Тягуча та ніжна каша з дрібної кукурудзяної крупи з пармезаном і вершковим маслом гарна і сама по собі, і як гарнір до м’ясних страв. Складові: Приготування 1․ У великій каструлі доведіть до кипіння воду, додайте сіль. Постійно помішуючи, тонким цівком всипте поленту і варіть 5 хвилин.2․ Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою каструлю і готуйте 30–35 хвилин. Ретельно перемішуйте кожні 5-6 хвилин.3․ Пармезан натріть на дрібній тертці. Додайте до поленти 2 столові ложки олії та сир, добре перемішайте.4․ Зніміть з плити, накрийте кришкою каструлю і залиште на 5 хвилин. Викладіть поленту в тарілки і додайте масло, що залишилося.
Автор: Аліна Неволіна
Діабет 1 типу — це аутоімунний стан, при якому здатність людини виробляти власний інсулін з часом знижується, оскільки клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін, руйнуються. Доктор медичних найк Дженніфер Шерр розповідає, що організм атакує бета-клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін, і це робить людину з діабетом 1 типу залежною від екзогенного введення інсуліну. Це захворювання можна розпізнати по декелькох симптомах. Їх фахівець перерахувала виданню Eat this, Not That! Доктор Шерр каже: «Оскільки чийсь організм не виробляє достатньо інсуліну (тип 1) або має резистентність до інсуліну, що призводить до високого рівня глюкози в крові (тип 2), спостерігаються схожі симптоми. До них…
Ви здивуєтеся, але улюблений з дитинства десерт можна зробити без додавання цукру та олії. У 100 г такого тістечка міститься лише 200 ккал. Інгредієнти для тіста: Інгредієнти для крему: Інгредієнти для прикрашання: Приготування 1․ У мисці збийте віночком яйця, замінник цукру та йогурт у однорідну масу.2․ Просійте і змішайте какао, розпушувач, соду та борошно. Для десерту підійде рисове, кукурудзяне, вівсяне, житнє, гречане, цільнозернове і звичайне борошно пшеничне.3․ Ретельно перемішуючи, частинами всипте борошняну суміш до йогуртової. Збийте тісто віночком до однорідності і вилийте у дві невеликі форми.4․ Відправте їх по черзі в мікрохвильову піч на 4 хвилини при середній потужності. Готові…
Деменція – це широкий термін, який використовується для опису зниження когнітивних функцій, включаючи пам’ять, мову та здібності до вирішення проблем. Це поширений стан, який вражає мільйони людей у всьому світі та може мати значний вплив на повсякденне життя людини та загальне самопочуття. Деменція може виникнути в будь-якому віці, але частіше спостерігається у літніх людей. Ризик розвитку деменції зростає з віком, і найчастіше її діагностують у людей старше 65 років. Однак важливо зазначити, що деменція не є нормальною частиною старіння, і у молодих людей вона також може розвинутися. Видання Eat This, Not That! назвало 4 ознаки, які можуть вказувати на наявність…
Дослідники роками вирощували міні-людський мозок та інші органи зі стовбурових клітин, намагаючись знайти способи імплантувати їх і побачити реакцію на такі речі, як зір, нюх і дотик. Тепер, у проривному експерименті, дослідники, які імплантували людський мозок мишам, нарешті побачили реакцію в реальному часі на те, що бачили миші. Це відкриття є частиною триваючих спроб повернути дорослі клітини шкіри до незрілого стану. Потім ці незрілі клітини можна використовувати для формування майже будь-якого іншого типу клітин в організмі, дозволяючи дослідникам вирощувати міні-людський мозок. Деякі навіть виростили міні-печінку у живих пацієнтів . Незважаючи на те, що їх вирощування було відсортовано, їх успішне імплантування…
Житель міста Хошимін у В’єтнамі отримав 10 років в’язниці за крадіжку 300 мільйонів в’єтнамських донгів (близько 13 000 доларів США) у криптовалютного підприємця, чий сайт торгівлі монетами він піддав кібератакам. Хакера Нхам Хоанг Кханга звинуватили у здирництві та засудили в п’ятницю народний суд міста, повідомляє англомовне видання VN Express daily. Також його зобов’язали повернути викрадені гроші. Криптобіржу створив Ву Нгок Чау в 2018 році, щоб об’єднати потенційних покупців і продавців криптовалют, беручи комісію за транзакції, які вона сприяла. Від користувачів вимагали відкрити облікові записи та надати особисту інформацію, таку як номер телефону, адресу електронної пошти та копію документа, що посвідчує…
Дієтологи з Корнельського університету встановили, що одне яблуко на день допомагає запобігти раку молочної залози. Результати дослідження вчених були опубліковані у журналі Nature. Вчені провели експеримент із пацюками. Гризунів спочатку обробили канцерогеном, який підвищує ризик розвитку раку молочної залози. Потім їх розділили на дві групи: першу годували екстрактами цілісних яблук (одного, трьох та шести), другу – плацебо. На такій дієті щури сиділи протягом 24 тижнів. «Ми виявили, що захворюваність на пухлини була знижена на 17%, 39% і 44% у щурів, яких годували людським еквівалентом одного, трьох або шести яблук на день, відповідно», – зазначили вчені. За їх словами, антиоксиданти, які містяться в яблуках, допомагають запобігти раку,…
У холоди неможливо перебувати вдома, якщо там не працюють батареї. Проте бувають дні і навіть тижні, коли їхньої потужності не вистачає — на вулиці сильний мороз. Тоді на допомогу приходять обігрівачі. Вони швидко нагрівають повітря у кімнаті, тим самим підтримуючи комфортну температуру. Деякі вважають за краще залишати обігрівач і на ніч – адже так точно можна не турбуватися, що прокинешся від холоду. Однак цього категорично не можна робити, пише британське видання Еxpress. Справа в тому що увімкнений обігрівач може впливати на наш метаболізм, рівень холестерину в крові, а також провокувати викид певних гормонів. Обігрівач та кортизол Коли ми спимо, у кров викидається мелатонін (гормон “ночі”). У темряві його секреція…
Якщо ви досі обходили стороною прекрасну в усіх відношеннях моцареллу, настав час вже поміняти свою думку на її рахунок. А ми допоможемо вам дізнатися про секрети, що пояснюють популярність цього сиру. По-перше, моцарелла легко плавиться, тому не можна уявити собі відповіднішого інгредієнта для приготування піци, лазаньї або запіканки. По-друге, маючи під рукою тільки моцарелу та помідори, ви можете приготувати смачну італійську закуску капрезе. Для цього вам знадобиться нарізати сир і томати тонкими скибочками, змастити песто соусом і прикрасити листочками базиліка. Подавати закуску варто зі скибочкою білого хліба та оливковою олією. І по-третє, моцарелла чудово поєднується з петрушкою, стеблами селери, чорними…
Хоча проблеми із серцем та судинами називають найпоширенішими патологіями, часто люди вважають, що якщо серце не болить — проблем немає. Тим часом, до того моменту, коли виникне напад стенокардії або гострий інфаркт, при якому біль вже неможливо ігнорувати, може пройти кілька років. Перші зміни, які вказують на проблеми із серцем, можна помітити набагато раніше. Якщо звернутися до лікаря та розпочати лікування, можна уникнути серцевої недостатності, розвитку ІХС та її грізних ускладнень. Чим небезпечна серцева недостатність Найнебезпечніша ситуація — коли у людини розвивається серцева недостатність. Це зміни в структурі серця, через які воно не може ефективно скорочуватися і перекачувати кров по тілу. В результаті страждає…