Чимало годин господарки витратили, щоб приготувати ідеальні котлети – соковиті, пишні та дуже смачні. Досвідчені кулінари стверджують, що секрет страви у фарші, яку перед приготуванням котлет потрібно маринувати. Але не слід поспішати додавати в маринад оцет або лимонну кислоту, як це часто роблять при підготовці маринаду для м’яса. Фарш Ідеальною вважається суміш зі свинини та пісної яловичини. Але можна додати і курячий фарш. На думку кулінарів, ідеальна кількість цибулі – 2 цибулини середнього розміру на 1 кг фаршу. Як маринувати фарш Коли додати сіль Цей інгредієнт кулінари радять додавати перед смаженням. Через 2 години фарш дістають із холодильника, солять і приступають до приготування котлет.
Автор: Аліна Неволіна
Не завжди є можливість мити конфорки газової плити щотижня, оскільки цей процес стомлює. В результаті газ починає подаватися значно гірше через шар жиру та нагару. Однак навіть брудні конфорки можна легко упорядкувати за допомогою простого і доступного методу. Що рекомендують зробити досвідчені господині Візьміть ємність і влийте пару літрів гарячої води. Потім потрібно розчинити близько трьох ложок лимонної кислоти і додати одну ложку будь-якого гелю для посуду. Опускаємо в підготовлений засіб самі конфорки. Найкраще прикрити каструлю кришкою. Почекати потрібно 120 хвилин. Потім приступайте до процесу чистки. Можна допомагати собі жорсткими губками, зубочистками, шпилькою чи навіть ножем. Без цих аксесуарів буде важко впоратися в тому…
Багато гурманів люблять салат під назвою «Оселедець під шубою». Традиційна святкова страва відрізняється яскравим смаком і допомагає швидко насититися. Здавалося б, «складних» інгредієнтів у страві немає. Все дуже просто: оселедець, буряк, картопля, цибуля, майонез… Але поєднання цих компонентів є справжнім кулінарним шедевром. А якщо під час приготування «Оселедця під шубою» дотримуватись 3 простих правил, то страва вийде ще смачнішою! Відмовитися від варіння овочів Не варіть картоплю та буряки для салату. Ці інгредієнти краще запекти. Овочі, доведені до готовності в духовці, будуть відрізнятися більш яскравим смаком. Готова страва вийде набагато апетитнішою і без зайвої вологи. Не намазувати майонез ложкою Викладаючи шари салату, багато кулінарів…
Боротьба з пилом є дуже вимотуючим процесом, оскільки практично всі види прибирання дають короткочасний результат. Так відбувається тому, що пил не видаляється з усіх поверхонь. Наприклад, далеко не всі чистять шпалери від пилу на регулярній основі. Якщо ви хочете, щоб вдома завжди було чисто, то варто спробувати один простий спосіб. У чому він полягає Необхідно взяти будь-яку пляшку з розпилювачем та на 70% заповнити її звичайною водою. Третину, що залишилася, ми заповнюємо найдешевшим кондиціонером. Необхідно збовтати ємність, щоб засіб став рівномірним. Потім обробляємо стіни. Якщо у вас замість шпалер фарба, цей спосіб теж сміливо можна застосовувати. Після цього починаємо мити шпалери за…
Гарбуз хороший всім – ціле море корисних речовин і вітамінів, практична повна відсутність протипоказань, тривалий термін зберігання плодів, і це ще не згадали про користь насіння. Один недолік: зберігати гарбуз, тим більше у квартирі, просто неможливо, а все через його габарити. Можна заморозити овоч шматками чи натерти, можна навіть засушити, зварити суп чи варення. Але якщо після всього перерахованого залишається врожай, спробуйте зварити компот з гарбуза на зиму. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Цей смачний десерт полюблять навіть ті, кому не подобається гарбуз. Складові: Желатин — 40 г;Вода — 160 мл;Великий апельсин — 1 штука;Гарбуз — 500 г (вага в очищеному вигляді);Цукор — 200 г + для обсипання;Лимонний сік — 2-3 ст. ложки;мелена кориця — 1 щіпка. Приготування Желатин залийте холодною водою, перемішайте та залиште на 15–20 хвилин.Дрібною теркою зніміть з апельсина цедру, вичавте з фрукта сік. Гарбуз наріжте невеликими кубиками.У каструлі з’єднайте гарбуз, цукор, цедру та сік апельсина. Варіть під кришкою на маленькому вогні 15–20 хвилин до м’якості.Подрібніть гарбуз блендером у гладке пюре, додайте лимонний сік, корицю та желатин. Помішуючи, нагрівайте на…
Куріння пов’язане з підвищеним ризиком смерті, але ті, хто кидає в молодому віці, можуть знизити цей ризик до нормального рівня, ніби ніколи не курили. У новому великому дослідженні вчені встановили, що граничний вік для безпечної відмови від цієї шкідливої звички – 35 років. Дослідження показало, що ті, хто кинув курити в пізнішому віці, покращували своє здоров’я, але їхній рівень смертності все одно був вищим, ніж у тих, хто відмовився від звички раніше. Наприклад, колишні курці, які кинули у віці від 35 до 44 років, показали на 21% більш високий рівень смертності з будь-якої причини порівняно з тими, хто ніколи не…
Згідно з доповіддю ЮНЕСКО, льодовики на третині об’єктів Всесвітньої спадщини ООН розтануть протягом трьох десятиліть. Останні льодовики на горі Кіліманджаро зникнуть, як і льодовики в Альпах. Вони розтануть незалежно від дій світу щодо боротьби зі зміною клімату, кажуть автори. Звіт, у якому зроблені прогнози на основі супутникових даних, з’явився в той час, коли світові лідери готуються зустрітися в Єгипті на конференції зі зміни клімату COP27 наступного тижня. Близько 18 600 льодовиків виявлено на 50 об’єктах Всесвітньої спадщини ООН. Вони становлять майже 10% льодовикової площі Землі та включають відомі туристичні місця та місця, священні для місцевого населення. Відступ і зникнення льодовиків…
Китайський виробник безпілотних літальних апаратів DJI представив новий дрон, який є майже ітерацією Mavic 3. Новий дрон — Mavic 3 Classic і оснащений аерофотокамерою L2D-20c, розробленою спільно з легендарним шведським брендом Hasselblad. Mavic 3 Classic має CMOS-сенсор професійного класу 4/3, який підтримує 20 мегапікселів (5280 x 3956 пікселів). Він також має власний динамічний діапазон 12,8 ступенів, змінну діафрагму F/2,8-F/11 і 3-кратний цифровий зум у поєднанні з природними кольоровими рішеннями Hasselblad (HNCS). Дрон також може знімати 12-бітні фотографії з глибиною кольору у форматі RAW. Що стосується відео, він підтримує формати уповільненого запису 5,1K/50 кадрів/с, 4K/60 кадрів/с (передискретизація) і 4K/120 кадрів/с. Дрон…
Незважаючи на запевнення виробників, будь-які джинси згодом втрачають насичений колір, за який колись і сподобалися. Деякі господині бачать у цій ситуації лише один вихід – якомога рідше прати виріб. Очевидно, що назвати панацеєю такий варіант не можна – натомість спробуйте спосіб, про який ми розповімо вам у цій статті. Перше, що вам належить зробити, – випрати джинсові штани, куртку або спідницю як завжди. Після того як половина справи буде зроблена, наповніть тазик теплою водою. Вам знадобиться близько 5-7 літрів рідини, проте точна кількість залежить від розміру одягу. Сюди ж вилийте склянку 9% оцту і додайте 2-3 столові ложки цукру. Ретельно перемішайте…