Автор: Аліна Неволіна

У духовці куряче м’ясо виходить найбільш ніжним, соковитим і ароматним, тому така техніка приготування залишається найбільш затребуваною. За смаком птах нічим не поступається смаженому, хоча є в рази кориснішим. Однак існує дуже поширена проблема: отримати ідеальну скоринку виходить далеко не у всіх. Деякі господині з цієї причини відправляють курку на “подушку” із солі, щоб досягти потрібного результату. Але це не єдиний спосіб, на який можна розраховувати. Як надати курці скоринки Сметана чи майонез Якщо ви любите готувати натуральний майонез, то обов’язково використовуйте його для маринаду. Він набагато корисніший за покупний і нормально переносить високу температуру. Сметану краще брати із високими показниками жирності. Соєвий…

В складні часи український бізнес особливо зацікавлений в будь-якій практичній, фінансовій та експертній підтримці. Низку таких можливостей українським продавцям, дрібним та середнім виробникам надає програма підтримки української торгівлі. Ця ініціатива запрацювала нещодавно, про неї вже написало багато провідних ділових ЗМІ України. Серед співорганізаторів програми: Lifecell, monobank, Visa, OLX, Ringostat, агенція Webpromo, платформа Nazovni від МЗС України, сервіс аналітики Ringostat та платформа зі створення інтернет-магазинів Shop-Express. Більше деталей ви знайдете на сторінці програми з інформацією про організаторів, інформаційних партнерів та спеціальні пропозиції. Які інструменти та послуги отримають учасники програми Реєструючись у програмі, підприємці отримають доступ до набору корисних сервісів та послуг зі значними…

Проблема нагару дуже актуальна серед любителів смаженої їжі, оскільки шар бруду не дає приготувати нові страви. Не варто відразу ж йти в магазин за побутовою хімією: у більшості випадків ви знайдете ефективні компоненти, що діють у себе вдома. Існує два цікаві та незвичайні методи очищення посуду від нагару, які однозначно варто спробувати. У чому вони полягають Активоване вугілля Рис Не всі знають, що рис теж дуже активний для боротьби з нагаром. Необхідно жменю продукту залити 200 мл води та поставити сковорідку на плиту. Після кипіння води варто засікти десять хвилин і вимкнути плиту. Хвилин через десять потрібно видалити воду з рисом і…

Найчастіше до складу сирників яйця вводять без жодних обговорень, оскільки компоненти потрібно чимось “скріпити” між собою. В іншому випадку багато господинь побоюються, що смачна страва просто розлетиться на шматки в процесі смаження. Однак яйця часто “дорікають” у тому, що сирники через них виходять надто жорсткими. Чи можна приготувати страву без цього важливого продукту Банани Як виявилося, замінити яйця не складе великих труднощів. Наприклад, із цим завданням чудово впорається перезрілий банан. На півкіло сиру беруть один фрукт. Спочатку його потрібно довести до пюреподібного стану. Впоратися з цим завданням допоможе блендер або навіть проста виделка. Вівсяне борошно Якщо ви хочете зробити страву смачною та корисною, то…

Іноді виникає необхідність вимити велику кількість забрудненого посуду, що є складним завданням. Ситуація може посилитись тим, що в порядок потрібно привести каструлі, кришки та інші аксесуари. Як виявилося, є проста методика, яка допоможе повернути навіть найбруднішому посуду чистоту. У чому полягає ефективний спосіб

При дегустації чебуреків завжди хочеться, щоб начинка порадувала не лише своїм яскравим смаком, а й соковитістю. Адже багато кулінарів стикаються з тим, що м’ясо виходить надто пересушеним. Така ситуація відбувається у тому випадку, якщо фарш вирішили спочатку обсмажити, а потім додати до складу страви. Але і рецепт фаршу також може підвести. Якщо ви не хочете, щоб ваші члени сім’ї вживали “сухі” чебуреки, вам варто освоїти парочку кулінарних прийомів. У чому вони полягають Робота з фаршем Цибуля гарантовано робить м’ясо соковитішим, але з цим компонентом варто бути обережнішим: велика кількість овочів у складі чебуреків не допускається. Найкраще влити невелику кількість м’ясного бульйону…

Не кожна господиня часто використовує крохмаль на кухні, оскільки вважається, що він має дуже обмежену сферу застосування. Проте цікавий факт у тому, що продукт можна використовувати у процесі приготування їжі. Навіщо досвідчені господині скуповують крохмаль пачками Натуральний освіжувач повітря Не всі знають про те, що крохмаль здатний усувати неприємні запахи, які є в приміщенні. Також порошок може допомогти в усуненні конденсату. Якщо ви хочете, щоб удома приємно пахло, то в ємність засипте невелику кількість крохмалю і влийте 3-4 краплі ефірної олії. Домашня косметологія Якщо ви любите експериментувати з домашніми масками для обличчя, то введіть до складу трохи крохмалю. Цей засіб позитивно впливає…

Багато господарок навіть не замислюються про те, що існують деякі правила щодо варіння пельменів, адже ми звикли варити напівфабрикат практично автоматично. В результаті частина пельменів може злипнутись або луснути, але на даний факт не всі звертають увагу. Яка техніка варіння напівфабрикату вважається єдиною правильною Не всі знають про те, що ця страва була придумана кухарями з Піднебесної. У них також є особлива техніка варіння, що дозволяє приготувати заморожений продукт ідеально. Якщо готувати пельмені на китайський манер, то вони однозначно не лопатимуться та не липнутимуть. Потрібно влити в будь-яку глибоку ємність холодну воду. Відправляємо заморожений напівфабрикат на кілька хвилин. Тим часом можна поставити на…

Попереду час холодників, обов’язковим компонентом якого є буряк. Однак мало приготувати холодний буряковий суп – після того, як страва буде на столі, господині доведеться провести ще добрих півгодини за прибиранням кухні. Причина криється в соку буряка, який покриває обробну дошку, залишає плями на стільниці або забруднює пластмасовий посуд. Їдка рідина з насиченим кольором буквально в’їдається в поверхні, і ніякий миючий засіб її звідти не видворить. На щастя, є один хитрий трюк, яким ми поділимося з вами сьогодні. Сліди, що залишилися після буряка, з легкістю видалить звичайнісінька олія, запас якої напевно є на кожній кухні. Головне – діяти оперативно. Як тільки ви…

Нині мобільні телефони майже остаточно витіснили стаціонарні. Можна сміливо припустити, що в багатьох людей уже не один смартфон, а два або навіть більше. Але будь-яка техніка має властивість виходити з ладу, і мобільні телефони не є виключенням. Це може статися внаслідок форс-мажору: пристрій впав і розбився або випадково потрапив у воду. Але буває і так, що техніка відмовляє через застарілість комплектуючих. Чи є доцільним ремонтувати телефон Є думка, що за сукупністю чинників купити новий смартфон буде дешевше, ніж полагодити старий. Таке твердження є спірним, й ось чому. По-перше, попри різні припущення, придбання нової речі виявляється дорожчим у порівнянні з ремонтом…