Взимку дачних справ не так багато, тому час, що вивільнився, можна зайняти кулінарними експериментами. Необов’язково освоювати якісь складні рецепти. Можна просто покращити олію, на якій звичні страви заграють новими смаковими фарбами. Наприклад, потрібний інгредієнт можна наситити ароматом пряних трав. Є великий вибір сушених рослин. Покращити олію можна: Доповнити експеримент можна часником, хроном, гострим перцем або лавровим листом. Покрокове приготування Кількість спецій На кожні 250 мл олії можна взяти по чайній ложці петрушки та базиліка, ½ чайної ложки чебрецю, материнки та чорного перцю, а доповнити склад чвертю чайної ложки розмарину.
Автор: Аліна Неволіна
Тільки завдяки правильно приготовленому фаршу можна отримати справді пишні та смачні котлети. Але як зробити так, щоб фарш був соковитим та м’яким? Тут усе просто. Необхідно додати один простий та доступний компонент. Наприклад, добре підійде білий і трохи черствий хліб, який попередньо розмочений у воді. 20-30 від ваги фаршу – стільки хліба цілком достатньо, щоб котлети були соковитими, а також не розвалилися у процесі смаження. Також можна додати шматочок сала до фаршу, щоб він став жирнішим і м’якшим. Якщо додати трохи колотого льоду або бульйону, то це теж позитивно позначиться на текстурі та смакових особливостях. Такий варіант відмінно підійде, якщо м’ясо недостатньо жирне, але не…
Для багатьох зима – це привід готувати найчастіше смачні, зігрівальні, а головне корисні напої. Одним із варіантів є глінтвейн, за яким необов’язково йти до кафе. Напій можна приготувати у домашніх умовах. Покрокове приготування Багато хто вважає, що глінтвейн – алкогольний напій. Так воно і є, але невелика зміна рецепту перетворює його на корисне частування.
Салат з курячою грудкою і ананасами може стати альтернативою олів’є. Вдале поєднання інгредієнтів, поживність та простота приготування – візитні картки даного салату. Для приготування страви потрібно запастися: Покрокове приготування Така страва чудово доповнить святкове меню або стане небанальним варіантом для звичайної вечері. Готування не займає багато часу, основна частина пов’язана з приготуванням курки, але можна заздалегідь відварити.
Свіжа риба та стиглий авокадо творять справжні дива, які обов’язково оцінять гості святкового застілля. Вдале поєднання продуктів дає не лише чудовий смак. Така страва ще й корисна: багато білка, вітамінів, кальцію та магнію. У передсвяткові дні турбот і так вистачає. Рулетики з червоною рибою та авокадо – проста страва, яка не забере багато часу. Продукти: Покрокове приготування Для приготування рулетів підійде форель, сьомга чи лосось. А щоб вибрати стигле авокадо, потрібно трохи натиснути пальцем на шкірку. Якщо залишиться вм’ятина, то плід визрів.
Білі речі забруднити легше, ніж кольорові. Не поспішайте їх викидати, є кілька ефективних методів боротьби з плямами. За допомогою лужного мила Мило має бути білим, тому що жовте залишає розводи. Цей спосіб підійде для свіжих плям. Натріть брудне місце милом і залиште на 30 хвилин, після чого потрібно випрати річ звичним способом. Якщо пляма стара, натріть мило на тертці і розчиніть кілька ложок у теплій воді. Покладіть одяг у воду та залиште на 30 хвилин. Потім потрібно просто випрати як завжди. За допомогою аспірину Підійде, щоб усунути жовті плями, які залишилися після використання дезодоранту. Розітріть аспірин на порошок і змішайте з водою до утворення…
Рецепт морквяного печива подужає навіть кулінар-початківець. За простотою приготування ховається смачна та корисна страва. Випічка містить багато клітковини та каротину. Для приготування страви потрібно підготувати: Покрокове приготування Поліпшити рецепт можна, якщо в тісто додати родзинки, ванілін чи корицю. А готове печиво стане ще смачнішим, якщо його посипати цукровою пудрою.
Неприємність може статися будь-якої пори року, і на це є дві найпоширеніші причини. Якщо овочі почали псуватися в льоху, то мова, найімовірніше, йдеться про хворобу або високу вологість. Хвороба Для початку потрібно прибрати всі зіпсовані овочі, а також ті плоди, які лежали поряд і стикалися з ними. Але цим справа не обмежується. Якщо проблема полягала в самих овочах, то потрібно іноді заглядати в льох. Підвищена вологість Для початку потрібно усунути джерело проблеми. Є кілька причин підвищеної вологості у льоху: Поки усуваються причини високої вологості, потрібно створити умови, які допоможуть зберегти інші овочі. Потрібно розставити ящики із сорбентами: золою, вугіллям, сіллю або вапном. На підлогу висипають тирсу…
Смажена цибуля є компонентом багатьох страв. Її додають у супи, гарніри та салати. Справа в тому, що така термічна обробка робить смак овочів м’якшим і приємнішим, а також позбавляє різкого запаху, який подобається далеко не всім. Як смажити цибулю Якщо хочеться, щоб цибуля вийшла красивого золотистого кольору, то смажити її треба на розпеченій сковороді, змащеній олією. Але це не все. Також треба, щоб часточки вільно перебували на поверхні сковороди. У цьому випадку вона просмажиться рівномірно, а також можна уникнути шматочків, що підгоріли. Якщо хочеться отримати хрусткі шматочки цибулі, то треба невелику кількість продукту обсмажити у великому обсязі олії. У випадку, коли треба просто розм’якшити…
У процесі експлуатації плити ручки керування поступово покриваються нальотом. Він переважно складається з жиру. Але є у забрудненні і трохи пилу, а іноді потрапляють і шматочки їжі, які згодом присихають. Плиту в середньому намагаються чистити хоча б раз на тиждень. Але ручкам приділяють увагу не завжди. Як відмити ручки плити