Автор: Аліна Неволіна

Для покращення якості котлетного фаршу часто використовуються додаткові інгредієнти, суть введення яких полягає у додаванні відтінку смаку та соковитості. Проте є менш поширені секрети. З їх допомогою можна вплинути на якість заготовки для котлет. У чому ж складаються основні хитрощі Замішування Іноді можна побачити дуже популярні рекомендації щодо того, що фарш варто навіть відбивати. Однак, це буде великою помилкою. Досвідчені кулінари рекомендують дотримуватися акуратності під час перемішування заготовки. У такому разі текстура компонентів буде м’якою та ніжною. Вода Іноді фарш виходить занадто сухим і неживим. Це означає, що заготівлі не вистачило рідини. Можна відразу вводити у фарш невелику кількість води. Також деякі використовують із…

З такою дивовижною за красою квіткою, як орхідея, пов’язано чимало прикмет, які часом навіть суперечать один одному. Так-так, ви не дочули – якщо порівнювати повір’я, які ходять про орхідею серед народів Заходу та Сходу, вони будуть діаметрально протилежними. Але про все по порядку. Прикмети для орхідеї у країнах Бажаєте, щоб вас покинув чоловік? Терміново купуйте орхідею в горщику – саме такою порадою з вами поділяться західні жінки, адже вони свято вірять у те, що квітка жене з дому чоловіків. Але цього жителям західних країн здалося мало – вони наділили рослину такою якістю, як енергетичний вампіризм. Втім, це не привід геть-чисто відмовлятися від…

Запорука пишного цвітіння герані – правильний догляд. Освітлення Отже, з настанням осені, що відомо будь-якій людині, тривалість світлового дня скорочується, тому якщо ви хочете, щоб герань не поспішала скидати пелюстки, забезпечте їй гідне освітлення. Це означає, що горщики квітів не тільки повинні стояти біля вікон, що виходять на південну сторону, але і те, що їх необхідно досвічувати фітолампою. Підживлення На користь герані піде і внесення добрив. Процедуру проводять у жовтні, використовуючи при цьому мінеральні склади, в яких неодмінно повинні бути фосфор і калій. Вологість Своєчасний полив також має важливе значення для рясного, а головне, тривалого цвітіння. Не чекайте повного пересихання ґрунту…

Гарбуз є одним із найбільш корисних продуктів осені, оскільки склад його дивує своїм багатством. Завдяки цьому можна зміцнити імунну систему, подбати про серцево-судинну систему та покращити стан шкіри. Однак для цього потрібно навчитися смачно запікати гарбуз. Про які 7 хитрощів варто знати Правильні розміри Вкрай важливо дотриматися принципу золотої середини, щоб шматочки не були надто дрібними або великими. Як правило, у довжину шматочки повинні становити пару сантиметрів, а от завширшки можна “взяти” три сантиметри. Товщина при цьому теж не повинна перевищувати двох сантиметрів. Забудьте про сіль Навіть якщо вам гарбуз здається надто солодким, при запіканні сіль використовувати не варто. Справа в тому,…

Якщо хочеться, щоб усі пластикові поверхні в домі залишалися білими і не жовтіли, слід їх періодично протирати. Якщо процедура тривалий час ігнорувалась, а вимикачі та підвіконня втратили свою білизну, то треба скористатися одним копійчаним засобом, який врятує від таких проблем. Як виявилось, пожовклий пластик можна відбілити за допомогою засобу під назвою димексид, який досить легко можна знайти в аптеці. Потрібно лише змочити губку у такому засобі, а потім протерти забруднені ділянки. Якщо треба очистити вимикачі чи розетки, то такі речі краще зняти для зручності, а ось для безпеки при цьому бажано вимкнути подачу електрики. Якщо потрібно відмити якийсь великий предмет,…

Заготівля, приготовлена ​​з буряка за цим рецептом, може стати у нагоді і для борщу, і для вінегрету. Та й як салат їй просто немає ціни. Що особливо приємно – приготувати її не важко. Для цього вам на 3 кг буряків знадобляться такі інгредієнти: Як готувати

Осінь – час дощів, а отже, що в таку пору треба подбати про речі, які рятують від промокання на вулиці. Насамперед мова про парасольку. Якщо хочеться, щоб парасолька прослужила довше, слід пам’ятати просте правило. Справа в тому, що не можна сушити таку річ у розкритому вигляді. І тут матеріал починає провисати, відбувається деформація. Висихати вона повинна лише у складеному вигляді. Якщо є на ній ремінець, його застібати не потрібно, а інакше це тільки збільшить кількість заломів, зіпсує вигляд речі. Парасольку найкраще сушити у підвішеному стані або стоячи, в обох випадках у напіввідкритому вигляді. Також варто пам’ятати, що не слід такий предмет залишати…

Під час варіння лісові гриби, на жаль, темніють, через що втрачають свій апетитний вигляд. Однак, якщо ви скористаєтеся простим прийомом, вам вдасться зберегти природний відтінок лісових дарів. Про те, як правильно варити гриби, читайте у цій статті. Отже, відварюючи гриби вперше, в каструлю потрібно додати лимонну кислоту. На велику каструлю вам знадобиться щонайменше 2 столові ложки «лимонки». Час варіння у цьому разі становить близько 10-15 хвилин. Зверніть увагу: багато господарок часом заміняють «лимонку» на оцет – кислота та кислота. Однак так робити не варто, адже бажаного ефекту ця дія не дасть. Під час другого варіння лимонна кислота не потрібна. До речі, щоб…

Білі речі завжди виглядають стильно та ошатно. Але якщо на улюбленій футболці або блузці з’явилася жовта пляма, то і весь образ виглядатиме недбало. Звичайне прання в машинці далеко не завжди рятує. Але досвідчені господині знають, що таких забруднень досить легко позбутися, якщо знати пару хитрощів. Спосіб перший Треба взяти 20 г соди, 100 мл перекису водню і приблизно чайну ложку будь-якого гелю для миття посуду. Суміш, що вийшла, слід обережно втерти в плями, а через дві години її треба змити. Після цього можна відправити предмет гардероба до пральної машинки. Спосіб другий Якщо в аптечці є таблетки аспірину, вони теж допоможуть вирішити…

Тонкі та ніжні млинці – це чудова страва до сніданку. Якщо додати улюблені начинки, то частування стає дуже ситним. Але для початку важливо правильно приготувати тісто. Складові На 500 мл молока потрібно взяти: Якщо хочеться зробити частування солодшим, то можна на таку кількість компонентів взяти 2 столові ложки цукру. Але тут важливо не переборщити, а інакше млинці розвалюватимуться і підгорятимуть на сковороді. Процес приготування