Іноді кількість зварених пельменів виявляється настільки великою, що кулінару та його сім’ї не вдається з’їсти все за один раз. Залишки доводиться відправляти на зберігання холодильник. І тут пельмені пролежать 1-2 доби. Головне – злити бульйон. Проблема в тому, що повторне розігрівання «вчорашніх» пельменів на сковороді рідко призводить до отримання по-справжньому апетитної страви. Зазвичай така страва виходить сухуватою, не дуже смачною і такою, що виглядає неапетитно. Але якщо скористатися однією кулінарною хитрістю, то ідеальними вийдуть навіть учорашні пельмені. Суть кулінарного лайфхаку Смажити пельмені, зварені вчора або позавчора, потрібно на суміші олії та вершкового масла. Додавання в сковороду другого різновиду масла – гарантія…
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Рахунок за електрику для деяких жителів нашої країни – це чимала стаття витрат. Економія енергоресурсів є досить важливою для збереження коштів із сімейного бюджету. На щастя, існують способи, які можуть допомогти знизити витрати на оплату електрики. Зверніть увагу на кілька корисних порад. Як можна заощадити електрику Ось ці поради.
Чи вийдуть котлети смачними, залежить не тільки від якості фаршу. Вкрай важливо дотримуватися пропорцій. Розповідаємо, скільки додавати хліба та цибулі до котлетного фаршу. Як приготувати фарш для котлет Хліб додають, щоб збільшити обсяг фаршу та надати котлетам пишноти. На один кілограм фаршу потрібно максимум 200-250 г хліба. Бажано використовувати трохи підсохлий батон. Його попередньо замочують у молоці чи воді. Цибулю в котлетний фарш можна додавати як сиру, так і обсмажену. Обсмаженої цибулі на кілограм фаршу потрібно 200-300 грамів, сирої – не більше 200 грамів.
Деякі з нас мають звичку зберігати під ліжком непотрібні речі, які нібито коли-небудь стануть у нагоді. Але є категорія виробів, що мають неприємні властивості, – їх точно не можна тримати в спальні. Через них навіть може порушуватися сон, що безпосередньо впливає на якість відпочинку. Давайте подивимося, про які речі йдеться. Які речі в жодному разі не можна класти під ліжко Ось ці вироби.
Приготувати холодець так, щоб він вийшов прозорим, не так вже й складно. Потрібно лише дотримуватися кількох простих правил. Як готувати холодець, щоб він не помутнішав По-перше, перед приготуванням потрібно ретельно промити усі інгредієнти. По-друге, при варінні м’яса необхідно постійно знімати пінку, що з’являється на поверхні бульйону. Також досвідчені кулінари радять зливати перший бульйон. Щодо спецій, то їх рекомендується додавати після зливання першого бульйону. Якщо бульйон все одно виходить каламутним, додайте трохи лимонного соку. На смак це не вплине.
Одна з народних забав часів СРСР – чищення килимів та інших декоративних покриттів на снігу. Багато хто досі вважає, що це найкраща альтернатива хімчистці. Розкажемо, як правильно та швидко почистити килим на снігу. Із цими порадами буде набагато простіше. Чищення килимових виробів снігом не замінить хімчистку, але більш доступного та безкоштовного засобу, ніж сніг, ще не вигадали. Щоб довго не поратися на холоді, діємо за наступною схемою. Перший крок: пилососний Для початку потрібно видалити вдома надлишки пилу, всі забруднення, обробити місця з неприємним запахом і таке інше. Можна використовувати засоби для миття килимів чи народні розробки (оцет, сода, сіль). Другий…
Коли хочеться здивувати домочадців ситним та ароматним домашнім пирогом, але не хочеться надто багато часу возитися з інгредієнтами, слід звернути увагу на цей простий рецепт. Тісто для відкритого пирога з фаршем готується досить легко. Треба лише в глибокій мисці змішати 40 мл води, 80 мл молока, чайну ложку цукру, а також додати ще половину чайної ложки солі, яйце. В окрему миску треба додати просіяне борошно (250 г) з дріжджами (4 г), а також потрібно додати холодне вершкове масло. Потім обидві маси слід з’єднати та ретельно перемішати. Приблизно за годину тісто потрібно прибрати в холодильник. У цей час треба зайнятися приготуванням начинки. Для…
Допоможуть у боротьбі із запахом дешеві продукти. Наприклад, добре усуває сторонні запахи традиційний столовий оцет. 9-відсотковий продукт потрібно розпорошити зі звороту на проблемні ділянки, а потім річ потрібно висушити на свіжому повітрі. Не кожна господиня знає, але також усунути запах поту з одягу без прання можна за допомогою горілки. Її бажано змішати в рівних пропорціях із водою, а потім треба нанести засіб за допомогою ватного диска. Через дві години верхній одяг бажано почистити паровою праскою. Також із запахами добре справляється сода. Сипучий продукт потрібно змішати з водою, потім таким розчином слід почистити проблемні зони. Крім цього, можна втерти сухий компонент із…
Німці до Різдва обов’язково готують різдвяний штольон, причому починають робити це за майже місяць, щоб випічка відлежалася і просочилася як слід. У британців теж є свій рецепт і теж не без чудасій. Жителі Туманного Альбіону печуть різдвяний кекс. Потрібно: Як готувати Смачного!
Багато господарок прагнуть не тільки відмити духовку, а й повернути їй колишній блиск. Можна використовувати агресивну хімію, у процесі розпилення якої доводиться використовувати респіратор та гумові рукавички. Але є й інші, домашні засоби, які здатні впоратися із жиром та плямами на духовці протягом 10 хвилин. Давайте розберемося, про які домашні засоби йдеться. Як можна відмити духову шафу Ось 5 прикладів.