Немає продуктів, які відразу зменшать рівень холестерину, але при цьому за допомогою харчування все одно можна контролювати і регулювати його в організмі.
Раціон має бути збалансованим. Потрібно скоротити кількість жирної їжі, що провокує підвищення холестерину. Також прибрати зі свого харчування треба солодощі, борошняне, смажену їжу.
Копченості теж шкідливі здоров’ю. Потрібно враховувати, що всі ці продукти здатні викликати зростання холестерину в крові.
У раціоні має бути якнайбільше свіжих овочів. Краще вибирати ті, що містять менше вуглеводів.
Бажано включити також у своє звичне меню дієтичне м’ясо, крупи.
Крім цього, фахівці рекомендують вибирати рибу, горіхи, а також рослинні олії.