Автор: Аліна Неволіна

Яйця – корисний та поживний продукт, який необхідно додавати до раціону. Найкраще їсти яйця у вареному вигляді, щоб отримати якнайбільше вітамінів. Крім цього, приготувати їх у такий спосіб дуже просто. Але навіть таке завдання можна спростити. Досвідчені господині радять додавати у воду харчову соду. Достатньо лише однієї щіпки. Навіщо так робити? Відповідь дуже проста. Справа в тому, що сипкий продукт містить луг, якого може не вистачати свіжим яйцям. У результаті сода допоможе збільшити кількість лугу в шкаралупі, і такі яйця значно легше очистити. Особливо метод актуальний у разі, якщо треба зафарширувати продукт чи прикрасити страви. Але є й інші засоби, які допоможуть без проблем очистити…

На сучасних кухнях мікрохвильові печі стали справжніми помічниками. Завдяки їм можна швидко розморозити продукти, підігріти, приготувати страви. Але експерти погоджуються, що за допомогою цього кухонного гаджета можна гріти далеко не всі продукти харчування. Деякі після прогріву в мікрохвильовій печі можуть завдати істотної шкоди здоров’ю. Курячі яйця Інтернет рясніє численними рецептами на тему «Як швидко зварити яйце в мікрохвильовій печі». Способи цікаві та зручні лише на перший погляд. Справа в тому, що в процесі нагрівання білок усередині шкаралупи розширюється. На цьому фоні зростає тиск і формується дуже гаряча пара. При необхідності почистити яйце відразу після мікрохвильової печі можна зіткнутися з тим, що воно просто вибухне…

В останній тиждень червня чотири знаки зодіаку подолають усі свої труднощі та значно покращать фінансове становище. Вони виявляться під прихильністю Всесвіту. Чотири знаки зодіаку досягнуть нових горизонтів у кар’єрі та виявлять великі джерела доходу. Терези В останній тиждень червня Терези зіткнуться з необхідністю вибору, завдяки якому їхній матеріальний добробут покращиться. Їм потрібно зупинитись на правильному варіанті, і тому поспішати з відповіддю не варто. Терезам слід прислухатися до своєї інтуїції, завдяки якій вони зроблять рішучий крок уперед. На них чекає велике багатство і процвітання, а фінансові труднощі залишаться далеко позаду. Скорпіон В останні місяці Скорпіони зіткнулися із серйозними фінансовими труднощами та занепадом…

Церемонія чаювання настільки поширилася у всьому світі, що люди перестали її сприймати як азіатську традицію. Чай заспокоює, налаштовує на дружню бесіду, допомагає розслабитись. А ще хороша сировина – це джерело користі. Однак смак напою може не розкриватися через банальні помилки у його приготуванні. Неякісний чай Щоб повною мірою відчути якісний напій та отримати від нього користь, необхідно купувати крупнолистові сорти чаю. Вони мають велику насиченість в ароматі та смаку, довго розкриваються у гарячій воді. Крупнолистий чай хорошої якості складається переважно з молодих листочків, що мають високу концентрацію фенольних та дубильних речовин, ефірних олій, фітонцидів. Чай не тільки смачний, а й бадьорий.…

Будинок – це місце, де ми шукаємо затишок, спокій та безпеку. Однак є дії, які ми іноді несвідомо робимо, а вони можуть залучити негативні енергії та нещастя до життя. Тому варто згадати 6 речей, які варто уникати в домі, щоб зберегти гармонію та добробут. Безладдя Безлад та неохайність у домі можуть призвести до накопичення негативної енергії. Розкидані речі, предмети та захаращені кімнати можуть викликати почуття занепокоєння та дезорієнтації. Слід намагатися підтримувати чистоту та порядок у будинку, щоб забезпечити гармонійну та спокійну атмосферу. Негативні емоції та суперечки Часті суперечки, конфлікти та негативні емоції у будинку створюють напружену обстановку та залучають негативну…

Приготувати ніжні та дуже смачні котлети можна швидко та легко, якщо знати, які саме компоненти слід додавати у фарш. Що необхідно підготувати: Як готувати

Кожна господиня знає про користь рису у кулінарії. Але використовувати крупу можна не лише для приготування гарнірів. Корисна крупа і у вирішенні одного побутового завдання. Справа в тому, якщо в шафі неправильно зберігати речі, то виникає затхлий запах. Постійно перепрати речі – ідея сумнівна. Все ж таки це довго і незручно. Тому є простий лайфхак, як позбутися проблеми. Саме для цього потрібний рис. Як відомо, крупа відмінно вбирає вологу та різні запахи, а значить, що досить поставити чашу з рисом у шафу. Крупа повинна бути в широкій ємності, щоб ефект був кращим. У тару достатньо насипати всього 100-200 г продукту. Якщо капнути в…

Один тільки аромат ніжного та соковитого шашлику викликає апетит. Приготувати страву досить легко, але, якщо не знати про деякі хитрощі, то також її легко зіпсувати. Наприклад, багато хто сперечається про те, коли саме слід додавати сіль. Досвідчені кулінари, які постійно готують шашлик, знають, що якщо м’ясо використовується без маринаду, то краще обійтися без солі.  Від додавання солі даний продукт виділяє сік і тому шашлик може бути жорстким. За бажання можна посолити страву в кінці приготування. Якщо йдеться про птицю, то бажано натерти її сіллю перед смаженням. У результаті волокна вийдуть м’якими та ніжними. Баранина теж солиться перед приготуванням. Але таке м’ясо слід замаринувати, а…

Будь-яка досвідчена господиня знає, як можна швидко та якісно здолати нагар на сковорідці. Однак, варто враховувати факт наявності спеціального покриття. Якщо воно є, потрібно використовувати максимально щадні методики очищення, інакше можна зіпсувати посуд. Як позбутися нагару Якщо сковорідка з антипригарним покриттям Для того, щоб особливий шар залишився недоторканим, потрібно буде спочатку вимити сковорідку будь-яким засобом, який використовується для посуду та сполоснути. Це допоможе видалити залишки їжі, жир і зробити нагар більш податливим. Потім поливаємо посуд соком лимона, чекаємо 15 хвилин і приступаємо до видалення бруду. Залишиться тільки ще раз обдати посуд водою та висушити. Якщо антипригарного покриття немає У такому разі…

Про правильність маринаду для шашлику точаться постійні суперечки між професійними кухарями та господинями, адже кожен упевнений у тому, що його м’ясо виходить найсмачнішим та якіснішим. До того ж, є вельми спірні компоненти, про запровадження яких “домовитися” дуже складно. Наприклад, не всі знають про те, чи варто вводити до складу маринаду оцет та спеції. Яка відповідь вважається найближчою до істини Прянощі Якщо ви хочете пригостити гостей класичним шашликом із яскраво вираженим смаком м’яса, то спеції вам не потрібні – додати можна лише сіль. У такому разі смак страви вийде неймовірно насиченим та приємним. Вважається, що прянощі лише відволікають від основної страви.…