Напевно, ви не раз чули, що коричневі курячі яйця смачніші і корисніші за білі. Розповідаємо, чи це справді так і від чого залежить колір яйця.
Чи правда, що коричневі яйця краще за білі
Всупереч поширеній думці, колір яйця не впливає на його смакові якості та поживну цінність. Білі та коричневі яйця однаково багаті на поживні речовини, вітаміни та мінерали.
Колір яйця залежить від кольору оперення курки, що його знесла. Чорні та рябі курки несуть коричневі яйця, білі – білі.
