Нерідко трапляється так, що відправлений на зберігання часник раптово почав загнивати або сохнути. Зупинити ці процеси нікому не під силу, однак і відправляти такий часник у сміттєвий бак не варто. Натомість очистіть усі зубчики від лушпиння. Якщо в процесі чищення були виявлені темні плями чи пліснява – зріжте ці ділянки ножем. Важливий момент: після чищення мити часник не потрібно. Замість цього наріжте зубчики на пластинки, а заготовки, що вийшли, перекладіть на застелену пергаментом тарілку або піднос. Розмістіть часник у добре провітрюваному місці, де він має висохнути. З цією метою не забувайте раз на 2 дні перевертати часникові платівки. Через 10-14 днів, коли…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо в дім повинні прийти гості, на яких хочеться справити гарне враження, то господарі попередньо обов’язково прибирають. Але бувають місця, про які власники просто забувають. Тому до процесу слід підійти з особливою уважністю. Ось 5 місць, на які слід звернути увагу перед приходом гостей. Килимок біля вхідних дверей Це перше, що впадає у вічі при вході в квартиру. Тому слід його почистити, інакше перше враження буде зіпсовано. Мильниця До приходу гостей краще поставити банку з рідким милом. Якщо поруч лежить мильниця, то треба передбачити, щоб мило в ній не плавало у брудній воді. Люди, які підуть у ванну мити руки, обов’язково звернуть на…
Ніхто не стане сперечатися з тим, що найсмачніші млинці – ті, що були щойно приготовані. Як тільки млинці чи оладки остигають, їх смак неминуче псується. Розігріти страву в духовці, на сковорідці або в мікрохвильовій печі – і зовсім загибла витівка: ніщо не зможе повернути млинцям первісний смак і зовнішній вигляд. На щастя, є один лайфхак, що дістався нам від наших бабусь, який дозволить млинцям довгий час залишатися гарячими. Ви могли припустити, що для того, щоб випічка довше не остигала, знадобиться піч, але це не так. Пораду, про яку йтиметься нижче, можна використовувати і на сучасних кухнях, які, як відомо, не…
Між чорними дірами, що поглинають невеликі зірки, і вільним простором, що оточує жваві туманності, що розриваються, у нашому Всесвіті часто розташовуються проблиски світла. Таке поетичне зіставлення яскраво видно на одному з останніх зображень NASA, зроблених космічним телескопом Хаббл. На цій бездоганній фотографії дві з трьох галактик можна побачити на передньому плані космічної порожнечі, вони перетікають одна в одну, наче зроблені з надмірно зволоженої акварельної фарби, і утворюють те, що можна описати лише як міжгалактичний міст. Третє, непов’язане царство стоїть на далекій землі, оточене оманливо крихітними блискітками, які представляють космічне життя ще більшої кількості галактик, розкиданих по всьому Всесвіту. Що особливо…
Свічки – це речі, які додають інтер’єру затишку, створюють більш розслаблену, а іноді й романтичну атмосферу. Але при цьому далеко не кожен знає, як правильно палити свічки. У результаті доводиться вирішувати безліч проблем. Секрет перший Гніт нової свічки треба обрізати. Розмір видимої частини не повинен перевищувати 6 мм. Інакше кіптява залишиться на свічнику, світло буде тьмяним, розмитим. Секрет другий Запалювати свічки потрібно в тому випадку, якщо є вільний час, оскільки її не варто гасити, доки верхній шар воску не розплавиться. Якщо такого не зробити, то утвориться у ямка, а запалити свічку повторно буде складно. Секрет третій Краще вибирати свічки з двома ґнотами. При цьому слід…
Процес приготування здається на перший погляд простим і невигадливим, тому не всі припускають ймовірність помилки. Однак через деякі недоліки закуска може бути зіпсована. Якщо ви помітили, що розсіл став занадто густим, то вживати таку капусту не варто. Та й навряд чи хтось захоче це зробити, оскільки консистенція овочів стане неприємною. Через які помилки розсіл виходить густим Сіль Багато хто любить експериментувати при приготуванні страв, знайомих нам з дитинства. Однак замінювати звичайну велику сіль на екзотичніший варіант (гімалайську, чорну, морську, йодовану, пряну) не варто. Внаслідок цієї необдуманої дії вся приготовлена закуска буде зіпсована. Кислинка Тільки досвідчений кулінар може ввести до складу страви додаткові…
Якщо взуття стає джерелом неприємного запаху, то цю проблему важливо своєчасно вирішити: інакше ходити в гості і перевзуватись при сторонніх буде вкрай незручно. Особливо актуальна дана проблема в холодну пору року, оскільки ноги пітніють, що стає причиною появи не найприємніших ароматів. Впоратися з цим завданням можна за допомогою дуже простого способу. Що потрібно зробити Необхідно всередині взуття розташувати тонким шаром соду. Як правило, на одну пару потрібно не більше двох маленьких ложок. Найкраще проводити процедуру перед сном, щоб протягом ночі сода усувала патогенну флору та справлялася з неприємним запахом. Вранці потрібно видалити соду. Після цього можна сміливо носити взуття. За допомогою…
Деякі господині при приготуванні грибів використовують лише цибулю та сіль, упускаючи тим самим можливість приготувати по-справжньому вишукану страву. Адже навіть невелика кількість правильно підібраних прянощів допомагає надати грибам витонченого аромату і нового відтінку смаку. Які спеції можна сміливо використовувати Базилік Ця пряність досить часто використовується шанувальниками середземноморської кухні. Якщо додати трохи базиліка при приготуванні грибів, можна здивуватися. Часто це вдале поєднання використовують для приготування піци. Часник Деякі господині побоюються, що смак та аромат часнику є надто вираженими, внаслідок чого смак грибів вийде “змазаним” та слабким. Але це помилкове судження. Пара часточок часнику зможе надати страві з грибів неповторного відтінку смаку. Розмарин…
Наявність накипу в чайнику – поширене явище, оскільки у появі проблеми можна звинувачувати лише якість води. З цієї причини багато хто намагається знайти кошти на встановлення якісної системи очищення води. Також можна розглянути варіант із використанням фільтрованої води. Якщо ж поки немає можливості застосувати дані дієві методики, то варто знайти перевірений спосіб, який допоможе позбавитися від накипу без зайвих зусиль. Наприклад, можна спробувати випробуваний метод на основі оцту. Як правильно здійснити чистку чайника Потрібно влити в чайник приблизно 100 мл звичайного оцту та 250 мл звичайної води. Після цього починаємо процедуру кип’ятіння. Потім потрібно буде вимкнути прилад, але не зливати склад,…
Якщо вам належить приготувати смачну та ситну вечерю, а в холодильнику – лише залишки фаршу після ліплення пельменів або голубців, не варто зневірятися. Навіть у такій ситуації можна напекти цілу гору котлет. Достатньо додати лише кілька секретних інгредієнтів, щоб нагодувати всіх голодних членів сім’ї. При цьому котлетки, приготовлені таким чином, не поступляться тим, які ви змайстрували з чистого фаршу. Для того, щоб збільшити об’єм маси, призначеної для котлет, можна додати до фаршу картоплю. Достатньо 3-4 картоплин, які потрібно натерти на тертці і перемішати з подрібненою на м’ясорубці куркою або свининою. Але це ще не все – якщо раптом закінчилася і…