Автор: Аліна Неволіна

Чудові булочки з цукровою скоринкою та хмарою найніжніших збитих вершків легко приготувати в домашніх умовах. А подавати їх найсмачніше зі свіжими ягодами. Складові: Приготування 1․ Ретельно змішайте тепле молоко, 100 г борошна, 60 г цукру та дріжджі. Накрийте рушником і приберіть в тепло на 15–20 хвилин.2․ Дрібною теркою зніміть з лимона цедру. Додайте до опари борошно, що залишилося, цедру, масло, жовток і сіль. Замісіть м’яке та еластичне тісто. Вимішуйте тісто близько 15 хвилин і не переборщіть з борошном, інакше воно не буде повітряним.3․ Скачайте його в кулю, викладіть у велику миску, накрити рушником і залишити в теплому місці на 1½-2…

Вчені знайшли конкурента громовідводу — одному з найбільш випробуваних і надійних методів керування місцем удару блискавки. Новий метод набагато дорожчий, але він дозволив вченим використовувати лазерний промінь для керування блискавками. Фізики, які працювали над експериментом, зробили це з вершини гори в Швейцарії, де вони використали потужний лазер, щоб направити блискавки туди, куди вони хотіли. Вони кажуть, що прогрес може призвести до появи нових способів використання лазерів для захисту аеропортів, ракетних стартових майданчиків і безлічі іншої чутливої ​​інфраструктури, яку потрібно захистити від електричних пошкоджень, викликаних блискавкою. На жаль, немає жодної маси доказів того, що технологія вартістю мільйон доларів ефективніша за набагато…

Бюджетний хот-хетч Volkswagen Polo GTS оновився і знайшов матричні фари. Топ-версія п’ятидверки для бразильського ринку доопрацьована за масовими Polo і Polo Track. Відмінності від інших «бюджетників» зводяться до спортивного декору, розширеного набору базового обладнання та 150-сильного турбомотора об’ємом 1,4 літра. Родзинка Polo GTS – оптика з технологією Matrix LED: раніше у цьому сегменті в Бразилії така опція не пропонувалася. Volkswagen Polo GTS доопрацьований за аналогією зі звичайними бразильськими хетчбеками, які пережили рестайлінг чотири місяці тому. Ззаду з’явився новий дифузор і ліхтарі з оригінальним світловим підписом, спереду – бампер від Polo GTI, радіаторні грати з червоною смугою та інші фари. Як…

Вчені з Університету Вісконсіна-Медісона розробили спосіб переміщення терапевтичних препаратів через захисну мембрану мозку для проведення терапії всього мозку за допомогою низки біологічних ліків та методів лікування. Генна терапія має потенціал для лікування неврологічних захворювань, таких як хвороби Альцгеймера та Паркінсона, але вона стикається із загальним бар’єром – гематоенцефалічним бар’єром. “Інноваційні стратегії доставки в мозок (ліки, – прим. ред.) можуть змінити ситуацію, забезпечивши неінвазивну, безпечну та ефективну доставку геномних редакторів CRISPR… для лікування цих захворювань”, – пишуть автори роботи. CRISPR – це молекулярний набір інструментів для редагування генів. Ін’єкції препаратів безпосередньо в мозок – один із способів подолати своєрідний бар’єр, але…

На жаль, спосіб, завдяки якому любителі чаю та кави могли б захиститися від непривабливого темного нальоту, що залишається на посуді після чаювання, ще не вигадали. Пояснюється це тим, що у складі чаю та кави присутні натуральні барвники. Незважаючи на те, що звичайний засіб для миття посуду не в змозі впоратися з подібними забрудненнями, все ж таки існує кілька засобів, які знову зроблять посуд кристально чистим. Одне з них – звичайний кефір. Щоб позбавитися нальоту, необхідно наповнити чашку кисломолочним продуктом і залишити її в такому вигляді на ніч. З настанням ранку вам залишиться лише ополоснути кухоль. Кефір у цьому варіанті чищення…

На соковитість котлет впливають багато факторів, тому при їх приготуванні варто дотримуватися перевіреного рецепту та відповідної методики. Насамперед варто переконатися, що ваше м’ясо належної якості. Якщо продукт занадто жилистий, то про м’якість і соковитість страви не може йтися. Про які дві хитрощі соковитих котлет варто знати господиням? Пропорції цибулі Всім відомо, що овоч є важливим компонентом соковитих котлет, але не завжди додаємо його в потрібній кількості. Не варто боятися, що цибуля зіпсує котлети: як правило, ми її вводимо у недостатній кількості. Якщо ви хочете досягти неймовірної соковитості, то вводіть інгредієнт у наступних пропорціях: на 75% фаршу беремо 25% цибулі. Секретний…

У нещодавній науковій роботі, опублікованій у виданні Nature Human Behavior, команда вчених описала особливий нейронний механізм у мозку. Він дозволяє “помічати” інформацію емоційними асоціаціями. І так людина її краще запам’ятовує. Команда вчених під керівництвом Джошуа Джейкобса, доцента біомедичної інженерії в Columbia Engineering, в ході нового дослідження показала, що ключове значення для покращення запам’ятовування емоційних стимулів має активність у мигдалеподібному тілі та в гіпокампі. Перша область відповідає за емоційні процеси, друга – за процеси, пов’язані з пам’яттю. Порушення, що відбуваються у цьому механізмі при депресії чи електричній стимуляції мозку, погіршують пам’ять. Особливо, якщо спогади пов’язані з емоціями. Група вчених для проведення…

Ходять чутки, що Sony вже деякий час працює над новою моделлю PlayStation 5. З виходом PS5 понад 2 роки тому компанія відповідає своєму циклу запуску нового варіанту існуючої лінійки ігрових консолей. Отже, запуск PlayStation 5 Pro може бути не за горами. Згідно з джерелом, близьким до цієї справи, японський технологічний гігант планує випустити PS5 Pro у першій половині цього року. На даний момент бренд ще не висунув жодних офіційних вимог щодо запуску консолі PS5 Pro. Хоча джерело вважає, що компанія готується до запуску в квітні 2023 року. Іншими словами, PlayStation 5 Pro буде анонсовано приблизно через два з половиною роки…

Кава по праву вважається одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Однак використовувати її можна не лише за призначенням – кава може принести будинку значну користь. Така здатність кави обумовлена ​​її чарівним ароматом, тому зерна якнайкраще підходять для наповнення дифузорів і освіжувачів повітря. Зараз ви переконаєтеся, що приготувати ароматизатор на основі кави своїми руками – простіше простого. Все, що від вас потрібно – кавові зерна і всього один носок. Зрозуміло, предмет гардероба має бути лише після прання. Після покупки зернової кави прогрійте її на сковороді і пересипте в чисту шкарпетку. Зав’яжіть отвір будь-яким зручним способом – хоч за допомогою гумки…

Японія славиться своїми новаціями і в той же час японці продовжують дотримуватись певних правил та обрядів своїх предків. І деякі з них пов’язані із сіллю. Харчова сіль стане в нагоді не тільки на кухні для приготування страв. За допомогою солі, як стверджують японці, можна захистити свій будинок від злих духів та залучити удачу. Японці залишають сіль у всіх кімнатах свого житла. Навіть у ванній та туалеті можна побачити піали із сіллю. Навіщо ставити сіль у туалеті У Японії вважають, що через вентиляційні отвори або вікна, що відкриваються, в будинок можуть проникнути злі духи, також згодом у приміщеннях накопичується велика кількість…