Якісна обробна дошка є неодмінним атрибутом будь-якої господині, оскільки вона використовується щодня. У кулінарів може бути навіть кілька предметів, призначених для роботи з певними продуктами. Багато господинь вибирають дешеві вироби із пластику, оскільки вони практичні та прості у догляді. Термін їх експлуатації досить пристойний. Однак найкращим варіантом для обробки продуктів, як і раніше, залишається дерево. Але з матеріалом є певні складнощі. В першу чергу зазначається, що дерево занадто швидко втрачає свої первісні характеристики і стає місцем проживання бактерій. Цю проблему просто вирішити за допомогою звичайної олії. Що потрібно зробити Досвідчені кулінари знають про те, що хороша дерев’яна дошка може прослужити дуже довго, якщо…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
У 2023 році у сфері приготування напоїв домінують тренди, що відповідають напруженим графікам. Найбільший попит мають ті напої, що швидко готуються, замінюють їжу. Їх можна брати із собою у поїздки. Кавові тренди Кавовий концентрат Концентрована кава дозволяє готувати високоякісні напої без складного обладнання та тривалого заварювання. Холодна кава Від класичної кави-глясе з льодом, для якої використовуються льодоподрібнювачі, до модної охолодженої кави. Холодна кава краще підходить для подорожей, ніж гаряча, і пристосовується до швидкого ритму життя. Кава, латте або капучіно з холодною піною Холодна піна – це охолоджене спінене молоко, що зберігає кремоподібну форму безе. Вона часто насичена ароматизаторами. Іноді її виготовляють…
Як правило, для приготування гречки використовують холодну воду, оскільки це дозволяє зберегти більше корисних речовин та смаку. Однак, якщо ви хочете прискорити процес приготування, можна використовувати киплячу воду. У холодній воді гречка готується довше, але зберігає більше поживних речовин. Це особливо важливо для людей, які дотримуються здорового харчування або мають проблеми із травленням. Крім того, холодна вода дозволяє краще контролювати процес варіння та не допустити переварення крупи. Якщо ж ви хочете прискорити приготування гречки, можна використовувати киплячу воду. При цьому час варіння скорочується до 15-20 хвилин. Однак слід пам’ятати, що при використанні окропу частина поживних речовин може бути втрачена. Таким чином, вибір…
Досвідчені господині знають, що злив у раковині на кухні потрібно регулярно прочищати, щоб захиститися від появи неприємного запаху. Тому варто взяти до уваги деякі цінні хитрощі. Як упоратися з проблемою неприємного запаху Гаряча вода Досвідчені господині зазначають, що це цілком гідний спосіб профілактики, який не дає проблемі сформуватись. Якщо кілька разів на тиждень відправляти в зливний отвір кілька склянок гарячої води, то неприємний запах вас ніколи не потурбує. Корисне чищення чайника Цікавий факт полягає в тому, що звичайне чищення чайника від накипу допомагає також і раковину позбавити неприємного запаху. Підходить будь-який метод. Можна пробувати способи на основі оцту чи лимонної кислоти. Тому…
Найпростіші продукти, помножені на нехитрі дії, дають смачний напій, який подарує прохолоду спекотного дня. Влітку чай та кава відходять на другий план. У спеку хочеться чогось освіжаючого, смачного та легкого. Склад магазинного соку або газованого напою не викликає довіри, тому багато хто воліє готувати подібні напої самостійно. Приготування Порада З особистого досвіду: звичайну воду можна замінити на газовану, а сік лимона додатково розбавити з іншим фруктовим або ягідним. Словом, експериментувати можна до нескінченності, регулюючи смак, солодкість та кислоту напою.
Лаваш можна назвати справжнім порятунком для господарок, яким потрібно терміново нагодувати всю сім’ю, а часу для цього зовсім немає – достатньо розкласти на коржі смачну начинку, згорнути все в рулет, нарізати і подавати до столу. До речі, начинки можуть бути найрізноманітнішими. З п’ятьма найапетитнішими з них ми й поділимося з вами сьогодні. 1. Начинка з сиру та помідорів Наріжте помідори та сир кубиками та змішайте їх у мисці. Додайте трохи майонезу та перемішайте до отримання однорідної маси. Викладіть начинку на лаваш і заверніть рулетом. 2. Начинка з грибами та куркою Обсмажте гриби та курку на сковороді до готовності. Змішайте гриби з нарізаною цибулею і…
Лаврушка – дуже популярна пряність. Однак вона використовується не тільки для приготування їжі. Застосовувати лавровий лист можна й у побутових цілях. Так, лаврушку можна покласти під подушку. Здавалося б, у цій дії немає жодного сенсу. Проте насправді ефект є. І він явно сподобається людині, яка скористається лайфхаком. Про що говорять прикмети Згідно з повір’ями, наявність прянощів під подушкою підвищує шанси виконання мрії. Однак для цього мало просто покласти лаврушку під постіль. Коли листок полежить кілька днів, на ньому потрібно маркером написати заповітне бажання. Після цього пряність треба віднести на кухню чи вулицю і спалити. Багато людей вірять, що завдяки цій дії можна стати щасливим. Головне…
Якщо на сніданок сирники, то в домі свято, і тим прекрасніший настрій, ніж вишуканіше рецепт. Смачнішими за цю страву можуть бути тільки сирники з полуницею. Розберемося, що для цього потрібно. Інгредієнти: Приготування Смачного!
Емальований посуд річ примхлива, тому очищати її від залишків їжі, що пригоріли, потрібно дбайливо. Якщо пошкодити покриття, то можна не розраховувати, що в майбутньому з начинням нічого не станеться. Нагадаємо, як можна упорядкувати емальовані каструлі. Щоб очистити каструлю з емальованої сталі, потрібно виконати такі кроки. Що стосується соди та інших абразивних чи агресивних засобів для чищення, то особистий досвід підказує, що в цьому випадку зберегти цілісність емалі не вийде. Також не можна використовувати металеві губки, скребки та інші пристрої, що можуть подряпати поверхню каструлі.
Перші кілька днів після того, як починає дозрівати перший урожай полуниці, ягоди їдять просто так. Потім починають подавати із вершками та цукром, а коли нею зовсім наїдаються, то пускають на заготовки. Одним із популярних способів є заморозка. Ось як це робити. Заморожування у свіжому вигляді Полуницю потрібно промити, видалити хвостики та просушити на паперовому рушнику. Потім ягоди потрібно розкласти на тацю або деко і відправити в морозильну камеру на 3-4 години. Після цього полуницю можна перекласти в пакети для заморожування чи контейнери. Заморозка із цукром Для цього потрібно змішати полуницю з цукром у пропорції 1:1. Суміш потрібно добре перемішати та розкласти по пакетах або контейнерах.…