Вапняні відкладення на підошві праски поступово збільшуються і можуть стати причиною малопривабливих розводів на речах. Очистити підошву праски від накипу може кожна господиня. За допомогою народних хитрощів це можна зробити без допомоги фахівців. Не у всіх є відпарювач. Багато господинь продовжують прасувати речі праскою. Тому вони згодом стикаються із цією проблемою. Вапняний наліт з’являється не тільки на сантехніці, а й на отворах випуску пари. Експерти радять прибирати його час від часу, щоб техніка прослужила довше, а речі виглядали охайно після прасування. Накип можна видалити за допомогою будь-якої кислоти. Наприклад, підійде лимонна чи аскорбінова кислота, оцет (9%). Крім того, знадобиться щадний абразив – губка чи паста. Заливати в…
Автор: Аліна Неволіна
Сушені гриби неодноразово рятували господарок. Їх зручно зберігати, щоправда, доводиться заздалегідь підготуватися до приготування. Якщо не замочити гриби заздалегідь, то плани можуть бути зіпсовані. Нерідко виникає ще таке питання: чи потрібно їх відварювати після замочування? Цікавий момент Не обов’язково сушити гриби і потім зберігати заготовки цілком. Нерідко господині перемелюють їх у порошок, який потім використовують під час приготування бульйонів, соусів та інших страв. Однак у салат, гуляш, суп, кашу та інші страви краще додавати цілі гриби. І якщо говорити про сушені гриби, то після замочування їх потрібно обов’язково відварити. Тривалість замочування коливається від 3-12 годин, залежить від розміру, виду та техніки заготівлі. Скільки варити…
Газова плита при регулярному використанні покривається різними забрудненнями. Якщо мити техніку хоча б раз на тиждень, то проблем із видаленням жирного нальоту ні в кого не виникає. Досвідчені господині чекають, поки плита охолоне, і відразу приступають до прибирання, щоб не накопичувати забруднення. Інакше народні та щадні засоби навряд чи допоможуть швидко відмити плиту до блиску. Із застарілими плямами жиру та бруду боротися не допоможе лимонна кислота, сода чи сіль. Експерти не рекомендують використовувати порошкоподібні засоби для миття плити. Вони можуть залишити невеликі подряпини на поверхні техніки. Найефективніший спосіб прибрати застарілий наліт – це гелеподібні щасоби проти жиру. Застиглі бризки жиру, нагар від молока, плями…
Звичайна сіль допоможе збалансувати смак кави та зменшити гіркоту. Багато хто додає в каву цукор, але є і ті, хто полюбляє «підсолювати» напій. І в цьому є певний сенс. У солі міститься натрій, який балансує смак напою, знижує сприйняття гіркоти та посилює насолоду. Сіль додає кави гладкості. Деякі вважають за краще пити каву виключно з сіллю і сприймають це нормально, як пити напій з молоком чи цукром. До складу деяких рецептів кави входить морська сіль, коли поверх напою з льодом додають солону молочну пінку. Таким чином збільшується солодкість напою. Іноді до кави подають солону воду, щоб збалансувати та посилити смак. Відомо, що сіль…
При схудненні деяких людей розвивається «фетфобія». Через це у них з’являються звички, які сильно шкодять як фізичному, так і психічному здоров’ю. За даними Бостонського медичного центру, фетфобія є прихованою або явною упередженістю людей із зайвою вагою по відношенню до себе. Пов’язано це з їхнім почуттям провини та передбачуваною моральною неспроможністю. Фахівець у галузі харчування Сара Анзловар каже, що фетфобія – це страх повноти. І виявлятися може по-різному. Причому фетфобія зовсім не обов’язково має на увазі те, що людина боїться погладшати. Швидше цей термін вказує на те, що у людини можуть бути упередження проти тих, хто має зайву вагу. Результати дослідження,…
Будь-яка людина може зіткнутися з тим, що взуття стає причиною неприємного запаху. Не всі при цьому знають, як найбільш коректно поводитися в цій ситуації. Якщо ви хочете швидко і ефективно вирішити проблему, то варто звернути увагу на деякі хитрощі. У чому вони? Ефірні олії Деякі просто виконують роль нейтралізатора неприємного запаху і відповідають за надання взуттю приємного аромату. Однак деякі ефірні олії мають здатність усувати мікробів, які і стали причиною проблеми. Тому варто на ватний диск нанести кілька крапель ефірної олії та залишити у взутті. Чекати потрібно кілька годин. Наповнювач для лотка Особливо добре справляється з завданням дешевий дерев’яний наповнювач для лотка. Він…
Фруктові соки на полицях магазинів продаються різні. Якісь із них – концентровані, а якісь – ні. Але що краще вибирати людині, яка страждає на цукровий діабет? За словами Сари Коу, спеціаліста з харчування з Британського фонду харчування, фруктовий сік, на відміну від цілих фруктів, містить вільні цукри. І такі цукри потрібно отримувати в обмеженій кількості. Проблема полягає ще й у тому, що випити цілу склянку соку набагато швидше, ніж з’їсти кількість фруктів, яка знадобилася для його приготування. Через це людина отримає занадто багато цукру та калорій, що призведе до швидкого збільшення рівня глюкози у крові. Несолодкі фруктові соки також можуть…
Більшість кулінарів-початківців впевнені – зварити бульйон на основі курки простіше простого. Вони припускають, що достатньо закинути в каструлю крильця та ніжки, залити м’ясо водою і поставити посуд на вогонь. Сперечатись не станемо – бульйон у цьому випадку дійсно вийде, але він вийде не таким ароматним і насиченим, як міг би бути. Якщо ви хочете відчути всю красу першої страви своєю мовою, діяти слід так. Для початку підсмажте деякі частини тушки (кінчики крил або кісточки) на сухій сковороді і лише потім додайте в каструлю. При приготуванні курячого бульйону слід також відмовитися від спецій – у цьому і полягає найпоширеніша помилка недосвідчених…
Завдяки цьому способу членистоногі перестануть лякати домочадців і плести павутину в квартирі. Арахнофобія – це страх павуків, навіть тих, які не є отруйними. Для багатьох вони є неприємними «сусідами», тому більшість господарок намагаються позбутися непроханих «гостей». Боротьба з членистоногими поділяється на два етапи. По-перше, потрібно визначити, що стало причиною їхньої появи. Наприклад, павуків приваблюють комахи (мухи, комарі, мошки). Брудний посуд, який стоїть у раковині кілька днів, бруд та інші ознаки антисанітарії теж приваблюють павуків. Так, мошки можуть оселитися в горщиках для квітів через надмірне поливання кімнатних рослин. Тому на першому етапі потрібно позбутися комах, навести лад, оглянути стіни і зняти всю павутину. На другому етапі…
У будь-якій кулінарній традиції є свої особливості приготування котлет, які багато хто пов’язує з національним колоритом. Тому така страва завжди здається більш незвичайною та цікавою, оскільки ми такий підхід не практикуємо. Кавказька кухня любителям м’яса видається еталонною, оскільки кухарі вміють підкреслити смак страв за допомогою спецій та незвичайних інгредієнтів. Навіть звичайні котлети у кавказьких господинь виходять неймовірно ароматними, соковитими та смачними. У чому ж їхній секрет Східна кухня переважно спеціалізується на баранині. Це м’ясо має особливий відтінок смаку. Котлети також готуються з її основі. Не варто забувати про те, що баранина є дуже жирним продуктом, тому цей сорт м’яса потрібно “врівноважити”. Тому кавказькі…