Автор: Аліна Неволіна

Зварити м’ясо так, щоб воно вийшло м’яким та соковитим, не завжди вдається навіть тим господаркам, за плечима яких роки роботи на кухні. Найчастіше кинутий у каструлю шматок яловичини стає жорстким і тому несмачним. Щоб вам не довелося зіткнутися з подібною проблемою, радимо скористатися маленькими хитрощами варіння яловичини, які ви знайдете у цій статті. Насамперед, варто зазначити, що для варіння необхідно вибирати ніжні частини туші – вирізку чи лопатку. Крім цього, не варто забувати про маринад, який здатний пом’якшити структуру м’яса і зробити його більш соковитим. Та й відправляти шматок яловичини варто в каструлю, наповнену не звичайною водою, а яловичим чи…

Важливо, щоб у будинку завжди була сприятлива атмосфера. Якщо це не так, то речі зникають, кімнатні рослини швидко в’януть, у домочадці часто хворіють.Але як покращити атмосферу у домі? Найчастіше засмічують енергетичне поле зайві предмети. Езотерики вважають, що деякі домашні речі крадуть позитивну енергію вдома. Тому деяких предметів все ж таки слід позбутися. Наприклад, без жалю треба викидати посуд зі сколами, старий одяг, який уже давно ніхто не використовує. Зламані речі теж доведеться прибрати з дому навіть у тому випадку, якщо з ними пов’язані приємні спогади. Фахівці рекомендують відмовитися від квітів, які зав’яли, та від сухоцвітів. Негативна енергія надходитиме й від штучних, пластикових квітів.

Якщо у вас є дерев’яний стіл, то, напевно, знайдуться і плями на його поверхні. Найчастіше білі плями від води у формі кіл з’являються, якщо поставити на стільницю кухоль або склянку. Відтерти їх звичайною ганчіркою навряд чи вдасться. Натомість на допомогу прийде фен, який, напевно, є в наявності у всіх представниць прекрасної статі. Скористайтеся вузькою насадкою – це дозволить зробити потік повітря спрямованим, увімкніть холодний режим обдування. Зверніть увагу: фен варто утримувати на відстані приблизно 20 см від поверхні. Повільно переміщуйте агрегат, щоб не допустити сильного нагріву дерева, і вже за кілька хвилин ви помітите, що сліди зникли. Ще одне важливе…

Баклажани багато хто вводить у свій раціон, оскільки продукт має прекрасний хімічний склад і унікальні смакові якості. Однак деякі сорти можуть давати відчутну гіркоту. Це не критично, оскільки присмаку можна легко позбутися за допомогою трьох простих способів. У чому вони полягають Морозильна камера Цей метод ідеальний для літа, тому що можна заготовити продукт на зиму. Його попередньо миють, обсушують, подрібнюють на оптимальні для смаження шматочки. Після відправляємо продукт на заморожування. Про гіркоту можна буде забути. Окріп для ікри Якщо ви любите готувати ікру з баклажанів, цей метод вам чудово підійде. Він не тільки допоможе усунути гіркоту, але й зробить текстуру, яка підходить для…

Лавровий лист – це унікальна пряність, яка має бути у кожному домі. Продукт активно застосовується не тільки в кулінарії та надає стравам особливого смаку та аромату, але мало хто знає, що також він рятує при вирішенні деяких побутових проблем у домі. Наприклад, просунута господиня знає, що рятує лаврушка від комах, які селяться у будинках. Достатньо розкидати трохи сухого лаврового листа по кутках житла. Вже за тиждень-два від мурах і дрібних жучків не буде й сліду. Вся справа в особливому запаху, який і відлякує шкідників. Також трохи розтертої спеції слід залишити на полицях, де зберігаються крупи та борошно. Все-таки в таких продуктах…

Прання постільної білизни для багатьох господинь є завданням із зірочкою. І це не дивно, адже їм потрібно прийняти складне рішення: як одночасно очистити простирадла та підковдри від потожирових забруднень і не нашкодити кольору та текстурі тканини. Для успішного вирішення першої проблеми потрібна температура 90 градусів, але в цьому випадку варто бути готовими до того, що після 2 годин у пральній машинці навіть найякісніший виріб набуде зношеного вигляду. Якщо ж використовувати делікатне прання з температурою, яка не перевищує 40 градусів, цього не вистачить для повноцінної гігієни білизни. Методом проб і помилок було встановлено, що оптимальна температура для прання постільної білизни становить…

Найчастіше при приготуванні випічки використовуються курячі яйця. У рецептах вони “відповідають” за однорідну текстуру, приємну пухкість тіста та гарний відтінок страви. Проте варто пам’ятати, що яйця можуть зробити випічку жорсткішою. Також десертами з використанням продукту не можна поласувати в піст. Випічку з яйцями не можуть вживати і прихильники рослинного харчування. На щастя, заповзятливі кулінари розробили низку хитрощів, здатних приготувати ідеальну випічку і без курячих яєць. Чим можна замінити цей компонент Насіння Чіа Це дуже простий спосіб приготувати якісну та корисну випічку. Деякі відправляють ложку насіння в кавомолку, доводять до стану порошку, змішують з водою і відправляють у тісто. Інші просто заливають суперфуд водою…

Помилково було б вважати, що область застосування харчових продуктів обмежується лише кухнею. Взяти хоча б той же крохмаль: про його корисні властивості було відомо ще нашим бабусям, які варили кисіль, робили шпалерний клей, крохмалили білизну – і все це з використанням крохмалю. Не тягтимемо кота за хвіст – нижче ви знайдете 3 дивовижні способи використання крохмалю. Неприємний запах взуття Щоб усунути сморід, що виходить від кросівок, знадобиться насипати всередину невелику кількість кукурудзяного крохмалю і залишити взуття в такому вигляді на ніч. Вранці не забудьте витрусити крохмаль із черевиків. Плюшеві іграшки Щоб позбавити м’які іграшки від пилу і бруду, що скупчилися…

Іноді гречана каша може неприємно здивувати господарок своїм виразним гірким присмаком. Такий відтінок смаку не сховаєш під заправкою. До того ж, не завжди вживання гречки, що гірчить, може виявитися безпечною дією для здоров’я. Чому може гірчити гречана каша Ви забули про термін придатності Якщо ви пересипаєте гречку в ємність для зберігання і практично відразу викидаєте упаковку, то можете не знати про терміни придатності крупи. Найчастіше гречка гірчить лише тому, що вона вже прострочена. Їсти таку кашу не можна. Неправильне варіння Якщо ви не змогли визначити коректне співвідношення води та крупи, то гречка може пригоряти. Це не найкраще впливає на смак всієї страви.…

Рушники та прихватки на кухні – це не лише предмет першої потреби. Вони також виконують декоративну функцію.Тому важливо, щоб вони зберігали свій привабливий вигляд. Якщо пляма на довгий час залишилася непоміченою або ви вирішили відкласти прання, процес видалення забруднень вимагатиме значно більшої кількості часу та сил. Але не поспішайте засмучуватись – на щастя, ми знайшли ефективний спосіб, який допоможе впоратися із застарілими плямами на кухонних рушниках. Для цього вам знадобиться звичайнісінька лимонна кислота, яка напевно причаїлася за закритими дверцятами кухонної шафки. Наповніть склянку теплою водою і додайте сюди столову ложку «лимонки», після чого розчин потрібно добре розмішати. Готовий засіб нанесіть на…