Мокрий сніг, пронизуючий вітер, а вогка сльота міняється морозами. Поради ДО допоможуть не захворіти, коли всі довкола застуджені, а перепади температури створюють додаткове навантаження на організм. Мийте руки якнайчастіше Найчастіше інфекція проникає в наш організм зі шкіри рук, тому приділяйте гігієні ще більше уваги, ніж зазвичай. За даними американських учених, ті, хто часто і ґрунтовно миють руки, хворіють на 45% рідше. Як убезпечити себе? По-перше, у розпал сезонних епідемій грипу та ГРВІ носіть із собою власну ручку і не користуйтеся тими, що лежать у загальному доступі в банках, магазинах біля каси тощо. По-друге, носіть з собою маленький флакончик з антибактеріальним засобом і користуйтеся ним…
Автор: Аліна Неволіна
Є кілька переваг натуральних засобів для прибирання перед побутовою хімією: безпека, бюджетність, екологічність. Досвідчені господині перерахували копійчані засоби, які допомагають у підтримці чистоти в будинку. Столовий оцет Використовують при миття дзеркал, вікон, плитки та фаянсу. Щоб надати блиску склу, оцет змішують з водою у співвідношенні 1:4 і протирають. Крім того, вапняний наліт можна легко видалити за допомогою цього інгредієнта. Ганчірку змочують в оцті і наносять на проблемні ділянки. Залишають на півгодини, а потім змивають водою. Харчова сода Гідрокарбонат натрію не тільки допомагає відмити бруд, а й поглинає неприємні запахи. Сода освіжить килим, прибере сморід у холодильнику, видалить жир. Гірчичний порошок Деякі господині використовують гірчичний порошок замість…
Секрет смачного борщу криється в наваристому бульйоні та правильній заправці. Остання визначає смак, консистенцію та колір готової страви. Будь-який шеф-кухар уміє готувати ідеальний борщ, тому їхні поради можуть бути корисними всім, хто любить готувати цю страву. Кращий бульйон для борщу Лідерство серед найкращих варіантів займає бульйон на яловичій грудинці. Він виходить смачним, не таким жирним як на свинині. Характеристики бульйону на яловичині: наваристий, солодкий та ароматний. Відмінною альтернативою є бульйон на м’ясі качки. Заправка для борщу Досвідчені кулінари вказали, що велика кількість овочів у засмажці – це головне правило. Цибулю нарізають дрібніше, а терту моркву обсмажують до золотистої скориночки. Це надає страві унікального аромату. Буряк для борщу…
Здається, якби фахівці з харчування могли вибрати лише один, найздоровіший продукт, це були б курячі яйця. Як би прагнучи реабілітуватися за десятиліття справжньої демонізації цих «курячих фруктів», дієтологи навперебій розповідають про користь продукту: і судини захищають, і корисні для серця, і дефіцит вітаміну D заповнюють… А ще – допомагають худнути. Насправді, здається, найпростіший спосіб скинути зайву вагу – почати регулярно їсти яйця. Як часто та в якій кількості? Розповідаємо! Як яйця допомагають нам худнути? Яйця і справді майже ідеальний продукт для зниження ваги: з одного боку, вони низькокалорійні (велике яйце містить приблизно 70 калорій), але в той же час містять практично всі вітаміни та…
Жорстка вода є головною причиною утворення вапняного нальоту на змішувачах та насадках для душу. Після випаровування вода залишає білі або сіруваті тверді відкладення, які часом відмити непросто. Досвідчені господині використовують кілька перевірених народних засобів, які легко допомагають очистити сантехніку від нальоту. Білий оцет У невеликий пакет наливають оцет і поміщають насадку для душу. Зав’язують та залишають на 10-60 хв – залежить від площі забруднення. Пізніше насадки промивають водою та зчищають наліт губкою. Оцет та сода Два компоненти створюють унікальний тандем. Вони розбивають мінеральні відкладення та зупиняють розвиток цвілі та бактерій. Оцет і харчову соду змішують у співвідношенні 1:2, щоб утворилася кашка. Її наносять на проблемні ділянки і…
Не завжди квашена капуста в холодильнику може зберігатися кілька місяців. Є кілька причин, з яких страву не вдається зберегти, наприклад, до Нового року або до кінця зими. Але у досвідчених господинь є кілька хитрощів, які допомагають зберігати смачну та поживну страву півроку. Посуд, температура зберігання, технологія приготування та низка інших факторів впливають на тривалість зберігання квашеної капусти. Посуд Пластикові контейнери – не найкращий варіант для зберігання квашеної капусти. Найдовше страва зберігає смакові якості та свіжість у скляній банці. Підійде також емальований посуд. Досвідчені господині зберігають квашену капусту під гнітом. У такому разі страва не псується щонайменше півроку. Температура Найкраще квашена капуста зберігається при 0…+4°С. Що вища температура, тим…
Вчені Університету Ювяскюля розробили нейронну мережу на основі штучного інтелекту для раннього виявлення остеоартриту колінного суглоба за рентгенівськими знімками, причому діагноз лікаря та ШІ збігся у 87% випадків. Дослідження опубліковано в журналі Diagnostics. Досвідчені лікарі можуть розпізнати ранні ознаки остеоартриту колінного суглоба на рентгенівському знімку, але для цього їм потрібно докласти зусиль та витратити час. Такими ознаками можуть бути ледь помітні шипи на великогомілкової кістки. ШІ здатний виявити їх набагато швидше, знявши частину навантаження з лікарів. Для розробки моделі штучного інтелекту використано близько 700 рентгенівських знімків, після чого модель була перевірена з використанням близько 200 рентгенівських знімків. Рішення ШІ збігалося з оцінкою лікарів у 87%…
Напередодні свят, як і після них холодильники буквально тріщать від кількості продуктів. Запахи від готових салатів та інших страв поєднуються, утворюючи неймовірне амбре, з яким не кожна господиня готова спокійно миритися. Як позбутися неприємних ароматів Їдкий запах, якщо його не позбавлятися своєчасно, може просочити продукти, зробивши їх несмачними. Є простий спосіб, як швидко позбутися неприємного аромату, не нашкодивши холодильнику та продуктам. Допоможуть у цій справі два інгредієнти: оцет та вода у пропорції 1:1. Готовим розчином потрібно протерти полички агрегату, попередньо прибравши їх холодильника всю їжу та ємності із салатами. За допомогою м’якої губки потрібно потерти стінки та полички холодильника, а потім пройтися…
Приготувати “Олів’є” просто. Але смак згодом може набриднути. Тому досвідчені господині до класичного рецепту рекомендують додавати додаткові інгредієнти, щоб страва раз у раз не переставала дивувати. Просунуті господині кажуть, що до стандартного салату можна додавати гриби. Підійдуть як звичайні печериці, так і лисички чи інші улюблені гриби. Важливо попередньо такий продукт добре обробити, а потім обсмажити на сковороді до появи золотистої скориночки. Особливу свіжість салату можна надати за допомогою додавання тертого яблука. Але попередньо з нього треба зняти шкірку. Для додаткової ніжності підійде відварена квасоля. Її треба додавати у рівній кількості з горохом. Також зробити смак цікавішим легко за допомогою додавання не тільки маринованого чи…
Вчені з Університету Західного Сіднея з’ясували, що люди з ожирінням схильні до більш високого ризику дефіциту вітаміну D, але не анемії або дефіциту вітаміну B12. Дослідження опубліковано в журналі BMJ Open. У дослідженні взяли участь близько 3500 дорослих. Їх розділили на групи залежно від їхнього індексу маси тіла: здорова вага, надмірна вага, ожиріння 1-го ступеня та ожиріння 2-го або 3-го ступеня, і порівняли їх рівні поживних речовин. Аналізи крові показали, що люди зі ступенем ожиріння 2 і 3, як правило, більш схильні до дефіциту вітаміну D: поширеність дефіциту в цій групі була на 7,9% вищою, ніж серед людей зі здоровою вагою. На думку вчених,…