Голубці багатьом здаються стравою бездоганною, оскільки є поєднанням кількох смачних та корисних продуктів. Якість страви багато в чому залежить від того, наскільки вдалою у вас буде начинка. Тому завжди є можливість її покращити. Які секрети у цьому допоможуть Перлівка Важко знайти більш гідну крупу, яка б настільки вдало підкреслила ідеальний смак м’яса. Єдиний мінус продукту полягає у тривалій підготовці. Якщо ви хочете приготувати по-справжньому смачні голубці, то варто це зробити. Найкраще довести крупу до напівготовності. На кілограм м’яса достатньо взяти шість великих ложок перловки. Помідори Цей овоч дуже вдало поєднується з м’ясною начинкою, роблячи її неймовірно соковитою, м’якою та смачною. Помідори попередньо бланшують…
Автор: Аліна Неволіна
Салат з огірком або цей же продукт у свіжому вигляді можуть принести багато користі вашому здоров’ю. І є велика кількість науково обґрунтованих причин регулярно їсти огірки.
У досвідчених господарок вдома завжди панує приємний запах, тому що вони використовують спеціальні ароматизатори особливо для “проблемних” місць. До таких зон у квартирі можна віднести і шафу. Багато хто за звичкою кладе шматок звичайного мила в упаковці для ароматизації, але не завжди запропонований запах туалетної приналежності виправдовує наші очікування. Що можна покласти в шафу для приємного запаху Класична лаванда Якщо вам до вподоби аромат цієї квітки, то сміливо можна використовувати лаванду як доступний ароматизатор. Квітку складають у спеціальний мішечок із натуральних тканин і залишають у шафі. Ця хитрість також допоможе захистити шафу від молі. Улюблений парфум Будь-яка туалетна вода зможе стати…
Смачний та корисний фрукт містить велику кількість вітамінів та мінералів. Однак мало хто знає, що можна робити з абрикосовими кісточками, про їхню користь та шкоду для організму. Користь кісточок абрикоса У цілому нині вони їстівні і можна вживати як і сирому, і смаженому вигляді. Абрикосові кісточки містять вітаміни та мінерали, багаті на білок. Кісточки абрикоса використовують у боротьбі з раковими клітинами за рахунок присутності в них вітаміну В17 (амігдаліну). У кулінарії кісточки абрикоса застосовують для приготування солодких страв, включаючи морозиво, креми, вафлі, джеми. Шкідливість кісточок абрикоса Не можна не згадати, що абрикосові кісточки містять ціанід, який може бути отруйним, якщо він потрапить…
Дуже важливо стежити за своїми звичками, особливо вдома. Коли здається, що нічого поганого не робиш, відбуваються суттєві зміни. Прикладом може бути ситуація, коли господині прибирають в квартирі чи не щодня, а житло все одно виглядає брудним і неохайним. З’ясуємо, які безглузді звички призводять до таких неприємних наслідків. 1. Вуличне взуття Кожен з нас хоч раз на місяць, але стрибає по квартирі широкими кроками, вважаючи, що так підлога чи килими брудняться менше. Потрібно знімати взуття, тому що на його підошві в будинок можуть потрапити різні бактерії, у тому числі збудники серйозних захворювань. 2. Кришка унітазу Виявляється, якщо тримати її постійно закритою, тим паче…
Іспанські вчені з Університету Барселони виявили, що наявність мети в житті пов’язана з кращою когнітивною функцією людей середнього віку. Так, учасники експерименту з ясними життєвими цілями успішніше справлялися зі стресом, були захищені від розвитку хвороби Альцгеймера і мали вищі когнітивні показники. У дослідженні взяли участь 624 дорослих віком близько 53 років. Вчені розділили їх на групи з різними рівнями мотивації та порівняли їх нейропсихологічний стан та рівень ураження білої речовини мозку. Результати показали, що в осіб з вищими показниками мети був великий міжмережевий зв’язок між певними вузлами мережі пасивної роботи мозку, включаючи лобову кору, гіпокамп та інші області мозку. Великий…
Багато хто з приємною ностальгією згадує соковиті та смачні котлети, які готували в минулому. Мало кому вдається повторити успіх кулінарів минулого. Цікавий факт полягає в тому, що вдалі котлети у кухарів виходили з найпростіших і найдешевших інгредієнтів. Як виявилося, фаршу можна надати відмінний смак та неймовірну соковитість за допомогою одного простого компонента. Що потрібно додати в заготовку для соковитості Як виявилося, секрет успіху котлет зі їдалень полягав у звичайній соді. Примітно, що м’ясна страва стає не тільки соковитішою, а й повітряною. Сода допомагає “вирівняти” смак інших компонентів, щоб страва вийшла ідеальною. Не лише в котлетний фарш можна вводити секретний компонент. За допомогою…
Вчені, які вивчають волосяні фолікули у мишей, можливо, нарешті розкрили механізм того, як і чому волосся сивіє, що одного разу може призвести до потенційних нових способів зупинити або повернути цей процес назад. На базовому рівні ми вже знаємо, що волосся сивіє, коли не вистачає спеціальних клітин, що виробляють пігмент, які називаються меланоцитами. Але ми все ще не до кінця розуміємо, чому і як це відбувається – і чи є спосіб цьому запобігти. Нове дослідження тепер додає додаткові деталі, кидаючи виклик попереднім уявленням про те, як розвиваються меланоцити. Меланоцити походять із стовбурових клітин меланоцитів (McSCs) у волосяному фолікулі, і саме на…
Закупорка стоку пов’язана з органічними матеріалами, які можна ефективно прибрати за допомогою простих засобів. Для чищення стоків використовують спеціальні склади, основу яких складає хлор. Але деякі господарки з низки причин відмовилися від них. Наприклад, хлор може викликати алергію та подразнення шкіри. Крім того, багато господинь просто люблять економити і намагаються не переплачувати за те, що можна зробити в домашніх умовах. Як прочистити каналізацію
Хліб – один із найпоширеніших продуктів, який присутній у раціоні більшості людей. Коли мова заходить про переваги, то багато хто починає сумніватися у виборі між білим і чорним хлібобулочним виробом. Щоб раз і назавжди вирішити собі цю проблему, корисно знати певні нюанси. Відмінність за кольором Колір хліба перестав бути визначальним чинником його корисності. При виробництві білого хліба використовують пшеничне борошно, чорного – житнє. Борошно грубого помелу виявиться найбільш корисним, і тоді особливої різниці не буде, з якого зерна випікатиметься хліб. У такому білому або житньому хлібі вітаміни та поживні речовини збережуться практично у повному обсязі. Рафіноване борошно В основному білий…