Варена квасоля – страва, яка мало кого залишає байдужим. Зазвичай гурмани задоволені цим гарніром. По-перше, його смакові якості на висоті. По-друге, страва є дуже корисною та поживною. По-третє, квасоля чудово поєднується з м’ясом. Однак варені бобові мають вийти м’якими та ніжними. Якщо такого результату досягти не вдалося, то трапеза навряд чи виявиться приємною. Зрозуміло, що квасоля потребує попереднього замочування. А яких рекомендацій потрібно дотримуватися під час варіння продукту? Варити квасолю у «правильній» каструлі Не слід забувати, що бобові збільшуються у розмірах під час термічної обробки. Тому маленька каструля не підійде. Готуйте квасолю лише у великій ємності. Також важливо звернути увагу на матеріал, з якого зроблена…
Автор: Аліна Неволіна
Оселедець під шубою, який став традиційним частуванням присутніх за святковим столом, може бути ще смачнішим. Для цього вам знадобиться внести в рецепт три простих зміни – і гості неодмінно попросять добавки. Овочі Щоб картопля, морквина та буряк були більш насиченими, спробуйте не відварювати їх, а запікати. Для цього кожен овоч доведеться посипати сіллю і спеціями, загорнути у фольгу і відправити в розігріту до 180 градусів духову шафу. Впевнитися в тому, що основні інгредієнти дійшли до кондиції, можна, проткнувши їх зубочисткою, – шпажка має входити без проблем. Цибуля Окремо варто поговорити про цибулю. Не всі господині використовують цей інгредієнт для того, щоб приготувати…
Коли мова заходить про криптовалюти, перше, що спадає на думку – Bitcoin. Bitcoin, або Біткоїн — децентралізована електронна платіжна система, концепт якої був опублікований 2008 року Сатоші Накамото і реалізований ним у 2009 році. Bitcoin не має централізованого управління та емітентів. Транзакції з цифровим підписом між двома адресами передаються до всіх вузлів мережі peer-to-peer, а самі дані про переміщення біткоїнів зберігаються у дубльованій базі даних. Для запобігання можливості трати чужих біткоїнів або подвійного використання своїх власних застосовуються криптографічні методи. Станом на 9 листопада одна монета коштує 18 123$ (662 558 гривень). На тлі нового розгрому криптовалютного ринку за декілька днів…
Ароматна та хрумка картопля, яка подається разом із зеленню або домашніми заготовками, – це прекрасний та ситний обід, який сміливо обирають багато чоловіків та жінок. Але буває так, що картопля не виходить апетитною. Буває, що під час смаження вона розвалюється чи злипається. Крім цього, трапляється так, що страва набридає, її хочеться урізноманітнити, щоб смак став цікавішим. Але є кілька нюансів, які потрібно передбачити перед приготуванням страви, щоб вона справді вийшла оригінальнішою. Насамперед треба грамотно підійти до вибору коренеплодів. Бажано вибирати тверді овочі з гладкою поверхнею. Також варто підготувати часник. У цьому випадку частування вийде не тільки смачним, але й дуже запашним. Пряність можна додавати…
Осінь – той період, коли господині квасять багато капусти. Зрозуміло, будь-якому гурману хочеться, щоб страва вийшла смачною: в міру кислою і в міру солоною. Також бажано, щоб у квашеної капусти з’явилася приємна «хрустинка». Домогтися такого результату можна, якщо знати чотири кулінарні секрети. Вибрати особливу капусту Для квашення підходить далеко не будь-який сорт капусти. Вибір бажано зупинити на овочі пізнього терміну дозрівання. Вибрати відповідну ємність Бажано використовувати тару, в якій квасили капусту ще наші прадіди та прабабки. Це дерев’яна бочка. Однак застосовувати цю ємність у «квартирних» умовах навряд чи вдасться. Тому можна взяти банку об’ємом 3 літри. А от якщо ви хочете приготувати більше…
Приватний вантажний корабель Cygnus прибув на Міжнародну космічну станцію рано вранці в середу (9 листопада), незважаючи на те, що одна з його сонячних панелей не розгорнулася після запуску. Астронавт NASA Ніколь Манн разом із колегою з екіпажу NASA Джошем Кассадою зняли космічний корабель Cygnus без екіпажу, повний припасів і наукових експериментів, за допомогою роботизованої руки космічної станції о 5:20 ранку за східним часом (10:20 GMT), коли два кораблі пливли високо над Індійським океаном. Тепер роботизована рука перемістить капсулу до модуля Unity на Міжнародній космічній станції (МКС), де пізніше сьогодні вона буде пришвартована до порту модуля, зверненого до Землі. «Великі вітання…
За словами представників національної служби охорони здоров’я Великобританії, підвищена вологість шкодить здоров’ю. Наприклад, пліснява може виробляти різні алергени, подразники, отруйні речовини. Тому у людини можуть виникнути такі симптоми алергії, як нежить, чхання, висипання на шкірі, почервоніння очей. Крім цього, пліснява здатна викликати напади астми, а також збільшити ймовірність зараження респіраторними захворюваннями та інфекціями. Також найбільш чутливі до шкідливого впливу цвілі люди з пригніченим імунітетом (наприклад, ті, хто проходить хіміотерапію), а також із хворобами дихальних шляхів та різними проблемами з диханням (астма тощо). Національна служба охорони здоров’я Великобританії додає, що небезпечною є підвищена вологість і для деяких інших категорій людей. Це…
Засіб для миття посуду видається універсальним. Багато господарок його застосовують для миття більшості поверхонь і предметів в домі, припускаючись ключової помилки. Можна згадати кілька речей, які не слід мити засобом для миття посуду. Чавунний посуд Чавунний посуд відрізняється довговічністю та універсальністю. На ньому можна готувати м’ясо, млинці, яєчню та багато іншого. Однак багато хто забуває про те, як правильно доглядати чавунний посуд. Потрібно зрозуміти простий факт: чавун вбирає різні запахи. Якщо мити чавунний посуд звичайним миючим, можна досягти небажаного ефекту. Чавунні сковорідки краще мити звичайною водою із застосуванням твердої щітки. Якщо забруднення серйозні, можна зробити густу суміш із води та солі. Таким розчином потрібно натерти…
Будь-який кухар повинен вміти зберегти яскравий колір борщу, тому що це є прямим доказом уміння приготувати страву відмінної якості. Не завжди яскраво-червоний відтінок вдається зберегти до кінця готування. Однак за допомогою трьох простих секретів можна завжди готувати ідеально червоний борщ. У чому вони полягають Відварений буряк Існує методика, відповідно до якої варто ввести додаткові буряки крім тих, що тушаться окремо. Коренеплід бажано брати невеликого розміру, тому що саме такий продукт дає більше кольору. Варимо його разом із рештою компонентів протягом двадцяти хвилин. Потім коренеплід потрібно дістати, подрібнити за допомогою терки, обробити невеликою кількістю соку лимона та готувати у борщі протягом п’яти…
Незважаючи на той факт, що сучасний вибір порошків і кондиціонерів для прання багатий, багато досвідчених господинь віддають перевагу перевіреним роками засобам. Вони виходять вигіднішими за побутову хімію. До того ж результат часом може приємно здивувати. Наприклад, не всі знають про те, що гліцерин і оцет часто застосовуються замість кондиціонера. В результаті тканина виходить неймовірно м’якою. Як правильно використовувати засоби Гліцерин Багато досвідчених господинь сходяться на думці, що гліцерин є найкращою альтернативою кондиціонеру. Будь-яка тканина стає приємнішою на дотик. Однак додавати його потрібно правильно. Дочекайтеся, коли почнеться процес полоскання, і введіть 1-2 маленькі ложки засобу. Якщо ви перете руками, то на таз води буде…