Автор: Аліна Неволіна

Ароматна засмажка – це гарантія, що суп вийде наваристим та ситним. Приготувати її можна легко та швидко при мінімальній кількості інгредієнтів. Наприклад, можна взяти цибулину та моркву, а ще кілька ложок олії. Цибулю слід попередньо обдати окропом, щоб позбавитися гіркоти, а потім дрібно нарізати. Коренеплід краще натерти на великій тертці. Все це слід близько 10-15 хвилин обсмажувати на сковороді з олією. Але при цьому важливо, щоб овочі не плавали, а олії було стільки, щоби продукти не підгоряли. Як тільки морква стане м’якою, то вогонь можна вимкнути. Додавати засмажку в суп треба наприкінці його приготування. Якщо таке доповнення хочеться зробити для другої страви,…

Вибір подарунка – справа складна, а особливо якщо потрібно вибрати щось для родича. Наприклад, чоловік з легкістю може подарувати обручку коханій, яка тільки зрадіє такому красивому і дорогому подарунку, який можна завжди брати з собою і згадувати про коханого. Але що дарувати мамі, братові чи двоюрідній сестрі на день народження? Тут все справді складно. Все ж таки кільце – символ любові та вірності, а значить, куди краще присвячувати такий подарунок саме другій половинці. Але, якщо хочеться порадувати такою окрасою батьків, це припустимо. Сини та дочки можуть дарувати мамам та татам кільця, прикмети це не забороняють. Батько також може подарувати спадкоємцям такі подарунки.…

Мало хто знає, але певна їжа, яку людина вживає надміру, може серйозно нашкодити здоров’ю. Наприклад, збільшити ризик розвитку онкології. Вся справа у небезпечних канцерогенах. Не завжди вони у складі. Шкідливі елементи можуть потрапити через упаковку, яку обробляють засобами, які відштовхують жир та вологу. Найчастіше подібними препаратами обробляють коробки для їжі, що віддається навинос. Йдеться про піцу, хлібобулочні вироби тощо. Таку заяву для Newsweek зробили доктор Дженн Сіммонс та автор книги про профілактику раку Крістіна Марусич. Сіммонс у розмові з журналістами назвала продукти, чий негативний вплив уже було доведено. Йдеться про в’ялене м’ясо, копченість, червоне м’ясо та алкоголь. Лікар зазначила, що з’являються ракові клітини і при…

Спочатку продукт слід очистити від луски, вимити, а потім порізати на великі шматочки. Далі потрібний пакет. У нього треба всипати сіль, перець, борошно та улюблені спеції. Не зайве додати панірувальні сухарі або манку. Рибу необхідно покласти в пакет і перемішати з усіма компонентами, щоб шматки були повністю в паніровці. Потім лист треба застелити пергаментним папером. Олією при цьому нічого змащувати не потрібно. Рибку треба викласти акуратно, щоб шматки не торкалися один одного. Запікати рибу протягом 20 хвилин. Температура може бути близько 220-240 градусів. Але важливо, щоб духовка вже була попередньо розігріта. Через 10 хвилин деко слід дістати. Верхню частину риби бажано змастити олією за…

Багато господарок люблять проводити час на кухні за приготуванням їжі. Однак процес миття посуду, який нерозривно пов’язаний з приготуванням, викликає набагато менше ентузіазму. Особливу неприязнь жінки, та й чоловіки, відчувають до каструль і сковорідок, через що ті незабаром «обростають» жиром та нагаром. Здавалося б, візьміть будь-яку пляшку з побутовою хімією і буде вам щастя, але не тут було. Покупні засоби не завжди здатні впоратися з подібними забрудненнями, тим більше якщо вони є застарілими.  Крім цього, вони легко можуть завдати шкоди антипригарному покриттю і навіть металу, та й для здоров’я від них мало користі – без рукавичок, а також ретельного змивання таких…

Вважається, що ближче до ночі краще не вживати їжі та відмовитися від рідини, але ця рекомендація правдива лише частково. Деякі напої розкривають свій потенціал саме у вечірній час. Якщо вживати їх приблизно за годину до відходу до сну, це добре позначиться на стані організму. Це справедливо щодо відварів на основі ромашки, меліси, лаванди тощо. Однак є один напій, який вигідно вирізняється на тлі інших. Що потрібно пити на ніч, щоб покращити здоров’я Експерти зазначають, що одним із найкращих варіантів для вечірнього дозвілля є гречаний чай. Напій допоможе швидко та якісно позбутися нервової напруги. У складі гречаного чаю немає кофеїну, тому підбадьорливого ефекту у…

Середина літа – непростий час для дачників. На цей період припадає чимало обов’язкових садових та городніх робіт. Йдеться про таку діяльність: полив грядок, внесення добрив, використання засобів проти небезпечних комах, збирання рослин… І це далеко не повний список. Втім, місячний календар суттєво спростить життя власникам дачної ділянки, оскільки стане чудовою підказкою при складанні розкладу робіт на тиждень уперед. 10 липня Перший день нового тижня не підходить для активної діяльності на дачі. У списку дозволених на сьогодні дій – видалення бур’янів, боротьба зі шкідниками та внесення до ґрунту «органіки». Якщо дачник почав поливати цього понеділка городні культури, то використовувати багато води…

Використання лайфхаків у процесі приготування їжі здатне вивести ваш кулінарний талант на новий рівень.Сьогодні пропонуємо вам поговорити про соняшникову олію. 1. Олія та гриби Якщо перед вами виникла потреба обсмажити гриби, не поспішайте одразу ж додавати до них олію. Якщо ви спочатку спробуєте підсмажити печериці і з ними на сухій сковороді, ви зможете позбавитися від надлишків вологи і надати грибочкам легкий золотистий відтінок, після чого можна сміливо додавати олію до грибів. 2. Олія та солодка Для багатьох рецептів варто відміряти інгредієнти за допомогою ложки. Однак якщо йдеться про арахісову пасту, сиропи та інші солодкі та тягучі рідини, значна частина продукту налипає…

Відомо, що часте прання псує одяг, але ніщо так не псує одяг, як неправильне прання. Які фактори ми повинні враховувати, щоб зберегти їхню якість? 1. Як завантажити пральну машину Пральну машину слід завантажувати лише на 80%. Якщо покласти до неї (умовно) максимальну кількість білизни, нормально випрати не вийде. Однак, якщо ви завантажите для прання занадто мало речей, ніж зазвичай, це прискорить вихід з ладу пральної машини. 2. Якою має бути температура води Оптимальна температура в пральній машині має бути 40-60 градусів. Це температура, яка вбиває бактерії на постільній білизні та одязі. Струмінь холодної води не може вбити пил, кліщів і бактерії, а дуже гаряча вода…

Фахівці зі Сполучених Штатів провели дослідження та з’ясували, що знизити ризик деменції та продовжити життя можна при підборі правильного харчування. Було проведено експеримент. У ньому брали участь півтори тисячі людей. Середній вік добровольців становив 69,7 років. У результаті з’ясувалося, що люди, які дотримувалися правил здорового харчування, зменшували ймовірність зіткнутися із проблемами. Крім цього, американські вчені додали, що здорове харчування знижувало ризик смерті та уповільнювало процес біологічного старіння. Зв’язок між дієтою та старінням був сильнішим у тих, хто курив, ніж серед тих чоловіків і жінок, які ніколи цього не робили у своєму житті. Але, як зауважили медики наприкінці своєї роботи, найкращі показники…