Перловка є класичним компонентом розсольника, однак це не означає, що без цього різновиду крупи суп готувати не можна. Інші компоненти допоможуть відкрити нові смакові поєднання, які перетворять усім відомий суп. Чим можна замінити перлову крупу Полба Багато хто став забувати про цю традиційну крупу, хоча вона має цінний для організму склад. Також варто відзначити, що смакові якості полби багато в чому нагадують перлову крупу. Тому в рамках кулінарного експерименту можна сміливо проводити цю заміну. Кіноа Цей різновид крупи багатьох відштовхує своєю високою вартістю і незвичним зовнішнім виглядом. Проте кіноа належить до одних із найкорисніших продуктів у світі. Якщо не переварити кіноа, то…
Автор: Аліна Неволіна
Під час прибирання на кухні нам доводиться стикатися з різними забрудненнями. Але найбільше проблем викликає липкий наліт, який з’являється на верхніх шафах, якщо в будинку постійно готують. Впоратися з проблемою справді дуже складно. Але просунуті господині знайшли вихід із ситуації. Для цього потрібно приготувати спиртовий настій, яким треба потім обробити поверхні. Як приготувати засіб від жирного нальоту У результаті шафи знову стануть чистими вже за кілька хвилин.
При приготуванні страв із м’яса ми в останню чергу подумаємо про додавання кориці та цукру, адже це класичні компоненти для випікання та десертів. Однак багато досвідчених кухарів на постійній основі вводять їх до складу котлетного фаршу. На перший погляд, ця ідея може здатися сумнівною, проте котлети від цих компонентів помітно виграють. Навіщо додавати незвичайні інгредієнти до складу котлетного фаршу Цукор Багато хто забуває про те, що досвідчені кухарі часто використовують цукор на кухні. Цей продукт харчування призначений не тільки для того, щоб робити продукти солодкими. Зокрема цукор здатний посилити смаки основних компонентів. В результаті навіть звичайні котлети зможуть стати ідеальними та досконалими.…
Ваш мозок справді дивовижний. Близько 100 мільярдів нервових клітин співпрацюють, щоб підтримувати вашу спритність і швидкість мислення. Однак, як і з рештою тіла, з віком ваш мозок може бути не таким гострим. Можливо, вам доведеться щось записати, пропустити зустрічі або виникнуть проблеми з переглядом телевізора, не напружуючись, щоб зрозуміти діалог або дію. На щастя, ви також можете тренувати свій мозок. «Ключами до нашої нервової системи є сіра та біла речовина», — каже Хермундур Сігмундссон, професор факультету психології Норвезького університету науки і технологій (NTNU). Загалом, біла речовина забезпечує контакти між клітинами (мієлінізовані аксони) і сприяє швидкості передачі та розподілу сигналів, тоді…
Сучасним господиням дуже пощастило – в їхньому розпорядженні маса засобів для прибирання, завдяки яким процес протікатиме значно простіше і швидше. Крім цього, вони можуть скористатися мудрістю, накопиченою століттями – багато народних рецептів здатні дати фору розрекламованій побутовій хімії. Так і у разі вапняного нальоту на душовій насадці: щоб прибрати багаторічні забруднення, скористайтеся порадами, які розміщені нижче. 1. Все, що вам знадобиться в першому випадку, – 9% оцет і целофановий пакет. Перелийте в щільний мішок 0,5 літра кислоти і зануріть у нього лійку. Зав’яжіть пакет резинкою та залиште у такому вигляді на 30 хвилин. Щоб не довелося виявляти винахідливість, намагаючись примостити мішечок…
Для того, щоб смак вінегрету розкрився зовсім іншим чином, можна вводити цікаві компоненти до складу. Головне завдання полягає в тому, щоб знайти продукти, які добре поєднуватимуться з класичними інгредієнтами салату. Що можна ввести до складу вінегрету Інша олія Не всі замислюються про те, що смак салату може змінитися лише за допомогою олії. Якщо ви звикли користуватися класичним варіантом із насіння соняшника, то варто спробувати й інші варіанти. Наприклад, вдалим рішенням стане використання оливкової олії. Також можна спробувати й інші несподіваніші варіанти. Цукор Багато хто вважає, що цукор зробить салат солодким, але це помилка. Цукор лише посилить основні смакові якості введених компонентів. Достатньо ввести…
При виборі місця для встановлення телевізора або комп’ютера потрібно враховувати низку важливих моментів. Пристрій має бути розташований так, щоб людині було зручно дивитися на екран. Іншими словами, прилади не можна встановлювати надто високо або низько, а також надто близько чи далеко від дивана/крісла/ліжка. Однак комфорт – не єдиний аспект, який треба враховувати господареві житлоплощі. Пам’ятати необхідно і витрати електроенергії. Де встановити пристрій, щоб заощадити електроенергію Телевізор або монітор персонального комп’ютера слід поставити в тому місці, яке добре освітлене. Ідеальний варіант – недалеко від вікна. Також бажано вибрати місце, на яке без проблем потрапляє світло лампи у вечірній час. Якщо екран добре освітлюватиметься,…
Багато сучасних господинь прагнуть готувати їжу на кілька днів вперед. Це значно заощадить цінний час, адже стояти біля плити щодня не доведеться. Однак неправильно розігріті страви втрачають свої смакові якості. Крім цього, вони можуть завдати серйозної шкоди вашому здоров’ю. Недостатнє нагрівання У деяких випадках чекати, доки розігріта їжа охолоне, немає часу. Саме тому люди ставлять таймер мікрохвильової печі на кілька хвилин. Це помилка, оскільки за умов такого температурного режиму не гинуть шкідливі мікроорганізми. Потрібно нагрівати страви до температури +73 градуси. Пам’ятайте про те, що їжа повинна бути гарячою. Саме тому кулінарний шедевр розігрівають, доки від нього не йтиме пара. Подавайте страву на стіл відразу ж, оскільки м’ясо, забуте…
Чим старше ми стаємо, тим більше уваги варто звертати на свій раціон. До 60 років багато жінок відчувають дефіцит м’язової маси, кальцію, мають ті чи інші проблеми з тиском та здоров’ям серцево-судинної системи. Також у цьому віці важливо стежити за здоров’ям кишечника та шлунка. Ми дізналися, які продукти варто їсти частіше, щоб максимально підтримати своє здоров’я. Буряк Енергія, робота мозку, здоров’я серця – це може посилити буряк. Більш того, особливі речовини, що містяться в цьому коренеплоді, можуть знизити артеріальний тиск та розширити судини. Сироватка Одна з проблем, з якою стикаються всі люди віком від 60 років – швидка втрата м’язової маси. Щоб з нею впоратися,…
Дорогий ніж, виконаний зі сталі високого рівня якості – це не привід для того, щоб ним користуватися бездумно. Кожна людина може зробити помилки, які призведуть до того, що ніж доведеться відправити у відро для сміття. Розберемося з неприпустимими моментами у процесі експлуатації інструменту. Неправильне заточування В наш час в інтернеті є чимало порад, які стосуються того, як заточити ріжучі інструменти. Деякі люди примудряються користуватися дном чашки або фольгою. Користуватися такими «лайфхаками» не потрібно, оскільки вони псують крайку. На практиці застосовуються точильні камені, а також спеціальні точила. Миття в посудомийці Не потрібно мити ножі в посудомийній машинці. Інструмент тертиметься об кошик побутової техніки або битиметься об…