Багато хто знає про те, що класичні деруни готують із найпростішого набору продуктів. Як правило, прийнято обмежуватися картоплею, цибулею, сіллю та невеликою кількістю борошна та яйцем.
До речі, навіть борошно не завжди використовують.
В результаті виходять апетитні деруни з хрусткою скоринкою, які швидко зникають зі столу. Однак часом можна дозволити собі трохи поекспериментувати. Наприклад, до заготівлі можна додати й інші компоненти, щоб смак страви став яскравішим і цікавішим.
На що варто звернути увагу
Гриби
Картопляні деруни з грибами можна назвати класикою. Продукти дуже вдало поєднуються між собою, тому смак страви буде приголомшливим.
Гриби потрібно вимити та нарізати на тонкі слайси невеликого розміру, щоб вони встигли засмажитись.
Спеції
Можна змінити смак дерунів найпростішим і найдоступнішим способом – просто введіть спеції. Не варто обмежуватися лише перцем. Спробуйте додати різні види паприки, куркуму, мелений імбир або трохи розмарину.
