Розсольник – суп, який знайомий усім із самого дитинства. Його солоний смак багатьом припадає до душі. Цю страву можна приготувати за традиційним рецептом, зробити її тим самим смачною. Але кухарі розкрили свій спосіб приготування. Він точно заслуговує на увагу. Розсольник з куркою та пшоном Як готувати
Автор: Аліна Неволіна
Очистити товстий шар нагару, що утворився на сковороді, не завжди вдається з першого разу. До того ж, у процесі роботи ви можете зіткнутися із низкою труднощів. Так, якщо використовувати для досягнення мети хімічні засоби, висока ймовірність надихатися шкідливими парами або завдати шкоди шкірі рук. Якщо ж ви вирішили орудувати скребком, цілком можливо, що кухонне начиння зовсім зіпсується – продукти стануть прилипати до такої сковороди. На щастя, кмітливі господарки знайшли для себе новий метод – за допомогою рисової крупи. Виявляється, рисову крупу можна використовувати не тільки для приготування, але ще й для того, щоб впоратися з нагаром. Цей метод підходить для емальованого та…
Шарлотка, пиріжки та багато інших борошняних виробів повинні бути м’якими та повітряними. Однак деякі господині стикаються з наступною проблемою: кулінарні вироби чомусь ніколи не набувають пишноти при запіканні. Чому ж випічка не виходить ідеальною? Ймовірно, що завжди допускається одна поширена помилка. Можливо, кулінар-аматор робить неправильну дію при приготуванні тіста. Про яку помилку йдеться У рецептах багатьох борошняних виробів як обов’язкові інгредієнти для тіста вказані яйця і вершкове масло. І температура цих компонентів має значення. Помилкою стане використання продуктів, щойно витягнутих із холодильника. Якщо яйця та масло будуть холодними, то на пишноту майбутнього пирога можна не розраховувати. Інгредієнти бажано дістати із холодильника…
Кухонну губку не можна використовувати надто довго. Про це відомо будь-якій господині. Зазвичай м’який виріб викидається відразу після того, як він почав ставати брудним та липким. Але досвідчені господині запевняють: позбавлятися кухонної губки потрібно значно раніше. Пористий кістяк повинен опинитися у відрі для сміття ще до появи перших ознак забруднення і зносу. Коли губку потрібно викидати Орієнтуватися треба не на стан виробу (він все ще здаватиметься відносно новим і свіжим), а на тривалість його використання. З моменту початку застосування губки минуло 10 днів? Сміливо викидайте її, навіть якщо вона виглядає чистою. А бажано зробити це вже за сім днів. В ідеалі до…
Капуста тушкована залишається стравою на любителя. Її продовжують уникати навіть після того, як дізнаються про всі корисні властивості. Насправді й тушкована капуста буває смачною. Просто в рецепті не вистачає лише однієї ложки одного секретного інгредієнта. Цей рецепт сподобається і дорослим, і дітям. Капусту готують по-різному. Хтось вважає за краще обсмажувати навіть квашену, але це на любителя. Більшість готує з мінімальним набором овочів – капуста, морква та цибуля. Буває, що додають картоплю. У жодному разі складного нічого немає. Питання лише у тому, як довести неапетитну страву до досконалості. Можна по готовності додавати кетчуп чи томатний соус або одразу тушити з помідорами, але секрет не в цьому.…
Безліч предметів, які оточують нас у повсякденному житті, таять у собі нерозгадані таємниці. Дзеркалу приписують надприродні властивості, вважаючи, що такий предмет наділений власною енергією та магічною силою. Про зв’язок дзеркал із потойбічними силами повідомляють всілякі прикмети та забобони. Чому прийнято дивитись у дзеркало, якщо довелося повернутися додому Таке повір’я досить поширене, і багато хто дотримується такого правила. Твердження ґрунтується на тому, що, повернувшись додому, щоб виправити ситуацію, якщо щось забули, потрібно обов’язково подивитися у дзеркало. У чому суть прикмети із дзеркалом Людина, заглядаючи в дзеркало після повернення додому, тим самим підсвідомо демонструє відсутність страху перед уявними темними силами та налаштовується…
Вершки та цукор… У більшості випадків кавомани обмежуються використанням цих добавок. Але чому б не поекспериментувати та не додати до кави щось інше? У цьому випадку напій набуде нестандартного і дуже приємного аромату. Отже, про які додаткові інгредієнти йдеться? Мед Зазвичай ця солодка добавка асоціюється із чаєм. Але її можна додавати і до кави замість цукру. Напій стане не лише солодким. З’являться й інші цікаві смаки. Ще один аргумент на користь додавання меду в каву – наявність у в’язкої добавки величезної кількості корисних властивостей. Сіль Можливо, це здасться дивним, але каву цілком можна «солити». Одна щіпка хлориду натрію на чашку – і…
Миття вікон – напрочуд творчий процес очищення поверхні від бруду. Без чистих вікон неможливо створити в домі комфортну атмосферу. Однак не завжди вдається одержати бажаний результат. Вікна після очищення неприємно вражають великою кількістю розводів і каламутним склом. Швидкі та ефективні способи миття вікон допоможуть вам досягти ідеального результату за лічені хвилини без особливих зусиль. Як правильно мити вікна Почніть мити з рам та підвіконня, використовуючи вологу губку або серветку, обітріть відкриті поверхні від бруду, видаліть зайву вологу. Використовуйте спеціальний розчин для миття вікон, щоб зробити свою роботу якісно. Прекрасним помічником у цій справі виявиться оцет. Як приготувати розчин з оцтом У ємності…
Ці прорахунки, які на перший погляд здаються дрібними, допускають багато хто, а в результаті оладки виходять не такими пишними і смачними, як хотілося б. Ці правила ніколи не порушують досвідчені господині, які спекли сотні пухких та повітряних оладок. Інгредієнти із холодильника Якість тіста сильно страждає, якщо використовуються холодні продукти. Це одна з головних причин, чому оладки плоскі, мов млинці. Досвідчені кулінари заздалегідь дістають із холодильника яйця, олію, молочні продукти або безпосередньо перед приготуванням злегка підігрівають молоко (кефір) та олію. Розпушувач або сода у кефір Кефір має кисле середовище, а сода та розпушувач її гасять, якщо додавати ці продукти безпосередньо в кисломолочний напій. Тому розпушувач…
Шторка для ванної кімнати – дуже важлива і зручна у використанні річ. Матеріал дозволяє людині спокійно прийняти душ, не переймаючись тим, що вода потрапить на підлогу. Однак багато людей роблять серйозну помилку після завершення водної процедури. Вони намагаються одразу ж скласти шторку. Робити це не варто. Чому шторка повинна залишатися розправленою Відкрити шторку можна лише для того, щоб залишити ванну. Відразу після цього виріб потрібно повернути на місце. Складати шторку не можна доти, доки матеріал не висохне. Якщо поспішити, то у вологому виробі утворюються численні складки, у яких з’являтиметься грибок. Йдеться про плісняву чорного кольору, яку дуже складно вивести. У багатьох випадках господаркам…