Автор: Аліна Неволіна

Деякі господині готові додавати незвичайні інгредієнти до складу фаршу для того, щоб котлети виходили помітно смачнішими. Деколи рекомендації виглядають вкрай незвичайно, але є сенс їх спробувати. Адже в результаті м’ясна страва насправді може вийти набагато якіснішою. Навіщо додавати до фаршу деякі незвичайні компоненти Крохмаль Багато господинь з досвідом знають про те, що даний продукт виступає як гідніша альтернатива яйцям. Крохмаль забезпечує належний ступінь клейкості, тому котлети точно не розваляться. Сипучий продукт набагато ефективніший за яйця, оскільки котлети зможуть залишатися м’якими протягом декількох днів після приготування. На кілограм м’яса заведено брати одну ложку крохмалю. Сода Багато кулінарів знають про те, що ряд…

Компостування допомагає зменшити кількість органічних відходів на присадибній ділянці. Також це екологічно чистий спосіб утилізації органічних відходів, який сприяє зниженню кількості сміття на звалищах та полігонах. Крім того, використання компосту як добрива дозволяє знизити використання хімічних добрив. Але отримання якісного органічного добрива потребує певних навичок та знання деяких хитрощів. Однією з таких хитрощів користуються агрономи. Вони обов’язково додають до органіки землю. Навіщо потрібна земля Компостування – це процес перетворення органічних відходів на поживний субстрат для рослин. У процесі переробки беруть участь мікроорганізми, які і перетворюють траву, тирсу та очищення на багатий на поживні речовини грунт. Цей процес аналогічний тому, що відбувається природно. Трава, листя, гілки,…

Знизити рівень стресу та холестерину можна досить незвичайним методом. Як виявилось, достатньо закривати вікна на ніч. Фахівці з Німеччини заявили, що закрите вночі вікно допомагає знижувати стрес, що запобігає підвищенню «поганого» холестерину в крові. Вся справа в тому, що мозок людини надто сприйнятливий до нічних звуків. У результаті людина не може нормально відновитися за ніч, її організм відчуває стрес, який надалі призводить до підвищення холестерину, проблем із тиском. Автори роботи рекомендують спати навіть влітку із закритими вікнами, а особливо, якщо житло поруч із жвавими трасами. Але чому ж людський мозок так реагує на нічні звуки? Тут усе просто. Як розповіли вчені, вся…

Як приготувати смачний та ситний обід, не витративши багато часу? Відповідь проста: потрібно зварити макарони та посмажити сосиски. Весь процес займе буквально кілька хвилин. І прийом їжі все одно буде повноцінним. У цьому плані сосиски рятують багатьох людей. Ковбасний виріб вже сам по собі є готовим, тому його смаження здійснюється досить швидко. Крім того, є маленький секрет, що дозволяє зробити смакові якості смажених сосисок неповторними. Секретний спосіб приготування Не поспішайте викладати очищені ковбасні вироби на сковороду. Спочатку намажте на них гірчицю. У такому вигляді сосиски треба обсмажити. Щоправда, є два нюанси. По-перше, потрібно буде налити трохи більше рослинної олії. По-друге, смажити страву на сильному вогні не…

Процес приготування цієї страви є досить складним. Важливо пам’ятати всі тонкощі, щоб частування вийшло ідеальним. Одна з основних помилок, якої припускаються новачки під час приготування, полягає в тому, що вони беруть неправильні шматки м’яса. Все-таки воно має бути м’яким, без кісток і прожилок. Крім цього, треба знати, яку саме воду слід класти м’ясо. Кулінари відзначають, що після вимочування продукт слід класти в холодну воду, але не в киплячу. Це необхідно, щоб виділилося якнайбільше желатину, а холодець точно застиг. При цьому в процесі варіння треба прибирати плівку, яка з’являється зверху. Коли м’ясо охолоне і буде нарізане на дрібні та м’які шматочки, воно заливається…

Молоко вважається корисним продуктом. Багато хто його п’є, щоб заповнити кількість кальцію в організмі. Дієтологи закликають не переборщувати з таким напоєм. Як виявилося, вся справа в лактозі (молочному цукрі). Цей елемент шкідливий для суглобів. Медики наголошують, що шкідливі будь-які солодкі продукти та напої, які призводять до проблем зі здоров’ям. Вони відзначають також низку інших продуктів, які негативно впливають на стан суглобів. Слід також відмовитися від смаженої їжі. Справа в тому, що у такій їжі є глікації, які негативно впливають на суглоби. Останні починають боліти та слабшати. Крім цього, слід відмовитись і від алкоголю. Шкідливі для суглобів і ті продукти, що містять багато солі. Велика кількість…

До атаки комах краще підготуватися заздалегідь. Для початку слід позбутися на ділянці сміття, рослинних залишків. Наприклад, гниючого коріння і сухого листя бути не повинно на городі. Зробити це найкраще ще до настання теплих днів. Бажано провести обробку багаторічних культур. Зробити це можна за допомогою мідного купоросу, нашатирю, сечовини. Проводити процедуру можна в період, коли денна температура не опускатиметься нижче 10 градусів тепла. Ті грядки, де раніше були помічені жуки, необхідно обробити сумішшю марганцівки та води. При посадці овочів теж потрібно внести спеціальні засоби в лунки. Йдеться про лушпиння цибулі, золу і товчену шкаралупу. Не зайве замульчувати посадки. Відмінно підійде для цього сушений чистотіл. Запах цього бур’яну…

Половина успіху полягає у правильному формуванні кущів. Від нижнього листя треба обов’язково позбавлятися. Справа в тому, що вони першими зазнають хвороб, а також перешкоджають нормальному харчуванню посадок, що в результаті призводить до мізерного врожаю або навіть загибелі рослин. Також відразу ж треба прибирати те листя, яке пожовтіло або зів’яло. Першу процедуру можна провести вже через два тижні після висадки розсади у відкритий ґрунт. Але відразу не можна видаляти більше трьох листків. Крім цього, треба пам’ятати і про інші процедури догляду. Дуже важливо вчасно поливати рослини, вносити підживлення. Не можна забувати і про забезпечення помідорів достатньою кількістю сонячних променів. У тіні вони лише страждатимуть.…

Багато досвідчених дачників активно використовують на ділянці натуральне молоко, тому що цей корисний продукт здатний вплинути на врожай позитивно. Існує досить багато варіантів застосування напою. На які з них варто звернути увагу Профілактика низки захворювань Мало хто знає про те, що за допомогою звичайного молока можна суттєво знизити ризик розвитку багатьох поширених захворювань. Використовувати продукт легко. Беремо на частину молока дві частини води та розпочинаємо обробку культур. Вважається, що такий захід профілактики проти захворювань також виконує функцію підживлення. Засіб захищає від різних видів гнилі, борошнистої роси, тютюнової мозаїки. Проводиться обробка раз на два тижні. Ефективне підживлення Варто нагадати і про класичне…

Зазвичай, фруктові соки продаються в картонних упаковках. Зберігання та транспортування напою у подібних пакетах – це досить зручно. Та й наливати сік із такої упаковки – неймовірно просто. Ось тільки багато людей допускають грубу помилку, внаслідок чого переливання напою в склянку перетворюється на неприємну процедуру. Що не так роблять багато людей На пакеті соку є пластмасове шийка з кришкою, що закручується. У більшості випадків люди при наливанні напою нахиляють упаковку так, що куточок з шийкою виявляється внизу. Здавалося б, так і треба робити, щоб сік не лився з великої висоти. Але насправді це груба помилка. Адже за такої дії в картонну…