Прибрати продукти харчування в холодильник ще не означає забезпечити їх збереження до того, як їжа буде використана за призначенням. Трапляється, що їжу доводиться відправляти в кошик для сміття прямо з камери холодильника. Так відбувається, коли господині ігнорують елементарні правила зберігання. 1. Ротація Все, що швидко псується повинно зберігатися ближче до краю полиці, а не до стінки. Така дрібниця дозволить використовувати ці продукти насамперед. Ще краще завести окремий контейнер чи полицю для їжі з коротким терміном зберігання. 2. Упаковка Продукти не просто так упаковують у герметичні ємності. Разом із запахами поширюються бактерії, через які починаються незворотні процеси. В основному господині використовують пластикову тару та пакети zip-lock. Ось…
Автор: Аліна Неволіна
Чай з добавкою у вигляді м’ятних листочків – це освіжаючий та ароматний напій, яким можна насолоджуватися будь-якої пори року. Щоб домогтися від напою найкращого смаку та аромату, заварювати його варто відповідно до таких правил. Крок 1: Підготовка інгредієнтів Першим дією є підготовка інгредієнтів. Вам знадобиться свіже листя м’яти (з магазину або власного саду) та окріп. Перед тим як класти листочки у чашку, вимийте та обсушіть їх. Крок 2: Нарізка листя м’яти Наступне, що вам належить зробити, то це нарізати листя м’яти. Завдяки дрібним шматочкам аромат та смак м’яти у напої буде більш вираженим. Крок 3: Заварювання чаю Додайте нарізане листя м’яти в чайник або…
У приготуванні сирників є спірний момент. Одні кулінари вважають, що у сирну масу потрібно додати хоча б одне яйце. Інші гурмани впевнені: основа для страви не повинна включати яєчний компонент. Але в обох підходів є свої переваги та недоліки. Використання яєчного компонента допоможе зв’язати сирну основу. Сирники збережуть цілісність. Ось тільки маса буде рідкою. Для вирішення проблеми доведеться додати багато борошна, яке може позбавити страву м’якості та легкості. Якщо не додавати яйця в сирники, маса не стане рідкою. Однак сирники можуть розвалитися прямо на сковороді. Хто ж правий у кулінарній суперечці Не зовсім мають рацію ні прихильники додавання яєць у сирники, ні кулінари, впевнені…
Взяти сім’ї та зібрати друзів, щоб вирушити на природу та посмажити разом соковитий, м’який, ароматний шашлик – це завжди чудова ідея. Але далеко не кожен може приготувати справді смачну м’ясну страву. На перший погляд може здатися, що отримати ніжний та соковитий шашлик можна лише завдяки правильному маринаду. Але це зовсім так. Для початку треба відповідально поставитись до процесу вибору м’яса. Воно не повинно бути сухим або надто жирним. Тут має бути міра. Крім того, не можна використовувати заморожений продукт. Також треба розуміти, коли потрібно додавати сіль. Справа в тому, що такий продукт не можна додавати в маринад, а використовується сіль вже при самій…
Чай приваблює гурманів своїм неповторним, унікальним смаком та надзвичайно ніжним ароматом. Напій протягом тривалого часу займає лідируючі позиції у світі за обсягом виробництва та споживання. Однак багато хто припускається непробачної помилки при вживанні цього напою і заварюють чай про запас, вважаючи, що так корисно і безпечно. Небезпека давно завареного чаю Напій, який багато хто любить, може обернутися проблемою для здоров’я. Якщо ви забуваєте виливати залишки завареного чаю або залишаєте напій у чашці на столі до вечора, щоб не возитися з новою заваркою, це може виявитися небезпечним. Бактерії у заварці Чай, заварений кілька годин тому, стає ідеальним середовищем для розмноження бактерій. Мікроби починають…
Дзеркало біля дверей – це зручно. Все ж таки завжди перед виходом можна оглянути себе, упорядкувати. Крім цього, вважається, що так можна візуально зробити передпокій більше. Але езотерики не згодні з дизайнерами. Якщо вірити прикметам, то дзеркалу безперечно не можна перебувати біля вхідних дверей у дім. Це пов’язано з балансом енергії. Відображення створюватиме кільце, яке не дозволить енергетиці будь-якої людини залишитися в домі. У результаті житло з цього погляду стає нейтральним. Але треба враховувати, що людина, яка живе в такому житлі, навряд чи почуватиметься добре без підживлюючих факторів. Крім цього, згодом може почати з’являтися апатія та втома. Психологи теж не рекомендують розташовувати дзеркала біля…
Смажена риба може вийти ще смачнішою, ніж зазвичай, якщо опанувати дві кулінарні хитрощі, про які вважають за краще мовчати професіонали. Для когось ці поради стануть відкриттям, а хтось виявить свої помилки та дізнається, чому досі не вдавалося посмажити рибу смачно. Є дві хитрощі, що визначають смак смаженої риби. Хитрість перша: аромат Сам собою запах риби подобається не всім, особливо річкової. Відомо, що добре з ним справляється лимон, який нейтралізує будь-які аромати. Але смажити рибу краще із часником. Для цього достатньо очистити пару зубчиків часнику, роздавити їх лезом ножа чи ложкою та помістити на сковороду. Аромат часнику швидко пошириться всією кухнею. Не забудьте прибрати…
Простора гардеробна кімната – мрія будь-якої дівчини. Та що там приховувати, і представники сильної половини людства не відмовилися б від можливості мати окреме приміщення, де можна було б акуратно розвісити речі і розставити взуття. Але, на жаль, частіше трапляється так, що в розпорядженні є лише одна шафа або комод, в яку і потрібно вмістити все своє вбрання. Тому поспішимо поділитися з вами лайфхаком, який не лише допоможе заощадити місце у шафі, а й дозволить зберегти одяг незім’ятим. Секрет у тому, щоб згортати речі в рулони. Найбільш підходяща така система зберігання є для комодів та висувних ящиків. Як варіант – закупіться спеціальними органайзерами,…
Багато хто задається питанням, як зробити ідеальне тісто для млинців і як їх правильно посмажити, щоб вони вийшли ніжними та повітряними. Виявляється, це зовсім не складно. Просто запам’ятайте кілька деталей та замініть молоко цим інгредієнтом. Тісто для млинців без молока багато хто просто не уявляє. Практично для всіх це один із трьох основних інгредієнтів млинця. Замінивши молоко на щось інше, можна навіть зробити млинці набагато ніжнішими. Це також ідеальний варіант для людей із непереносимістю лактози. Млинці без молока виходять смачними, м’якими та ніжними. Тісто для млинців без молока. Рецепт, який варто скуштувати. Для приготування тіста вам знадобляться такі інгредієнти: Приготування: Млинці без молока. Чим можна замінити цей…
Ванна кімната завжди має виглядати охайною, оскільки наявність забруднень на плитці видає ліниву господиню. Також відсутність регулярного прибирання може спровокувати появу плісняви. Тому важливо знати про те, як відмити плитку до блиску. Які хитрощі можна виділити Нашатирний спирт Дуже простий та якісний метод, який дозволить швидко та просто впоратися із забрудненою поверхнею. Необхідно у двох літрах води розвести ложку засобу та відправити отриманий склад у ємність із розпилювачем. Розподіляємо приготовлену суміш по стінах і чекаємо кілька хвилин. Після цього змиваємо нашатирний спирт чистою сухою ганчіркою. Плитка буквально блищатиме. Для забрудненої поверхні Даний метод краще не практикувати на постійній основі, а використовувати його…