Не в кожної господині млинці виходять гарними, як на ілюстрації у кулінарній книзі. До того ж, часом виникають проблеми зі смаком та процесом приготування. Через неправильну техніку приготування млинці рвуться і прилипають до сковорідки. Якщо ж знати сім основних секретів, то страва завжди виходитиме якісною. У чому ж секрет приготування смачних млинців Правильне просіювання борошна Будь-який досвідчений кулінар скаже, що просіювання борошна пропускати не можна, адже це дозволяє наситити продукт киснем. Однак, варто робити цей процес правильно. Для цього до борошна відразу потрібно додавати розпушувач (або соду) і дрібку солі. Температура продуктів Цей момент при приготуванні млинців є важливим та базовим. Усі…
Автор: Аліна Неволіна
Одні вважають за краще смажити сирники, інші – запікати в духовці, треті готують їх за лінивим рецептом. На все йде близько 10 хвилин, а самі сирники не потрібно ні смажити, ні запікати. Підготуйте продукти та мікрохвильову піч. Для приготування потрібно: Як готувати
При приготуванні різних видів випічки ми ніяк не очікуємо, що вона вийде черствою чи несмачною. Однак часом результат не відповідає очікуванням. Справа в тому, що навіть досвідчені кухарі можуть припускатися однієї поширеної помилки при приготуванні тіста, внаслідок чого булочки та пироги виходять твердими. У чому основний недолік Як виявилося, часом ми використовуємо далеко не найкращий рецепт, в якому порушено баланс компонентів. Також така ситуація відбувається у тому випадку, якщо використовувати компоненти “на око”. Варто пам’ятати про те, що випічка вийде твердою в тому випадку, якщо ви додали яєць більше, ніж потрібно. Через особливу текстуру булочки виходять твердими практично відразу після духової…
Займаючись приготуванням, можна заплутатися та додати надто багато солі. У цей момент більшість людей засмучуються, забуваючи, що проблему можна вирішити кількома способами. Тому варто розібрати типові ситуації та варіанти їх вирішення. Бульйон або суп Найпростіше пересолити суп або бульйон під час приготування. Виправити неприємність можна кількома способами. А найкращий спосіб полягає в тому, що в суп можна покласти крупну картоплю, яка вбере в себе частину солі. Звичайно, цю картоплю після приготування потрібно дістати. Деякі кухарі радять поміщати в суп рис чи борошно, використовуючи спеціальний мішок. Крупа чудово вбирає сіль. Овочеві страви Щоб зменшити концентрацію солі в овочевих стравах, достатньо збільшити її обсяг. Намагатися нейтралізувати цукром, медом та…
Якщо ви не пам’ятаєте, коли купували собі нову обробну дошку, значить, настав час це зробити. Розкажемо, як часто потрібно міняти цей кухонний аксесуар. Особливо, якщо ви використовуєте одну дошку під різні продукти харчування. На кухні у професійних кухарів, крім великої кількості різальних предметів, є чимала кількість обробних дощок. Одна з причин на те – у порізах та подряпинах збираються бактерії, які можуть вплинути на самопочуття. Наприклад, якщо різати на дошці з-під риби овочі і намазувати маслом бутерброди. Міняти чи дезінфікувати Це особиста справа кожного. Але слід знати, що не всяка обробка дозволяє впоратися з патогенним середовищем, що засіло у глибоких порізах. Якщо мова про…
Кухонна сіль може стати чудовим помічником у побуті, якщо навчитися її правильно використовувати. Тому варто розібрати 11 нестандартних засобів застосування, які можуть стати відкриттям. Видалення слідів від поту Сліди від поту на одязі – це велика проблема. Звичайне прання та тривалі замочування можуть нічого не вирішити. У цьому випадку можна зробити розчин із кухонної солі: столова ложка на склянку води. Таким розчином можна видалити свіжі сліди від поту. Якщо сліди старі, можна збільшити концентрацію. Зберігати тепло води У холодну пору року деякі люди роблять грілки із пластикових пляшок, наповнюючи їх теплою водою. Щоб пляшка чи грілка зберігала тепло довше, воду можна трохи підсолити. Про цей спосіб знають…
Що робити, якщо хочеться чогось смачненького до чаю, але немає бажання йти в магазин за солодощами? У цьому випадку чудово врятує простий рецепт сирної запіканки. Випічка виходить смачною, ароматною, а також вона вважається в рази кориснішою за звичайний шоколад або тістечка. Складові: Як готувати
Неприємний запах у пральній машині – це поширена проблема. Тому варто розібрати основні причини та прості способи усунення, які зможе легко повторити кожна людина вдома. Перевірка системи зливу У пральній машині є зливна труба та фільтр грубої очистки. Найцікавіше, що більшість людей навіть не відкривають інструкцію з експлуатації. Важливо відзначити ключовий факт: фільтр грубої очистки необхідно очищати один раз на місяць при активному пранні. Якщо цього не робити, фільтр перестане пропускати воду, через що і почне з’являтися пліснява всередині пральної машини. Також згодом може забиватись труба для зливу води. З цих речей і варто розпочинати боротьбу з неприємним ароматом. Сервісне прання Більшість людей перуть…
Якщо класичні бутерброди зі шпротами вам вже набридли, то час навчитися готувати небанальну закуску, яка розкриє цей продукт зовсім з іншої сторони. Сир і часник приглушать характерний смак риби, зроблять його м’якшим і вершковим. На зміну прийде легке і вишукане частування. Список інгредієнтів складається з: Покрокове приготування Таку закуску можна поставити хоч на святковий стіл, хоч приготувати до звичайної вечері. Страва розлетиться за хвилину, але хвалитимуть її дуже довго.
На чолі будь-якого лікування лежить діагностика. Навіть найпередовіші методики та препарати не дадуть належного ефекту, якщо діагноз поставлений неправильно. Щоб максимально точно визначити хворобу та її причини, медицина вдається до найсучасніших методів діагностики. Сьогодні широко поширений і дуже затребуваний такий інструментальний спосіб обстеження, як магнітно-резонансна томографія https://www.meddiagnostica.com.ua/uk/diagnostics/mrt/mrt-usogo-khrebta/. Вона підходить для діагностики будь-яких органів і тканин, має високу точність і безпеку. Що таке МРТ і чому її потрібно робити Це досить нове слово в медицині, але завдяки своїй ефективності та можливості взаємодіяти практично з будь-якою областю людського тіла стало постійно використовуватись у медичній діагностичній практиці. Важливі переваги променевої діагностики під назвою МРТ:…