Лавровий лист – дуже популярна пряність. Вона допомагає зробити смак супу яскравішим і цікавішим. Лаврушку можна додавати не лише до перших страв. Пару листочків можна покласти в каструлю із пельменями. Головне – вчасно дістати пряність. Лавровий лист не повинен залишатися в страві довго, інакше з’явиться зайва гіркота. Крім того, у багатьох кулінарів виникає питання: «Чи потрібно мити лаврушку перед додаванням у ту чи іншу страву?» А деякі гурмани навіть не замислюються про це і просто відправляють у каструлю «необроблені» листочки. Як діють досвідчені кулінари Перед приготуванням досвідчені господині та кухарі як мінімум обдають лаврове листя водою. А частіше – добре миють прянощі або…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо вам знадобилося позбутися запаху поту, що виходить від одягу в районі пахв, відставте вбік відбілювачі і засоби для виведення плям. Звичайним засобам, призначеним для прання одягу, з неприємністю такого роду не впоратися. Але це не означає, що все втрачено, адже у вашому розпорядженні – безліч народних засобів. Згідно з одним з таких рецептів, для усунення запаху поту, що в’ївся, варто використовувати харчову соду. Все, що вам потрібно, щоб забути про проблему, – замочити речі в содовому розчині. Для приготування в таз, наповнений теплою водою, слід додати одну склянку соди. У подібній «ванні» предметам гардеробу належить провести ніч, після чого…
Омлет давним-давно завоював популярність у наших серцях як страва, що ідеально підходить для сніданку. Поміркуйте самі: готувати такий сніданок простіше простого, смак і користь – все тут. Але чи знаєте ви, що омлет можна зробити не просто смачним, а дивовижно смачним? Звичайно, якщо ви дотримуватиметеся всіх хитрощів, про які ми сьогодні вам розповімо. Почати, мабуть, варто з того, що класичний омлет готується без додавання молока – до його складу входять лише яйця, вода, сіль та перець. На три яйця достатньо лише однієї столової ложки води. Причому рідина має бути кімнатної температури. Знову ж таки, у класичному варіанті для смаження омлету використовується лише…
Порожній посуд – одна з найнеприємніших прикмет, яка може не на жарт зіпсувати життя. Деякі повсякденні дії, які людина виконує не замислюючись, несуть негативне посилання, якщо вірити прикметам. Чому не можна повертати порожній посуд Люди передають частування у своєму посуді і зазвичай забирають його назад уже порожнім. Однак, за прикметами, така дія може принести біди та нещастя. У народі склалося повір’я, що порожній посуд – це втрати та злидні. За старих часів вірили, що, повертаючи посуд повним, залучають благополуччя та удачу. Наприклад, його можна заповнити цукерками чи іншим частуванням. Чому не можна залишати порожній посуд на столі Повір’я говорить, що порожній посуд на…
Штори є важливим елементом декору у будь-якому домі. Вони не тільки створюють затишну атмосферу, але також захищають від сонячних променів та сторонніх очей. Використовуйте нехитрі поради щодо догляду, щоб ваші штори завжди виглядали свіжими та чистими. Як правильно прати штори Освіжити стандартні штори не важко, якщо орієнтуватися за типом тканини, вибрати належну температуру та режим прання. Тип тканини Деякі тканини, такі як шовк і льон, вимагають більш пильної уваги та акуратного відношення, ніж інші. Виробники на етикетках вказують тип тканини, що допоможе безпомилково визначитися із пранням виробів. Прання штор у машинці При пранні виробів не забувайте про те, що практично будь-які…
Кетчуп – класична добавка до шашликів, яку все частіше намагаються замінити чимось новим і незвичайним. Можна продовжувати подавати шашлики з кетчупом, а можна витратити кілька хвилин, щоб приготувати смачний соус. З ним страва стане ще кращою. Які інгредієнти знадобляться: Як готується соус
Найбільш бюджетний шашлик – це шашлик із м’яса птиці. Тільки бюджетний – це ще не означає несмачний. Все залежить від того, наскільки правильно вибрано та приготовлено м’ясо. Розкажемо про секрети приготування шашлику з курки, який на смак не гірший, ніж із баранини. Яке м’ясо краще Для шашлику краще вибирати куряче стегно. Грудку готувати простіше, але ця частина туші зазвичай виходить сухою. Маринад Залежно від того, з якої частини туші готується шашлик, рекомендується вибирати маринад. Існують рецепти «за 30 хвилин» для курячих грудок чи крил. Компоненти Обов’язковим інгредієнтом будь-якого маринаду для шашлику з птиці є цибуля, часник, сіль, олія. З вишукувань паприка, часник, вино. Час Маринувати…
Тільки в поодиноких випадках господині проігнорують розводи та каламутні плями на дзеркалі. Багато хто не може дивитися на те, в якому стані перебувають дзеркала у домі. Чим не можна мити дзеркала Під час миття та полірування дзеркал не можна використовувати порошки та абразивні речовини. Під забороною ганчірки із твердої тканини. Найкращим варіантом вважаються вироби з мікрофібри та паперові серветки. Як відмити дзеркало до блиску Замість засобів для вікон досвідчені господині використовують нашатир. Аптечний засіб змішують із водою – 1 мл нашатирю на 1 л. Отриманий розчин переливають у пульверизатор, а потім наносять на скло. Протирають поверхню тканиною або паперовою серветкою. Чим почистити дзеркало, щоб воно не…
Яйця є важливим джерелом білка та жирів, продукт широко відомий і повсюдно застосовується у кулінарії. При цьому не кожен знає, що найкорисніше для здоров’я – вживання білка або жовтка. Білок Містить високу кількість білка та води, низьку кількість жирів, вуглеводів та мінеральних речовин. Білок є важливим джерелом амінокислот, необхідних для зростання та відновлення тканин, підтримки імунної системи. Білок допомагає покращити рівень глюкози у крові. До його складу входять вітаміни групи В, включаючи магній, кальцій, цинк, калій, залізо, фосфор. Білок курячого яйця не містить холестерину. Жовток Містить більше вітамінів і жирів, він калорійніший за білок. Відмінна риса жовтка у цьому, що він…
Водяниста і несмачна ягода розчаровує своїм смаком, але подвійно прикро, коли за такі плоди заплачені гроші. Іноді трапляються тверді ягоди, які були зірвані поспіхом. Щоб купити солодку та стиглу полуницю, у магазині чи на ринку потрібно звернути увагу на 2 ознаки. Сезонність Деякі фермери вирощують полуницю і восени, і взимку. Але плоди, що дозріли в теплицях та на гідропоніці, ніколи не будуть солодкими. Соковита, ароматна та солодка ягода виростає лише під сонцем у теплу пору року. Тому найякісніший продукт потрібно шукати наприкінці травня чи в червні-липні. Як відрізнити смачну ягоду від «штучної» Між домашньою та привізною полуницею є відмінності. Існує щонайменше дві ознаки, які допоможуть зробити…