Багато господарок скептично ставляться до процесу приготування дріжджового тіста, обирають купувати готовий продукт. На те вони мають свої причини, головна з яких полягає в тому, що дріжджове тісто виходить не завжди. У таких випадках прийнято думати, що було порушено технологію приготування або припущено помилку в рецепті. Однак найчастіше у всьому винні неякісні дріжджі. Продукт, що відрізняється якістю, перш за все, повинен бути свіжим і мати приємний спиртний запах. Якщо дріжджі зберігаються у вас давно і ви сумніваєтеся, що вони годяться для випічки, проведіть невеликий тест. Зробити це просто – приготуйте невелику кількість опари, яку необхідно посипати борошном зверху і віднести…
Автор: Аліна Неволіна
Навіть якщо ви купили дорогу річ, немає жодних гарантій, що вона не «пахне». Найчастіше від нового виробу виходить запах, що відштовхує. Згодом він, звичайно ж, вивітрюється, але навіщо чекати кілька днів, а то й тижнів? Натомість скористайтеся перевіреним способом, завдяки якому сумки і навіть взуття будуть випромінювати приємний аромат, а не поганий сморід. Впоратися з неприємністю допоможе такий доступний всім засіб, як лимон. Кислий цитрус слід розрізати навпіл і протерти виріб зсередини. Важливо: краще перевірити дію лимонного соку на малопомітній ділянці, щоб не пошкодити обновку. Після обробки виверніть сумку навиворіт і залиште провітрюватися, наприклад, на балконі. Крім цього прийому, на допомогу…
Для тих, хто худне, погано спить чи не вживає молоко, сир та сметана стануть виключно корисними продуктами, які вирішать одразу кілька проблем. Поєднання сиру та сметани принесе організму очевидну користь і аж ніяк не нашкодить. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, то сир та сметана стануть ідеальним варіантом для сніданку чи вечері. Що дає поєднання сметани та сиру Суцільна користь та ніякого негативного ефекту. Сметана та сир – два продукти, які добре засвоюються, не вимагають тривалого приготування. Таке комбо має бути присутнім у вашому раціоні щодня. Який сир вибрати Вибирайте кисломолочний продукт, віддаючи перевагу жирним видам, а не знежиреним. З пачки сиру…
Не всі господарки можуть похвалитися тим, що вони є щасливими володарками посудомийної машини. Та й за наявності техніки немає жодних гарантій, що вона якісно впорається з миттям посуду та столових приладів. Часом не допомагає навіть чистка фільтрів, заміна таблеток та купівля спеціальних добавок на кшталт солі. Якщо ви вирішили кинути згубну справу і знову повернулися до старого доброго миття посуду руками, то вам напевно не завадить дізнатися про ефективну заміну миючого засобу. Альтернатива ця була знайома ще нашим бабусям, тарілки та чашки яких сяяли від чистоти без жодної побутової хімії. Заінтриговані? Настав час назвати цього незамінного помічника, і звуть його –…
Багато кулінарів не розмінюються на дрібниці, і якщо готують млинці, то відразу цілу стопку. Але що робити, якщо всі домашні вже пересичилися випічкою, а на столі все ще нагромаджується гора оладок і млинців? У цьому випадку слід дочекатися, поки млинці повністю охолонуть, а потім скласти їх на блюдо, сформувавши акуратну стопку. Накрийте апетитну гірку целофановим пакетом, загорнувши її таким чином, щоб усередину не проникало повітря, і відправте конструкцію, що вийшла, в холодильник. У такому вигляді млинці спокійно можуть пролежати близько трьох днів. Перед тим, як подати млинці до столу, вам доведеться змастити кожен із них розігрітим маслом, а потім розігріти…
З додаванням какао практично будь-яка випічка стає смачнішою та ароматнішою. А в цих панкейках, окрім какао, є ще й рубаний шоколад. Справжнє задоволення для любителів солодкого. Складові: Приготування 1․ Відокремте білки від жовтків.2․ Віночком збийте жовтки із цукром.3․ Влийте молоко і перемішайте віночком.4․ Окремо міксером збийте білки у білу піну.5․ Додайте її до молочної маси і акуратно перемішайте ложкою.6․ Введіть розтоплене вершкове масло і ванілін.7․ В окрему миску просійте борошно, какао та розпушувач.8․ Влийте яєчно-молочну масу і перемішайте до однорідності.9․ Дрібно порубайте шоколад або натріть його на тертці.10․ Додайте в тісто, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин.11․ Розігрійте сковороду на…
Метод розміщення паростків у воду – простий та поширений. Але є нюанси, про які слід пам’ятати, щоби результат порадував. Насамперед слід пам’ятати, що вода не повинна бути набрана з крана. Бажано брати дощову або талу воду. В крайньому випадку підійде профільтрована рідина. Живці у банку з водою поміщаються на одну четверту довжини. Потім все це потрібно поставити подалі від прямого сонячного проміння. Щодня треба проводити огляд живців на появу гнилі та слизу. Воду потрібно оновлювати якнайчастіше (мінімум 3 рази на тиждень). При цьому багато садівників додають у воду препарати, які прискорюють процес появи коренів. Але при цьому не кожен квітникар…
Навіть умілі кухарі часом стикаються зі складнощами у приготуванні котлет. Найчастіше проблема полягає в тому, що страва вже почала пригоряти на сковорідці, а всередині так і не досягла готовності. Чому так відбувається? Відповідь проста – ймовірно, було обрано невідповідний температурний режим для смаження колет. Щоб апетитна страва не перетворилася на напівзгорілі-напівсирі м’ясні грудочки, слід покликати на допомогу вірних помічників господині – мікрохвильову піч або духову шафу. За словами господарок, які активно користуються побутовою технікою, на те, щоб котлети дійшли до готовності в мікрохвильовій печі, потрібно близько 2-3 хвилин на максимальній потужності. Все, що від вас буде потрібно, – перекласти тюфтельки в…
За словами Марка Гурмена з Bloomberg, у найближчі рік або два навушники Apple AirPods можуть отримати функції для людей зі слабким слухом. За інформацією оглядача, Apple «оновить AirPods, щоб вони стали інструментом для здоров’я у найближчі рік чи два». Компанія додасть “можливість отримувати якісь слухові дані”. Як повідомляється, Гурмен очікує, що в майбутньому AirPods «офіційніше» візьмуть на себе функції слухового апарату в найближчому майбутньому. Раніше він говорив про намір компанії додати можливості моніторингу стану здоров’я в AirPods.
Секрет пишно квітучої герані у комплексному догляді, який під силу навіть новачкам. Усипана квітами рослина – гордість будь-якого квітникара. Герань невибаглива, але навіть у її випадку є низка важливих нюансів догляду. Деякі власники квітки стикаються із проблемою: рослина сильно витягується і не цвіте. У результаті в горщику сидить квола, тонка і болісна герань, яка, здається, ось-ось загине. Як змусити герань цвісти Догляд за квіткою складається з кількох дій. Досвідчені квітникарі прищипують і підрізають гілки, формуючи кущ так, як хочеться. Якщо герань тягнеться вгору, отже, їй бракує світла. Потрібно переставити в освітлене місце або забезпечити досвітлення. Довготелесій і кволій рослині допоможуть…