Відварене м’ясо багато хто недооцінює, тому що зробити продукт м’яким і соковитим при такому способі приготування дуже складно. Однак саме відварене м’ясо вважається найкориснішим. До того ж, за допомогою деяких секретів можна завжди досягти ідеальної м’якості. Навіщо досвідчені господині кладуть бананову шкірку в каструлю з м’ясом Як виявилося, завдяки цьому секрету продукт виходить ідеально м’яким і соковитим. За рахунок властивостей бананової шкірки якість м’яса стає значно кращою. Деякі господині використовують продукт також при запіканні. Важливо правильно підготувати шкірку. Її потрібно ретельно вимити. Для цього застосовують тверду частину чистої губки для посуду. Також потрібно буде видалити верх і низ шкірки. Після цього компонент можна…
Автор: Аліна Неволіна
Японці мають середню тривалість життя 81 рік для чоловіків та 87 років та жінок. Два роки тому вони встановили новий рекорд: в країні живуть понад 80 тисяч людей, вік яких 100 і більше років. Такі показники довголіття пов’язані не з генетичними особливостями, а зі звичками нації, яким уже багато століть. Харчові звички Більшість японців харчуються правильно. У раціоні домінує риба, ферментована соя, овочі, рис та фрукти. Квашеним продуктам в країні приділяється особлива увага, адже продукти, що пройшли процес, легко засвоюються організмом, мають біфідо- і лактобактерії, важливі для кишечника, збагачені вітаміном C. Борошняного, смаженого і жирного в харчуванні японців майже немає. Більше того, у них…
За старих часів люди вірили, що павуки дружні з домовиком, а павутина – найкращий ловець невдач, різних напастей та прикростей. Якщо не спиратися на повір’я, то павутиння красномовно вказує, що в домі давно не прибирали. Але є прикмети, які не тільки трактують, чому в житлі з’являється павутиння, а й пояснюють, як правильно його прибирати. Павутина в домі: повір’я В уяві предків павутина була своєрідним фільтром. Вона зупиняла весь негатив, але й пропускала крізь осередки щастя та удачу. Одне з повір’їв говорить, що багато павутиння в кутах будинку показує, що в житлі накопичилася негативна енергія. Будинок павука над вхідними дверима говорить про те,…
Недосвідчені господині вважають, що пральна машина-автомат може впоратися з будь-якою проблемою, але аж ніяк не стати джерелом проблем. Як би не так. Виявляється, якщо регулярно прати речі не на тих режимах, то дуже скоро виникнуть питання або техніки, або порошку. А насправді відповідь потрібно шукати в іншому. Розкажемо, яка помилка може призвести до того, що після прання білизна починає погано пахнути. Досвідчені домогосподарки знають, що причина у неправильно підібраному режимі прання білизни. Йтиметься не тільки про злощасний режим швидкого або короткого прання. Ця проблема виникає, коли господині починають часто прати речі, бажаючи заощадити на нагріванні води. Саме низька температура води і призводить…
Довгожителька зі США відзначила черговий день народження та розкрила секрет свого довголіття. Про це повідомляє WPIX. 107-річна Джин Стівенс народилася в травні 1916 року в штаті Пенсільванія, де мешкає досі. Вона все життя захоплювалася приготуванням, а в 1940-х роках була ведучою популярної кулінарної передачі. «Я вела телепередачу. Я готувала їжу, а люди завжди включали телевізори на цей час», — розповіла пенсіонерка. Пізніше Стівенс працювала дієтологом та викладала. Жінка досі вважає, що важливою частиною здорового життя є правильне харчування. Зокрема, вона радить обов’язково їсти овочі та фрукти. Племінниця довгожительки заявила, що секрет її довголіття полягає у позитивному ставленні до життя. “Я думаю, вона досягла таких успіхів, тому що завжди була дуже щасливою…
Не завжди риба може тримати форму під час термічної обробки, що ускладнює процес готування. Замість цілісних гарних шматків доводиться подавати до столу рибу посередньої якості з непрезентабельним зовнішнім виглядом. Однак, за допомогою деяких простих правил можна захиститися від такого розвитку подій. Як можна зберегти форму риби в процесі приготування Якісно розморожуйте продукт У більшості випадків нам доводиться готувати заморожену рибу, тому дуже важливо позбавити її від льоду правильно. Для цього потрібно протягом ночі розморожувати продукт у холодильнику. Найкращою є нижня полиця за рахунок комфортної температури. Далі відправляємо рибу на кухню, де у природних умовах залишки льоду зможуть зникнути. Такий відповідальний підхід до…
За повір’ями, підкова – найсильніший талісман, здатний залучити удачу, щастя та успіх. Уявлення про це з’явилися в давнину, але не загубилися в пилу століть, дійшовши до XXI століття. Підкова вдома: суть прикмети Предки вірили, що знайдена на дорозі підкова обіцяє удачу, якщо її принести додому та повісити над вхідними дверима. Закріпити її радили цвяхом. Талісман, як вважалося, має силу, якщо його дарують. Згодом повір’я трохи змінилося. У світі будь-яка підкова – символ удачі. Тепер вдома вішають не лише залізні вироби, а й декоративні підкови, виготовлені з інших матеріалів (дерево, кераміка, скло тощо). Крім того, підкова стала символом вигнання нечисті та всіляких напастей. Вважається, що вона здатна…
Щоб полегшити працю господині, придумано чимало лайфхаків, одним із яких – з очищення унітазу – ми й поділимося з вами сьогодні. Замість того, щоб купувати рідкі засоби, порошки або спеціальні таблетки, ви можете звернутися за допомогою до народних засобів. Так, як запевняють досвідчені господині, із завданням усунення вапняного нальоту чудово справляється аспірин. Для цього потрібно зняти кришку з бачка унітазу і переконатися, що в ньому досить низький рівень води. Тепер киньте одну пігулку в унітаз. Кількість «пігулок» залежить від ступеня забрудненості. Залишіть аспірин як мінімум на 30 хвилин, щоб він повністю розчинився та очистив стінки та дно унітазу. Залишилося акуратно промити…
Всім без винятку хазяйкам відомо – процес приготування обіду або вечері майже завжди супроводжується бризками, плямами або продуктами, що розсипалися. Ті ж кулінари, які не хочуть прибиратися на кухні після приготування, щосили використовують невеликі хитрощі. Такі лайфхаки не лише дозволяють підтримувати на кухні чистоту, а й значно полегшують процес приготування. Сьогодні розповімо про один із таких трюків, яким можна скористатися, якщо ви задумали почастувати своїх домашніх відбивними. Зазвичай в процесі відбивання м’яса шматочки свинини або яловичини летять на всі боки і налипають на всі кухонні поверхні. Щоб цього не сталося, вам знадобиться запастися щільними поліетиленовими пакетами із зіп-застібкою. Помістіть шматок…
Усі господарі будинку чи квартири прагнуть створити затишок у житлі, щоб і самим було приємно в ньому перебувати та гостей не соромно запросити. Наведенню порядку та розміщенню речей у житлі присвячено безліч прикмет. Наприклад, є повір’я щодо миття підлоги. Чому не можна ходити мокрою підлогою Одна з прикмет говорить, що ходіння по мокрій підлозі приваблює в дім біди та невдачі. Зіткнуться з ними не лише ті, хто ступає по вимитому покриттю, а всі члени сім’ї. Вважається, що за порушенням повір’я настають сварки та проблеми з грошима. Говорять, що сліди на вологій підлозі якимось чином притягують злі сили. З цим повір’ям пов’язані забобони, що вимита сіллю…