Котлети довгі роки залишаються однією з найпопулярніших страв у багатьох господарок. Вони цінують цю страву за простоту приготування і можливість заготувати про запас. Достатньо витягти сформований у котлети фарш із морозильника і посмажити або запекти в духовці (мікрохвильовій печі).
Страву можна приготувати зі свинини, яловичини, курки, риби та інших подібних інгредієнтів. Але з часом котлети набридають, хочеться чогось новенького. Щоб поекспериментувати зі звичним рецептом, можна лише змінити панірування. Вже в цьому випадку котлети набудуть нового аромату, смаку та вигляду.
Паніровка для котлет
Готують її з волоського горіха. Інгредієнт підходить для будь-якого м’яса, з якого виготовлений фарш.
У процесі готування слідують звичному рецепту. Тільки замість борошна чи сухарів котлети обвалюють спочатку в яйці, а потім у подрібненому волоському горіху. Перебити інгредієнт можна за допомогою блендера.
