Автор: Аліна Неволіна

Сьогодні приготувати смачну картоплю не складе труднощів. І один із варіантів – його можна запекти цілком у духовці. Запечена картопля в шкірці дуже смачна та корисна, тому що зберігає всі речовини та вітаміни. Як смачно приготувати картоплю Для приготування страви знадобиться два основні інгредієнти: картопля та фольга. Картоплю потрібно добре вимити, обсушити за допомогою паперового рушника або серветки. Що ж до фольги, то сторона фольги вирішального впливу не має. Головне – фольга має бути щільною. Деякі господині вважають, що загортати у фольгу краще глянцем усередину, щоби тепло не виходило назовні і, відбиваючись, ще більше прогрівало продукт. Але це особистий вибір кожного. Тим більше, що зустрічається фольга,…

Власники нових сковорід впевнені, щоб придбаний виріб не потребує жодних маніпуляцій. Нібито посуд можна одразу ставити на плиту та готувати улюблені страви. Насправді сковороду необхідно підготувати до використання.  Вся проблема в герметиці та тимчасовому технічному мастилі, з якими виріб потрапляє на прилавок із заводу. Звичайне миття не допоможе видалити цей шар. Особливо це стосується виробів із емалі, чавуну, сталі. Як підготувати сковороду до використання

Голубці – відома багатьом страва, але не кожен знає, як правильно приготувати голубці з м’ясом, щоб вийшло смачно. Для начинки використовується не лише м’ясний фарш, а й рис, спеції, які додають до смаку. Однак не всі господині зупиняються лише на цих продуктах: у фарш для начинки голубців додають і моркву, і цибулю. Деякі – свіжі помідори. Додаткові інгредієнти зроблять голубці ще більш ароматними та соковитими, а начинку – більш насиченою. М’ясний фарш Зазвичай для фаршу використовують яловичий та свинячий фарш, але можна використовувати один вид м’яса. М’ясний фарш краще готувати самостійно, тоді він вийде набагато смачнішим, ніж готовий магазинний. Рис для начинки…

Погодьтеся, сліди, залишені на сорочці, сукні чи футболці дезодорантом – явище малоприємне. Неважливо, яким антиперспірантом ви користуєтеся – спреєм, сухим або кульковим, уникнути міток навряд чи вдасться. Щоб від плями не залишилося і сліду, багато господарок негайно відправляють річ у пральну машинку. Однак, незважаючи на ефективність цього способу, це не єдиний метод впоратися з проблемою, що виникла. Обійтися без прання під час видалення плям такого роду допоможуть звичайні капронові колготки. Все, що від вас буде потрібно, – енергійно потерти забруднене місце капроном, і воно зникне на ваших очах. Тканина діє механічно, ефективно, але дбайливо видаляючи частинки, залишені дезодорантом, і таким…

Навіть рибні котлети можуть здивувати, якщо приготувати їх за цим рецептом. Вечеря буде готова за 10 хвилин. Смак та соковитість страви оцінять навіть ті, хто не любить котлети з рибного фаршу.  Для приготування знадобляться: Приготування

Далеко не всі замислюються про те, наскільки брудними стають зимові черевики, якщо неправильно доглядати за ними. Наводячи лиск із зовнішнього боку, багато хто ігнорує чищення всередині. У такому разі неприємний запах, а іноді й грибок, гарантовані.  Усередині черевиків і чобіт накопичується не менше бактерій, ніж на зовнішній поверхні. Навіть дороге взуття з часом починає випромінювати неприємний запах. Проблему можуть вирішити спеціальні спреї та дезодоранти з протигрибковим ефектом. Проте є дієвіший спосіб.  Як доглядати за зимовим взуттям Можна взяти старі шкарпетки, засипати туди 3-4 ст. л. солі, зав’язати та помістити всередину черевика. Для ароматизації на шкарпетку можна крапнути трохи ефірної олії. 

Пельмені вважаються стравою китайської національної кухні, а значить, де, як не в Піднебесній, знають краще за інших, як їх готувати правильно. Китайський спосіб приготування пельменів має на увазі їх замочування перед варінням. Ось як це зробити правильно, щоби було смачно. Виявляється, китайці замочують пельмені в холодній воді протягом 3 хвилин перед тим, як відправити їх варитися. В чому сенс Попереднє замочування дозволяє зварити пельмені цілими. Вони не луснуть і не розклеяться при поміщенні в гарячу воду. До того ж, через різницю температури пельмені готуються не рівномірно. Тісто може розваритись, а м’ясо залишиться напівсирим. Щоб цього не сталося, рекомендується додати холодну воду під час…

Багато хто запитує: чому деякі кухарі обмотують пальці пластиром? Є кілька причин, чому кухарі вдаються до такого несподіваного трюку з обмотуванням пальців. Навіщо обмотувати пальці пластиром Найпоширенішою причиною може бути те, що такий спосіб є своєрідним захистом від порізів та можливих опіків при контакті з гарячою їжею. Пластир є своєрідним бар’єром від контактів бактерій із їжею, оскільки він зберігає рани чистими. З іншої причини – у кухарів, які працюють на великих виробництвах, що мають постійний контакт з ножами та іншими гострими інструментами, згодом на пальцях з’являються мозолі. Обгортання пальців пластиром дозволяє уникнути появи мозолів та знижує ризик порізів. Хоча використання…

Картоплю можна сміливо віднести до категорії найбільш доступних овочів, які завжди знаходяться під рукою у будь-якої господині. Тому деякі знайшли спосіб використовувати коренеплід не лише для приготування страв. Про які цікаві методи варто знати Перетворити подряпані старі черевики на нові Напевно, у кожного знайдуться якісні туфлі, черевики або чоботи з натуральної шкіри, які можна було б носити та носити, але подряпини зробили їх непридатними для використання. Як виявилося, можна перетворити старе взуття на нове за допомогою простого трюку. Для цього потрібно очистити взуття від забруднень та підсушити. Потім обробляємо найбільш пошкоджені ділянки сирою картоплею. Залишиться тільки нанести якісний крем. Процедуру варто періодично повторювати…

Для багатьох господарок відварена картопля є ідеальним рішенням, оскільки такий гарнір завжди буде доречним. Відварена картопля чудово врівноважує солону чи копчену рибу, а також доповнить смажене м’ясо з куркою чи овочами. Однак її потрібно правильно готувати, щоб овоч вийшов розсипчастим та ароматним. Які хитрощі варто пам’ятати Не вводьте сіль Багато господинь забувають, що через сіль картопля може вийти занадто твердою, що зробить її не такою апетитною. Насолодитися твердим гарніром буде складно. Тому варіть картоплю без використання солі. Підбирайте коренеплоди за розміром Очевидно, що овочі різні за формою та вагою не зможуть бути готовими одночасно. Щоб уникнути такої ситуації, варто варити приблизно однакові…