Пилосос створений для того, щоб дарувати чистоту та допомагати робити повітря в оселі більш чистим. Однак іноді техніка стає джерелом поширення неприємного запаху. З цим стикаються навіть охайні господині. Причини появи запаху Затхлий запах доноситься з пилососу, коли гаджет регулярно використовують, але не доглядають техніку. Мінімальне обслуговування потрібне всім побутовим приладам. Експерти радять прати час від часу багаторазовий мішок-пилозбірник. Не зайвим буде полоскання текстильних фільтрів. Поки ці елементи перуться та сушаться, пилосос у відкритому вигляді провітрюється. Цих процедур вистачить для того, щоб пилосос не став джерелом затхлого запаху.
Автор: Аліна Неволіна
Одна хитрість допоможе виправити невдале тісто, через яке деруни перетворюються на неапетитну масу. Проблема може полягати не у відходженні від рецепту. Найчастіше причина у головному інгредієнті. Для дерунів важливий сорт картоплі. Одні різновиди ідеально підходять, а тісто з інших сортів доводиться покращувати. Зробити це нескладно, головне зрозуміти, чому деруни розвалюються просто на сковороді. Проблема в тому, що деякі сорти картоплі містять мало крохмалю. Через це деруни просто «не склеюються». Не потрібно спеціально шукати потрібний сорт. Можна просто покращити тісто, з якого не вдається сформувати дерун. Якщо в заготівлі мало крохмалю, потрібно додати борошно та яйця. Ці інгредієнти «склеять» деруни. Так, на 1 кг картоплі буде достатньо 3 яйця та…
Не секрет, що з домашнього фаршу виходять найапетитніші та найсмачніші котлети. Саме тому господині регулярно запускають електричну або використовують механічну м’ясорубку, ножі якої з часом втрачають колишню гостроту. Виникає потреба – придбати нові або заточити старі. У другому випадку теж з’являється вибір – зробити все самостійно або звернутися по допомогу до майстрів. У домашніх умовах цілком можливо заточити ножі для м’ясорубки. Колишню гостроту їм зможе повернути навіть середньостатистична домогосподарка. Важливі нюанси Щоб робота не призвела до небажаних наслідків, потрібно врахувати низку моментів. Способи заточування
Про користь і поживність вареної квасолі знають багато господинь. Незважаючи на це, кулінари-аматори не завжди палають бажанням займатися приготуванням цієї страви. Справа в тому, що варена квасоля далеко не завжди виходить апетитно виглядає і ідеально на смак. Однак якщо господиня дізнається пару хитрощів, то вона, напевно, змінить ставлення до страви. Чи використовувати кришку Багато людей намагаються відразу накрити каструлю, в якій вариться біла квасоля, кришкою. Робити це не потрібно. Варіння бобових має здійснюватися у «відкритому» вигляді. Це гарантія того, що страва не потемніє. Якщо не використовувати кришку, то страва виглядатиме дуже гарно. Секретний інгредієнт Щоб покращити смакові якості та консистенцію вареної квасолі,…
Будь-яка господиня прагне того, щоб на святковому столі стояв лише ідеально чистий і блискучий посуд. Однак проблема полягає в тому, що предмети для сервірування столу іноді дуже складно позбавити забруднень. Джерелом особливих проблем стає скляний посуд. На келихах, чарках та склянках нерідко з’являється сірий наліт. На щастя, існує засіб, який з легкістю позбавляє такі предмети всіх забруднень. Суміш потрібно приготувати самостійно – з доступних інгредієнтів. Як приготувати ідеальний засіб для миття посуду Візьміть глибоку ємність і налийте до неї 250 мілілітрів чистої води. Туди ж слід відправити по одній столовій ложці харчової соди та яблучного оцту, а також половину чайної ложки…
М’якість, соковитість, ніжність і яскравий смак… Кожен гурман хоче, щоб приготовлені ним котлети мали саме такі характеристики. Для отримання апетитної страви потрібної консистенції потрібно дотримуватись правил створення фаршу. Так, до м’ясної основи зазвичай додають хліб. І ось на цьому етапі багато кулінарів-аматорів припускаються грубої помилки. Вони використовують «неправильний» хлібобулочний виріб. Помилка при додаванні хліба до фаршу Деякі господині впевнені: що свіжішим є хліб, то смачнішими вийдуть котлети. Насправді додавання м’якого хлібобулочного виробу з високою ймовірністю погіршить консистенцію котлет. Замість цілісних м’ясних «шайбочок» може вийти неапетитна маса з грудками тіста. Страва не вийде соковитою. Більше того, вона виявиться нерівномірно просмаженою: якісь компоненти перетворяться…
Холодець – улюблена закуска багатьох. Часто господині готують цю страву до святкового столу. Але далеко не завжди виходить справді смачне частування. Все ж таки процес приготування досить складний, довгий і вимагає дотримання рецептури. Як готувати холодець Свинячі ніжки добре промити і обпалити на вогні. М’яку частину слід розрізати на частини та покласти в киплячу воду, а потім посолити. На початку з’явиться піна, її потрібно зняти. Потім кулінари радять зробити вогонь невеликим і продовжити варити продукт ще 6 годин. Часто виникають складнощі з додаванням спецій. Якщо зробити це занадто рано чи пізно, то це обов’язково позначиться негативно на смаку. Часник потрібно попередньо очистити та дрібно нарізати. Його…
Як відомо, ціна на дерев’яні обробні дошки завжди була пристойною. Тому всім господаркам, яким пощастило стати володаркою подібних виробів, можна лише позаздрити. І дати пару порад щодо догляду за кухонним начинням, зрозуміло. Щоб продовжити термін експлуатації дошки, її потрібно просочити. Для цього знадобиться вазелінове масло та харчовий бджолиний віск. Перший шар, який слід нанести на дощечку (важливо: вона має бути сухою), складається з вазелінового масла. У такому вигляді слід залишити дошку на 2 хвилини, після чого нанести другий шар, змішавши масло з воском в пропорції 3 до 1. Позбудьтеся надлишків і відкладіть дощечку на добу. Через 24 години її можна використовувати за прямим…
М’яка та ароматна домашня випічка завжди викликає апетит. Але далеко не у кожної господині виходить справді гарне тісто, а особливо якщо потрібно додати дріжджі. Буває часто так, що воно виходить прісним, не піднімається. Досвідчені кулінари кажуть, що вся справа в помилках, яких допускаються при додаванні солі та дріжджів. Якщо порушити рецептуру, то тісто не підніметься, буде несмачним. Як правильно змішувати дріжджі з сіллю При приготуванні тіста треба спочатку додати дріжджі, тільки наприкінці, коли всі інші компоненти змішані, можна всипати сіль. Справа в тому, що останній продукт заважає нормальній реакції дріжджів, якщо додати його дуже рано. Як ще покращити дріжджове тісто Господині кажуть,…
Взимку на дачах щосили господарюють миші та інші їх родичі-гризуни. Добре, якщо навесні вони залишать будинок і господарські будівлі і підуть на вільні хліби. Трапляється, що шкідникам настільки подобається жити в будинку, що вони не збираються залишати його доброю волею. У цьому випадку можна використовувати отрутохімікати, якими рясніють прилавки садівницьких магазинів. Але в них є кілька мінусів. По-перше, покуштувавши отрути, миші можуть занедужати і випустити дух десь між стельовими перекриттями або під підлогою. Що далі чекає на мешканців житла, уявити не складно, особливо якщо мор станеться в масштабах мишачої колонії. По-друге, розсипану отруту можуть з’їсти свійські тварини. Ще страшніше використовувати такі засоби, якщо у…