Автор: Аліна Неволіна

Сушений часник чудово себе «відчуває» у складі борщів, супів, запіканок та рагу. Крім цього, така спеція тільки підкреслює смак м’ясних страв і може використовуватися як ароматне доповнення до фаршу. Замість того щоб перераховувати всі варіанти застосування сушеного часнику на кухні (а їх, повірте, безліч) пропонуємо вам дізнатися, як можна приготувати цю спецію своїми руками. З 3 кг часнику у свіжому вигляді у вас має вийти приблизно 500 г натуральної та дуже ароматної приправи.

Йод прийнято відносити до найважливіших мікроелементів, оскільки він необхідний для підтримки коректної роботи організму. Важливо пам’ятати про те, що йод у достатній кількості має бути присутнім у нашому раціоні – тільки в такому випадку можна захиститися від ризику дефіциту речовини. За якими ознаками можна виявити нестачу Зовнішність Колір обличчя стає тьмяним і невиразним. Шкіра стає більш в’ялою, з’являються темні кола та набряки. Також починає активно випадати волосся, на що відразу ж варто звернути увагу. Серцево-судинна система Починають з’являтися неприємні хворобливі відчуття в області серця. Також виникає проблема задишки. Вага Якщо ви помітили дивний набір ваги, то насамперед потрібно перевірити себе на достатню кількість…

Бульйон є основою, яка використовується у процесі приготування різноманітних супів, соусів та інших страв. Але не варто думати, що щодо бульйону у господарок ніколи не виникає питань. Мабуть, найпоширеніший із них звучить так: «Чи можна розбавляти бульйон водою?». Сьогодні намагатимемося дати на нього вичерпну відповідь. Зізнатись чесно, в очах іменитих майстрів кулінарного мистецтва така дія виглядає справжнім блюзнірством, і ось чому. По-перше, розведений сирою водою бульйон швидко псується, адже рідина не піддавалася термічній обробці і мікроорганізми, що містяться в ній, потрапивши в тепле живильне середовище, починають активно розмножуватися. По-друге, з цією дією настає погіршення смакових якостей продукту. Бульйон, що зрозуміло, стає…

Багато хто говорить про те, що сіль досить шкідлива для організму і деякі навіть повністю відмовляються від її вживання. Однак важливо розуміти, що сіль також має корисні властивості і повна відмова від NaCl може негативно позначитися на здоров’ї. У будь-якому випадку фахівці рекомендують вживати не більше однієї чайної ложки цього продукту. Головна перевага солі полягає в тому, що вона є найпростішим джерелом натрію та хлору, які потрібні клітинам організму.  Які переваги є у споживання солі Ось кілька моментів.

Манка вважається ситною кашею. Але якщо хочеться, щоб малюк з’їв усю страву, то іноді треба постаратися. У такому разі рятують додаткові інгредієнти. Наприклад, дитина точно скуштує шоколадну кашу. Процес приготування майже не відрізняється від класичного. Слід лише під час варіння додати какао-порошок. Складові Процес приготування Потрібно додати, що регулювати густоту манки можна самостійно. Чим більше крупи додано, тим густішою вона вийде. Перед подачею частування можна прикрасити ягодами, шматочками фруктів. Від цього страва стане лише в рази апетитнішою.

Каву люблять не лише за її смак та неповторний аромат, а й за заряд бадьорості, який дарує чашка напою. Тому багато хто воліє заварювати каву відразу після пробудження, щоб швидше підбадьоритися. Але, як виявилось, така звичка вважається шкідливою. Про це розповів доктор Рекс Ісап, повідомляє видання Metro. Він зазначив, що так людина підвищує рівень гормону стресу. Підбадьорливого ефекту не буде. Але при цьому така звичка може стати причиною вироблення толерантності до кофеїну. Випивати першу чашку кави можна за годину після сну. У цьому випадку підвищиться сприйнятливість до кофеїну, не підвищуватиметься кортизол. Ісап у розмові з журналістами також додав, що по обіді…

Приготувати відмінний бісквіт можна навіть без компонентів, які ми звикли додавати в тісто для пишності. Необхідно лише правильно підібрати пропорції інгредієнтів та дотримуватись рецепту. Які продукти потрібні, щоб приготувати бісквіт Якщо хочеться отримати шоколадний бісквіт, який відмінно підійде як самостійна страва до посиденьок за чашкою чаю, то можна до такої кількості продуктів додати ще 30 г какао-порошку. Як приготувати бісквіт Важливо, щоб духовка була попередньо розігріта, інакше маса не піднімається. Також слід пам’ятати, що перші 20 хвилин відчиняти дверцята духовки не можна, щоб не вийшов жорсткий і плоский корж.

Кухня – серце дому, місце, де сім’я збирається довкола столу. Однак існують предмети, які, на перший погляд, здаються звичайними, але можуть порушити гармонію всередині сім’ї і стати причиною невдач. Гострий ніж Гострий ніж – не тільки інструмент для нарізування продуктів, але й потенційне джерело сварок та непорозуміння. Варто пам’ятати про правильне зберігання, ніж не повинен знаходитися на відкритому столі. Стара сковорода Стара сковорода із пригорілими слідами може нагадувати про проблеми. Віддайте перевагу новому посуду, щоб створити нові кулінарні спогади. Звісно, ​​є й раціональна складова, адже використовувати старі сковороди на своїй кухні не завжди зручно. Переповнені шафи Переповнені шафи та відсутність…

Печінка в організмі виконує функцію фільтра, очищаючи його від усіляких токсинів. Продукти для здоров’я печінки особливо актуальні нині, коли ринок вже переповнений препаратами, а ціна на них зростає з кожним днем. Не одними таблетками можна підтримувати здоров’я – саме за превентивною медициною здорове, якісне довголіття. Овочі, які багаті на антиоксиданти, включені до списку продуктів для здоров’я печінки, тільки вживати їх бажано у відвареному або тушкованому вигляді. Капуста, авокадо з високим вмістом глутатіону та вітаміну Е (потужні антиоксиданти), броколі, шпинат та цибуля надають необхідні речовини для біохімічних процесів у печінці та допомагають їй впоратися з труднощами. Продукти з високим вмістом вітаміну…

Банани хороші всім. Вони корисні для здоров’я, втамовують голод, а ще рятують, коли потрібно щось спекти дієтичне або приготувати оригінальний десерт. Розкажемо, як приготувати найніжніший банановий десерт – тірамісу. Продукти: Як готувати Приберіть десерт у холодильник на 1-2 години, а як настоїться – подавайте до столу.