Ідеально приготовленим вважається розсипчастий і апетитно виглядаючий плов, що відрізняється яскравим і приємним смаком. Страва не повинна являти собою в’язку кашу з овочами та м’ясом. На жаль, багато кулінарів-аматорів постійно припускаються однієї і тієї ж помилки, через яку замість ароматного плову виходить несмачна липка маса. Часта помилка пов’язана з неправильною попередньою обробкою одного з обов’язкових інгредієнтів – моркви. Що не так роблять багато кулінарів Багато людей додають у казан або в каструлю з майбутньою стравою терту морквину. Зрозуміло, що подрібнювати овоч за допомогою терки дуже зручно та швидко. Однак помаранчева маса для плову, що виходить, не підходить. Під час термічної обробки…
Автор: Аліна Неволіна
Куртки, пуховики, як і будь-який інший одяг, потребують періодичного очищення. Є простий спосіб почистити верхній одяг від засаленості, не вдаючись до послуг професійної хімчистки. Як позбутися плям на одязі Якщо на куртці з’явилися плями, використовуйте засоби, які знайдуться під рукою в кожному будинку. Серед яких сіль. Сіль насипте на місця з плямами, де є засалення, і залиште на деякий час, щоб сіль увібрала весь жир. Також можна використовувати столовий оцет, який і нешкідливий і безпечний для здоров’я. Щоб приготувати розчин, потрібно змішати: Змішайте інгредієнти, змочіть ватяні диски в розчині і потріть забруднення на куртці. Цим розчином можна потерти місця під рукавами,…
Тоненькі млинці – улюблений сніданок багатьох, проте, щоб його приготувати, потрібна певна вправність. Поговоримо про найпоширенішу проблему – чому млинці чіпляються до сковорідки або рвуться при спробі їх перевернути. Отже, якщо під час смаження ви виявили, що млинець рветься прямо на сковороді, через що його неможливо перевернути на інший бік, найімовірніше, в процесі приготування тіста була допущена помилка і воно вийшло занадто рідким. На щастя, вирішити проблему нескладно – достатньо додати 1-2 ложки борошна і добре перемішати масу для приготування млинців. А може, ви забули додати в миску яйце? Без цього важливого компонента, що виконує роль клею, розраховувати на успіх операції…
Миття підлоги без розводів – ціла наука, не кожен знає, як робити це правильно. Багато хто миє підлогу так, що після прибирання вона залишається тьмяною і в розводах. Є нехитрий спосіб, який допоможе досягти досконалості у цій справі. Ваша підлога блищатиме як нова. Причини появи розводів на підлозі Причин появи неприємного білястого нальоту на підлозі досить багато, серед них можна виділити основні: Після прибирання для миття підлоги знадобиться швабра з м’якою тканиною та рідина для миття вашого типу підлоги. І ось тут багато хто робить помилку. Деякі миють підлогу теплою водою, проте саме цього потрібно уникати. Тепла вода швидше випаровується, а залишки засобу…
Червона риба часто виконує роль святкової страви, оскільки за рахунок високої вартості її прийнято подавати лише з особливого приводу. Для смаження краще вибирати свіжий варіант продукту. У такому разі жодних проблем із збереженням соковитості виникнути не повинно. Однак варто дотримуватися ще кількох простих хитрощів для того, щоб страва напевно всім сподобалася. Про які важливі моменти потрібно пам’ятати Не забувайте підготувати рибу Навіть найпростіший варіант здатний створити справжні дива із продуктом. Якщо шматок риби залишити маринуватися протягом кількох годин, то готова страва буквально танутиме в роті. Не обов’язково експериментувати із незвичайними маринадами. Достатньо змішати оливкову олію з лимонним соком і свіжомеленим чорним перцем. Не…
Різні поверхні у домі постійно покриваються пилом. Можна, звичайно, протерти ці ділянки вологою або сухою ганчірочкою. Полиці, столи та комоди знову стануть чистими. Але проблема полягає в тому, що ефект навряд чи збережеться надовго. Не виключено, що вже за кілька днів поверхні знову почнуть виглядати запорошеними. Що робити в цьому випадку? Як досягти такого результату, щоб одного разу протерта поверхня залишалася чистою протягом як мінімум кількох тижнів? Рятівний засіб Щоб надовго захистити меблі від дрібних твердих частинок, потрібно використовувати засіб, що відрізняється антистатичним ефектом. Іншими словами, треба застосувати компонент, що запобігає прилипання пилу до поверхні. Ідеальним у цьому плані є кондиціонер для білизни. Ще…
Солоне сало – популярний продукт, про користь якого знає кожен. Нехитра закуска подобається багатьом і приготувати її не важко, якщо знати деякі нюанси. Здавалося б, із засолюванням сала впорається навіть недосвідчений кулінар, але важливо знати, яке сало підійде для засолювання і скільки солі потрібно класти, щоби рівномірно просолилося. Як правильно солити сало Перше, на що потрібно звернути увагу при виборі сала, – щільність, колір сала та самої шкірки, запах та його товщина. Вибирайте сало, товщина якого не перевищує 3-6 см. Це означає, що свиня була не старою, сало не буде твердим. Сало має бути біле чи ніжно-рожеве у центрі. Воно не…
Кмітливі господині знайдуть вихід із будь-якої ситуації – наприклад, відсутність прального порошку не зупинить жінку, яка затіяла прання. Як виявилося, приготувати миючий засіб, який подолає забруднення на одязі, можна за допомогою звичайних каштанів. Зрозуміло, закидати плоди каштанового дерева прямо в барабан не варто – це може призвести до поломки техніки. Замість цього необхідно здійснити ряд маніпуляцій, і у вас в руках буде засіб для прання, який, за запевненнями домогосподарок, що випробували його, нічим не поступиться покупним порошкам. Для початку вам знадобиться розстелити на столі рушник, на якому слід розкласти заздалегідь висушені каштани. Накрийте краями рушника і за допомогою молотка роздробіть.…
Про святковий стіл, який рік у рік обставлений хоч і смачними, але вже набридлими салатами на кшталт олів’є і цезаря, варто забути. Натомість спробуйте здивувати домашніх і гостей чимось новеньким, наприклад, салатом, якому ще ніхто не дав назви. За твердженнями господарок, які вже скуштували страву, готується вона за 5 хвилин із простих та доступних усім інгредієнтів. Для його приготування вам знадобиться: Як приготувати
З пластикових і дерев’яних поверхонь жирний або застарілий наліт видаляється з великими труднощами. Якщо ваша кухня порядком засмічена і в жирних плямах, то одним мильним розчином тут не обійтися. Чим відмити поверхні та не зіпсувати кухонний гарнітур? У боротьбі проти жирних плям та забруднень використовуйте розчин лимонної кислоти. Засіб для миття кухонних шафок Рецепт приготування розчину дуже простий: вода, лимонна кислота, засіб для миття посуду. Інгредієнти беремо у такій пропорції: Компоненти ретельно змішуємо, беремо губку, змочуємо в розчині та починаємо протирати поверхні, включаючи кухонний фартух та стільницю. Через півгодини жирний наліт розм’якшиться і його можна буде прибрати сухою серветкою. Застарілі забруднення…