Що досвідчені кухарі додають у каструлю при варінні картоплі: не всі знають про ці хитрощі

Якщо відварити картоплю правильно, то можна отримати гарнір найвищої якості. До того ж такий гарнір універсальний: його можна подавати з овочами, смаженою рибою, куркою, м’ясом і навіть морепродуктами. Однак не всі знають про те, що в процесі варіння варто вводити певні компоненти для покращення смаку та зовнішнього вигляду коренеплоду.

Що досвідчені кухарі додають у каструлю

Лавровий лист

Ця пряність є класичною при приготуванні багатьох страв. Декілька листочків лавра допоможуть зробити смак відвареної картоплі більш насиченим, приємним і яскравим. Не варто забувати і про те, що лавровий лист неймовірно корисний.

Куркума

Багато хто почав використовувати цю спецію, оскільки вона є джерелом антиоксидантів та вітамінів. До того ж, куркума допоможе картоплі набути яскравого та апетитного відтінку кольору.

Цибуля

Цибуля часто вводиться до складу бульйону, оскільки надає рідині приємного смаку і допомагає зробити страву кориснішою. При варінні картоплі цибулю теж можна додати – гарнір вийде значно якісніше. 

Морква

Цей овоч допоможе картоплі стати більш апетитною та смачною. До того ж, морква багата на вітаміни і поживні речовини. Найкраще моркву розрізати на кілька частин.

Часник

Якщо додати в процесі варіння часник, то картопля отримає неймовірно апетитний аромат. Також можна ввести і зелень, щоб гарнір вийшов ще смачнішим.