Бульйон як основа для супу повинен бути ароматним, насиченим і смачним. Проте зовнішній вигляд також дуже важливий. Найбільш апетитно виглядає ефектний бульйон золотистого відтінку. Які хитрощі допоможуть досягти потрібного результату Цибулеве лушпиння Для багатьох ця порада є відкриттям, проте досвідчені господині минулого саме таким чином досягали розкішного золотистого відтінку при приготуванні основи для супу. Достатньо ввести половину жмені лушпиння. Завдяки цьому компоненту бульйон стає більш красивим та корисним. Куркума Багато хто чув про те, що корисна пряність також виконує роль натурального компонента, що фарбує. Тому трохи куркуми можна ввести в бульйон для того, щоб колір основи змінився на ефектний золотистий. Овочі Для…
Автор: Аліна Неволіна
Американські дослідники склали список із восьми звичок, які допомагають прожити довше мінімум на два десятки років. Свої висновки вони зробили на основі опитування та аналізу медичних даних майже 720 тисяч ветеранів Збройних Сил США. За респондентами спостерігали протягом усього життя, щоб зафіксувати, як довго прожив кожен із них. Як показало велике дослідження, проведене в США, 40-річні жінки, які мають всі 8 звичок, можуть прожити в середньому на 21 рік довше жінок, які не мають жодної з них. А 40-річні чоловіки з усіма цими звичками живуть у середньому на 24 роки довше за тих, у кого їх немає. 8 звичок, які допомагають жити довше…
Молода картопля з маслом та зеленню до обіду? Така страва лише своїм виглядом вже викликає апетит. Зварити овочі – завдання, яке не викликає складнощів. Але процес можна прискорити вдвічі, якщо знати одну кулінарну хитрість. Але як же витрачати менше часу на варіння картоплі? Як виявилося, до каструлі потрібно додати один додатковий інгредієнт, який є у кожному холодильнику. Завдяки цьому не тільки овочі приготуються швидше, але ще й сама страва вийде значно смачнішою. Йдеться про вершкове масло. Невеликий шматочок треба додати відразу, як тільки картопля закипить. Масло утворює на поверхні жирну плівочку, завдяки якій температура приготування в каструлі буде трохи вищою від звичайного.…
Досить часто люди помічають на своєму одязі ниточку, що причепилася. Багатьом відома прикмета, згідно з якою така подія віщує зустріч із майбутнім коханням. Однак поява нитки на кофті або на будь-якому іншому предметі гардеробу далеко не завжди говорить про майбутнє щастя в особистому житті. Повір’я можна розшифрувати зовсім інакше. Щоб правильно “прочитати” знак долі, треба звернути увагу на колір ниточки. Згідно з прикметами, «до нареченого» або «до нареченої» з’являються лише білі та червоні нитки. В інших випадках повір’я трактується інакше. Чорна ниточка Нитка чорного кольору, що прилипла до одягу, не обіцяє нічого хорошого. Не виключено, що людина посвариться з рідними чи колегами.…
Вчені давно намагаються розгадати секрет довгожителів, які у свої 80 років і старше мають відмінні когнітивні здібності та виняткову пам’ять. Такі люди можуть легко змагатися з людьми, які молодші за них на кілька десятків років. Одне із досліджень провели нещодавно іспанські фахівці. Вони спробували дізнатися, чи справді «суперстарі» стійкі до вікових змін пам’яті чи мають певні механізми, які допомагають їм долати це погіршення краще, ніж іншим одноліткам. І з’ясували зокрема одну особливість таких довгожителів. Як пише Express, дослідники порівняли 64 літніх жінок та чоловіків з винятковою пам’яттю з 55 «типово здоровими» однолітками, середній вік усіх учасників становив близько 82 років. Команда зосередилася на відмінностях…
Мити продукти перед початком приготування – справа звична. Але чи треба мити м’ясо? Тут все-таки не все однозначно. Деякі господині впевнені, що така процедура є обов’язковою. Але насправді через це бактерії, які можуть бути на поверхні продукту, можуть проникнути лише глибше. Крім цього, є ризик, що разом із краплями води вони можуть поширитися кухнею і потрапити на інші продукти. Саме тому досвідчені кухарі кажуть, що не варто мити м’ясо перед початком термічної обробки. Усі мікроорганізми загинуть при варінні чи смаженні страви. Крім цього, якщо м’ясо замаринувати, це теж допоможе зробити продукт безпечнішим. Якщо все ж таки складно обійтися без попереднього миття,…
Світ моди завжди диктує свої правила, а унікальність та елегантність є ключовими атрибутами, які завжди залишаються в тренді. Сьогодні на ринку модних брендів можна знайти безліч варіантів, проте лише кілька з них поєднують у собі чарівну комбінацію стилю, якості та інновацій. При цьому створити ідеальний образ можна, не витративши цілого статку, адже чимало інтернет-магазинів, таких як Helen Marlen, часто пропонують досить привабливі знижки. Вирушаймо у захопливу подорож світом гламуру та вишуканості, де кожен образ — це витвір мистецтва, а одяг — це спосіб виразити себе! Відмінні характеристики продукції відомих брендів До ключових особливостей можна віднести: Товари всесвітньо відомих брендів не можуть…
Багато господинь запитують, чи треба знімати оболонку з таких продуктів перед відправкою їх у каструлю. Деякі впевнені, що це робити просто необхідно, оскільки смак від цього стає лише кращим. Хтось вважає, що смак від такої процедури не змінюється, а оболонку потрібно зняти лише перед подачею сарделок до гарніру. Але завдання таке зазвичай складне. Але досвідчені господарки знають, як зняти оболонку так, щоб при цьому не викинути половину продукту. Вся справа в особливостях варіння напівфабрикату. Закидати в каструлю сардельки потрібно не в гарячу, а в холодну воду. Варити потрібно близько 5 хвилин. Потім потрібно зробити кілька надрізів «хрест-навхрест». Вони повинні бути з різних…
Біла підошва завжди виглядає стильніше, акуратніше. Але згодом вона забруднюється, а відмити плями дуже складно. Але прості лайфхаки допоможуть привести взуття в порядок, щоб воно знову виглядало так, ніби його нещодавно купили. Врятують при цьому продукти, які вже є вдома. Наприклад, варто звернути увагу на зубну пасту. Для початку кеди потрібно потримати трохи у теплій воді, а потім на підошву слід нанести зубну пасту за допомогою старої щітки. Потрібно трохи почистити взуття, щоб воно знову було сліпучим білим. Господарське мило та сода теж допоможуть у вирішенні проблеми. Для цього треба збити мильну піну за допомогою губки та гарячої води, а також…
Домашні кішки радикально відрізняються від вуличних – навіть якщо ви регулярно відпускаєте її на вулицю, вона все одно не зможе довго вижити як у сільських, так і у міських умовах. Якщо запитати людей, яку пору року вони люблять, то найпопулярнішою відповіддю буде літо. Швидше за все, те саме можна сказати і про кішок, незважаючи на той факт, що їхня середня температура тіла відрізняється від людської. Які небезпеки чатують на домашню кішку, якщо її залишити на вулиці Чому не слід випускати кішку надовго