Білий рис – один із найпопулярніших видів рису. Він має погану репутацію через те, що обробляється, і коричневий рис вважається кориснішим. Видання Eat this, not that! докладно розповіло, що відбувається з організмом від білого рису.
Автор: Аліна Неволіна
Харчова плівка – один із найбільш незамінних «аксесуарів» на кухні. Однак, незважаючи на популярність цього винаходу, ніякої інструкції до нього не додається. Через це навіть найкмітливіші господині здивовані – яке ж місце для зберігання харчової плівки вибрати, щоб тільки посилити її корисні якості. Виявляється, таким місцем є не одне з відділень кухонної шафки, як можна було б припустити, а холодильник. Господині, які звикли розміщувати на зберігання харчову плівку на полиці рефрижератора, зазначають, що після дії холоду користуватися нею стає набагато зручніше. Прозорий матеріал не липне до рук, а полотно охоче рветься. При цьому харчова плівка не втрачає еластичність та інші…
Одним із способів переробки та зберігання врожаю яблук є сушіння. У порівнянні з усіма іншими, сушіння дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин, що передбачає тривале зберігання без втрати якості. Але дещо про цей спосіб обробки дізнатися не завадить. У чому зберігати сушені яблука Зазвичай для цього використовують скляні банки, мішки з тканини, дерев’яні ящики, кошики і контейнери з пластику. Найнадійніший із них, тобто той, що дозволяє зберігати сухофрукти не один рік, – це банки та контейнери. Це практично герметична тара, в якій не заведуть ні жучки, ні черв’ячки, ні інші козявки. Як підготувати яблука до зберігання Мало просто нарізати фрукти та довести…
У багатьох господарок може виникнути проблема неприємного запаху з холодильника, особливо в тому випадку, якщо вони звикли одночасно зберігати велику кількість продуктів. Важливо не тільки своєчасно мити поверхню техніки, а й використовувати перевірені хитрощі, що допомагають нейтралізувати неприємні аромати. У чому вони? Рулон туалетного паперу Ця незвичайна хитрість допомагає впоратися з неприємними запахами, якщо в холодильнику зберігається велика кількість продуктів. Також туалетний папір допомагає позбутися конденсату. Сода з корицею Якщо ви хочете замінити неприємний запах апетитним ароматом, то вам варто взяти порожню ємність, заповнити її содою, а на поверхні розташувати трохи порошку кориці. Схожий ефект має мелена кава, пакетики чаю…
Багато хто любить купувати фрукти із запасом, щоб смачне і корисне перекушування завжди знаходилося під рукою. Однак у випадку з бананами слід бути обережними, адже в результаті неправильного зберігання вони дуже швидко чорніють і втрачають привабливий вигляд. Але досвідчені господині мають кілька секретів, які допоможуть фруктам довше радувати нас своєю свіжістю. Які секрети варто знати Правильне розташування У природному середовищі банани знаходяться у підвішеному вигляді. Якщо у вас є можливість забезпечити такі ж умови на своїй кухні, то фрукти довго не чорнітимуть. При вертикальному зберіганні банани позбавлені тиску, що дозволяє їм залишатися свіжими. Заморожування Якщо ви любите готувати десерти на основі…
Протягом 19 років космічний апарат Mars Express обертається навколо Червоної планети, забезпечуючи Землю цінними даними з Марса. Так, він нещодавно встановив новий рекорд, передавши дані в цілому сімох різних місій на поверхні Марса. Це є важливим досягненням, яке допомагає вченим скласти повну картину історії планети, повідомило Європейське космічне агентство (ЄКА). Останні передані дані були від імені марсохода Perseverance, який подорожує Марсом з лютого 2021 року. Це не вперше, коли якийсь марсохід позичає лінію зв’язку із Землею у Mars Express. У 2004 році орбітальний апарат пролетів над марсоходом Spirit і передав роботу ряд команд, тоді як Spirit передав свої дані на Mars Express, щоб…
Meta нещодавно звільнила 11 000 людей, більшість з яких працювали у своєму технологічному бізнесі. Кількість звільнених співробітників становить 13% від загальної кількості співробітників бренду. Після звільнення співробітників Meta готується ліквідувати два своїх невипущених розумних годинника та розумні дисплеї Portal Video calling. Ще в червні Meta оголосила, що більше не буде виробляти пристрої Portal для споживачів. Крім того, бренд відмовився від розробки смарт-годинника під кодовою назвою «Milan». Згідно з повідомленнями, смарт-годинник був запланований на 2023 рік. Він буде коштувати близько 350 доларів і матиме дві вбудовані камери для відеодзвінків. Тепер компанія прийняла чергове рішення відмовитися від своїх планів щодо запуску своїх…
Навіть якщо господиня стежить за чистотою у туалеті, запах у приміщенні може бути далеким від ідеалу. Тому стали такими популярними спеціальні блоки для унітазу, які активуються при кожному змиві. Однак можна виготовити схожий засіб зі стійким ароматом, який буде значно дешевшим і ефективнішим за покупний варіант. Як це можна здійснити Спочатку нам потрібно влити в каструлю близько 80 мл води і з’єднати з 25 грамами желатину. Засіб потрібно залишити на 40 хвилин. Далі розтоплюємо желатин на водяній бані протягом 7 хвилин, не забуваючи при цьому помішувати. Знімаємо склад з водяної бані та додаємо інші інгредієнти – близько 2 ложок лимонної кислоти, сто…
Цибуля та морква – це найпопулярніше поєднання овочів. У парі їх обсмажують для приготування супів, каш, різних начинок та інших страв. Коли йдеться про попередню обробку цибулі та моркви на сковороді, обов’язково вказується, що обсмажування проводиться до золотистого кольору. Біда в тому, що досягти того самого відтінку не так просто. Найчастіше цибуля горить, або морква залишається напівготовою. Розкажемо про секрети обсмажування цих овочів Для початку потрібно розібратися і запам’ятати, що, коли потрібно обсмажити ці два овочі, першим готувати починають цибулю і після досягнення потрібної кондиції на ту ж сковороду викладають моркву. Якщо з реакцією все гаразд, можна обсмажувати овочі одночасно, але на…
Вчені з Лундського університету у Швеції знайшли спосіб визначати хворобу Альцгеймера ще до того, як у пацієнтів з’являться якісь симптоми. У дослідженні брали участь 1325 осіб. На початку спостережень вони не мали жодних когнітивних порушень. Використовуючи ПЕТ-сканування, вчені встановили рівень тау-білків та бета-амілоїдів у мозку учасників. Аналіз показав, що якщо такі білки спостерігаються, то ризик розвитку хвороби Альцгеймера підвищується 20-40 раз. Розвиток деменції займає 10-20 років до перших симптомів. Відкриття може допомогти діагностувати проблеми набагато раніше, а значить збільшить ймовірність впоратися із хворобою.