Замочувати горох перед приготуванням горохового супу та інших страв необов’язково. Розповідаємо про забутий спосіб, що дозволяє розварити горох до стану пюре без замочування. Що потрібно зробити, щоб горох швидко розварився В ідеалі горох у супі і має повністю розварюватися. Однак навіть багатогодинне замочування і тривале варіння не завжди допомагають досягти потрібного результату. Кухарі вирішували цю проблему дуже просто: додавали до каструлі трохи соди. З цим інгредієнтом горох швидко розвариться навіть без замочування. Соди потрібно зовсім небагато – 0,5 чайної ложки на трилітрову каструлю.
Автор: Аліна Неволіна
Овен Сьогодні налаштовуйтесь на перемогу та прагніть швидко завершити всі важливі справи. У цей час не втрачайте інтерес до всього, що відбувається, залишайтеся наполегливими у своїх бажаннях. У діловій сфері вас не повинні лякати складні завдання. Телець Будь-які починання цього дня гарантовано дадуть позитивний результат. Правильно обрана тактика поведінки дозволить здобути перемогу над конкурентами. Можна вирішувати фінансові питання, планувати справи перспективу. Близнюки Нелегкий період, протягом якого без допомоги та слушних порад з боку близьких людей не обійтися. Поки краще озирнутися, оцінити ситуацію, щоб потім діяти. Рак Сьогодні навчитеся йти на компроміси, чути та розуміти бажання інших людей. Не варто з’ясовувати…
Осінь ще тільки починається, але вже незабаром стане холодніше. Якщо ви хочете боротися зі втомою ефективніше, то можна допомогти собі чашкою смачного чаю. Ми пропонуємо вам кілька сортів, які допоможуть впоратися з холодом та сонливістю. Вам підібрано 10 сортів. Який чай урятує від осіннього холоду Ось ці сорти.
Шанувальників грибної ікри набагато більше, ніж тих, кому не подобається ця закуска, тому ми з радістю поділимося порадами щодо її приготування. Перший і, мабуть, найголовніший крок – вибрати правильну «сировину». Мабуть, найпростіший варіант – запастися для приготування грибної ікри печерицями. Крім смакових якостей, їх можна цінувати за здатність знімати головний біль, покращувати пам’ять та мозкову діяльність. Крім цього, для грибної ікри годяться і опеньки, які, до всього іншого, мають проносний та бактерицидний ефект. Відмінно підійдуть для приготування ікри підберезники. Хочете цікавий факт? Ці гриби часто порівнюють з «пилососом» для організму, оскільки вони дуже корисні тим, хто страждає на захворювання нирок. Коли постає…
Така страва може стати чудовим варіантом сніданку або навіть десерту. Все залежить від того, які додаткові продукти використовувати. Готуються млинці швидко та просто. Але тут дуже важливо пам’ятати про всі пропорції продуктів, щоб частування не прилипало до сковороди, не підгорало і не розвалювалося. складові Як готувати
На перший погляд найнебезпечнішим для мобільного пристрою місцем у квартирі є ванна кімната. Смартфон можна впустити у воду, що з високою ймовірністю призведе до серйозних наслідків. Однак про це знають багато користувачів, тому мало хто ризикує брати із собою гаджет у вищезгадане приміщення. Таким чином, найнебезпечнішим для мобільника місцем в домі варто назвати не ванну кімнату, а… підвіконня. Чому смартфон не можна класти на підвіконня Справа в тому, що саме ця поверхня раніше за інших нагрівається в спекотні періоди. А мобільний пристрій не можна класти туди, куди потрапляють прямі сонячні промені. Ігнорування рекомендації може призвести до перегріву гаджета і серйозного…
Багато людей пам’ятають пишний і неймовірно ніжний омлет з дитсадка. Приготувати страву такої самої консистенції вдома виходить далеко не у всіх кулінарів-аматорів. Деякі гурмани використовують лайфхак із дрібкою соди, але є великий ризик: страва може придбати неприємний смак і при цьому не вийти повітряною. Тому додавати до молочно-яєчної маси додаткові інгредієнти не варто. Найкраще звернути увагу на іншу хитрість. Як приготувати омлет Щоб страва гарантовано набула ніжності та легкості, її варто готувати не на плиті, а в духовці. Спершу треба приготувати рідку основу. Для цього в глибоку ємність треба розбити чотири яйця та влити 200 мілілітрів молока. Інгредієнти треба змішати. Масу, що вийшла,…
Дієтичні та поживні кабачки продовжують готувати до останнього овочу на грядці, адже наступного свіжого врожаю чекати доведеться довго. Тому рецепти з кабачком актуальні та затребувані. Розкажемо, як посмажити соковиті та смачні кабачкові скибочки у клярі. Потрібно: Як готувати Смачного!
Малиновий компот – напій, який спокійно можна пити в спеку охолодженим і так само подавати до столу в теплому вигляді, щоб зігрітися в холодний день. Однак по-справжньому смачним компотом з малини виходить далеко не у всіх господинь. Якщо ви боїтеся зробити щось неправильно в процесі приготування цього напою, просто дотримуйтесь рекомендацій з цієї статті, і все піде як по маслу. Отже, перше питання, яке необхідно собі вирішити, – скільки ягід класти в каструлю. Стандартна рекомендація полягає у тому, щоб брати 200 г малини на кожний літр води. Якщо ви любите більш насичений компот, збільште цю кількість до 300-400 г. На…
Слабосолона червона рибка – незамінний «атрибут» будь-якого святкового столу. А чи знали ви, що за таким делікатесом зовсім не обов’язково вирушати до магазину? Ви легко зможете зробити його самостійно. На шматок форелі або сьомги вагою півкілограма вам знадобиться 2 чайні ложки солі і одна цукру. А ось вимоги до інших інгредієнтів не такі категоричні. Ви можете додати розмарин або суміш трав на свій смак, включити до складу маринаду паприку або кріп. Крім спецій вам також знадобиться міцний алкоголь. Це може бути віскі, джин та навіть горілка. Головне не перебрати: використовуйте максимум 30 мл. Отже, шматок риби варто натерти сіллю, цукром та іншими добавками із…