Автор: Аліна Неволіна

Іноді у дачників складається таке враження, що моркву збирають мало не з першим снігом. Несильні заморозки йдуть коренеплодам лише на користь, тому що в таких умовах коренеплоди краще зберігаються.  Однак морква гірше переносить дощову та теплу погоду – у такі періоди моркву краще зібрати раніше.  Особливості зберігання моркви Можна використовувати звичайний поліетиленовий пакет – поміщаємо туди овочі та зав’язуємо. Якщо всередину пакета міститься більше 20 кг коренеплодів, то їх краще присипати вологою тирсою шаром в 10 см. Ще один непоганий варіант для зберігання – це ящик із піском. Моркву потрібно укладати на невеликій відстані одна від одної.  Шари коренеплодів у ящиках краще…

Подрібнений за допомогою тертки м’який сир входить до складу безлічі смачних страв. Смачні-то вони, але приготувати їх та ще завдання. Впевнені, з такою думкою погодиться більшість господарок, які хоч раз намагалися натерти на тертці м’які сорти сиру. Вся справа в тому, що продукт, що має консистенцію, що прилипає до поверхні тертки, через що вся операція знаходиться на межі зриву. Найчастіше кулінари діють так: вони просто відправляють сир в морозильну камеру. Але й тут є свої нюанси: вам доведеться або невідривно контролювати ступінь заморозки, або дочекатися, поки сир замерзне, а потім ще деякий час провести в очікуванні його відтаювання. На щастя, є…

Отримати пораду, як швидко і ефективно впоратися зі прибиранням у квартирі, для будь-якої господині не складно. Біда в тому, що не всі ці хитрощі та вигадки працюють на практиці. Ось і виходить, що про деякі лайфхаки тільки говорять, але не використовують. Досвідчені господині розповіли, які популярні поради просто забирають час. 1. Пігулки для посудомийки Зараз цим засобом намагаються навіть кухонні рушники відіпрати, і, можливо, це не найгірша порада. Але точно, на що не потрібно переводити цей засіб, так на очищення м’яких меблів і килимів. Вони призначені для видалення жиру з посуду у гарячій воді, а на оббивці можуть залишити розводи. 2. Газовані…

Багато хто з нас знає ситуацію, коли ми втомилися, але не можемо заснути протягом тривалого часу. Можна безкінечно шукати причини такої поведінки організму – психологи вважають, що проблеми можуть бути «у голові». Складається враження, що всередині включається своєрідний програвач, який змушує аналізувати події минулого дня. Це є однією з найпопулярніших причин безсоння. Як впоратися з безсонням самостійно та без ліків? Почнемо з того, що причиною поганого сну може бути голод. Іноді для кращого самопочуття рекомендується трохи перекусити овочами чи гречаною кашею без масла. Також може допомогти склянка теплого молока чи половинка банана. Друга очевидна причина – місце для сну. Свіжа постільна білизна,…

Буряк – частий гість на столах повсякденних та святкових. З повсякденних страв це червоний борщ і вінегрет. Святковий рецепт для багатьох – це оселедець під шубою. Варіантів насправді більше. Ось рецепт оригінального салату, який можна буде приготувати з будь-якої нагоди. Для приготування потрібно: Як готувати Посипаємо салат подрібненими горіхами та подаємо до столу. Смачного!

Не важливо, на які хитрощі ви готові йти для того, щоб зберегти куплену зелень свіжої – через пару-трійку днів вона неминуче почне в’янути. На щастя, ми знаємо один простий спосіб реабілітації зів’ялої зелені і, звичайно, поділимося їм з вами. Для цього вам знадобиться всього два “інгредієнти”, знайти які можна на будь-якій кухні. Йдеться про чисту воду та оцтову кислоту. Приготуйте з названих компонентів розчин і замочіть зелень, залишивши на кілька годин. Через цей час вам залишиться витягти кріп, зелений салат, руколу або будь-яку іншу зелень з оцтового розчину, промити під проточною водою і обсушити. А щоб зелень знову не зів’яла,…

Порядок у домі без вологого прибирання навести не вийде. Навіть якщо в цілому кімната здається охайною, пил на поверхні меблів може все зіпсувати. Для того, щоб він осідав не так швидко, придумані різні поліролі та інші хімічні суміші для прибирання, які коштують грошей. Існують і народні лайфхаки. Розкажемо про один простий засіб, який врятує від пилу, позбавить запахів, але найголовніше – він дешевий і готується легко. Загалом вологе прибирання рекомендується проводити не рідше одного разу на тиждень. Однак пил зі столів, тумбочок та інших предметів потрібно витирати частіше, тим більше влітку, коли в житлі постійно відчинені вікна та кватирки. Пил є джерелом…

Гречана дієта є однією з найпоширеніших серед бажаючих схуднути. Причиною вибору цієї крупи є той факт, що в гречці міститься кілька хімічних елементів, мінералів, вітамінів групи В і амінокислот. Завдяки корисним властивостям гречки вона включена у багато дієт. Існує навіть монодієта, коли людина протягом певного періоду споживає тільки цю кашу. Який ефект очікується від гречки Вважається, що якщо харчуватися протягом тижня лише гречкою, то протягом тижня можна скинути від 3 до 15 кг – багато залежить від початкової ваги.  Якщо під час дієти займатися спортом, то це сприяє ще більшому схудненню.  Але деякі відзначають, що якщо таку дієту продовжити на…

Незважаючи на те, що до зими залишається ще кілька місяців, вже можна починати готуватися до завершення сезону. Багато дачників не залишаються у селі на зимівлю та переїжджають до міста. Тому рекомендується провести важливі роботи, щоб наступного сезону отримати ще більше врожаю.  Що слід зробити восени на городі Вже можна розпочинати займатися компостними ямами. Недозрілий компост варто перекопати і пролити водою. Також яму за місяць до настання зими варто утеплити шаром гілок та землі. Очевидно, що дезінфекцію теплиці варто проводити після збирання врожаю – знадобиться хлорне вапно розчин 4%. Також до настання холодів слід підготувати ґрунт, а саме додати тирсу, торф і компост, ретельно…

Навіть із найдешевшої риби можна приготувати смачні рибні котлети, якщо додати один інгредієнт. Розповідаємо рецепт найсмачніших рибних котлет, для приготування яких підійде будь-яка риба. Як приготувати смачні рибні котлети Вам знадобляться наступні інгредієнти: філе риби (300 грамів), 2 зубчики часнику, трохи цибулі (краще брати зелену), чайна ложка лимонного соку, панірувальні сухарі, сіль, перець та 50 грамів сиру. Сир – той самий інгредієнт, який робить котлети ніжними, соковитими та смачними. Філе риби через м’ясорубку можна не пропускати, досить порубати ножем. Спочатку додаємо у фарш подрібнені цибулю та часник, солимо, перчимо, додаємо натертий сир, перемішуємо, додаємо лимонний сік, знову перемішуємо. Ліпимо котлети,…