Автор: Аліна Неволіна

Щоб схуднути після 50 років, необхідно їсти чорнослив та ячмінь, вважають дієтологи Мелісса Мітрі та Марісса Мешулам. Вони перерахували 12 допомагаючих скинути вагу продуктів у матеріалі для Eat This, Not That! Першою у списку стала листова зелень, така як салат та шпинат. Ці продукти низькокалорійні та багаті на клітковину, яка продовжує відчуття ситості. Потім Мітрі звернула увагу на тріску, тунець та лосось. «У віці старше 50 років дуже важливо отримувати достатню кількість нежирного білка для підтримки м’язової маси та прискорення метаболізму, а риба — одне з найкращих джерел. Дослідження показують, що збереження м’язової маси з віком може сприяти підтримці здорової ваги», – пояснила вона. Наступним у списку…

Рецепти фрикадельок переважно відрізняються набором спецій, ключові інгредієнти незмінні. Це проста страва, але навіть її можна покращити, поекспериментувавши з класичним способом приготування. Це актуально для тих, у кого фрикадельки постійно виходять сухими та не такими смачними, як хотілося б.  На це є причина, пов’язана з інгредієнтами. Одні продукти псують м’ясну страву, а інші, навпаки, роблять її кращою. До останніх входять інгредієнти, які багатьом відомі, не йдеться про якісь екзотичні продукти.  Наприклад, досвідчені кулінари рекомендують не додавати у фарш хліб. Аналогічно з яйцями та молоком. Ці продукти роблять фрикадельки сухішими. Досвідчені кухарі радять класти побільше цибулі. Саме цей інгредієнт зробить фрикадельки максимально соковитими та смачними. Ще в м’ясну…

Господарське мило – це універсальний засіб, яким користуються всі господині. Воно може замінити більшість сучасних засобів та технологій, а коштує — копійки. Заміна прального порошку Зараз руками мало хто пере речі, бо з’явилися пральні машини. А раніше користувалися саме господарським милом, тому що воно здатне усунути різні види забруднень. Воно підійде навіть для прання у пральній машині. Для цього його слід натерти та покласти в сам барабан. Це не зашкодить пранню, бо господарське мило майже не дає піни. Захищає руки Господарське мило покриває руки захисним шаром. Їх слід ретельно намилити і дати висохнути. Це захистить їх від шкідливих речовин, якщо немає вдома гумових рукавичок. Проти цвілі Цвіль…

Особливо актуальним є такий варіант маринаду для святкового меню на Новий рік, коли повітря буквально просякнуте запахом мандаринів. Завдяки маринаду нотки свята відчуватимуться навіть у їжі.  Майонез багато років став невід’ємним інгредієнтом сотень страв. Але калорійний продукт приїдається і хочеться чогось небанального. Маринад із мандарину – відмінний альтернативний варіант. Він найкраще доповнить страви зі свинини, качки, індички.  Список продуктів складається з: Покрокове приготування

Існує кілька простих домашніх засобів, які впораються з неприємним запахом у туалеті, навіть краще, ніж магазинні. Щоденне миття унітазу не дасть жодної гарантії, що в туалеті буде постійно свіже повітря. Справа в тому, що неприємні запахи в туалеті можуть накопичуватися через погану вентиляцію. Через те, що туалет часто закритий, його дуже важко провітрювати. Щоб у туалеті приємно пахло, можна додатково залишити там ще один із зазначених засобів для усунення неприємних запахів. Харчова сода Цей засіб вирішує безліч побутових проблем, а ще допомагає позбутися неприємних запахів. Харчова сода добре нейтралізує погані запахи. Для цього необхідно в маленьку тарілку насипати трохи соди і сховати в…

В індійському штаті Мадх’я-Прадеш хірурги виявили 382 камені в жовчному міхурі пацієнтки Яшоди Бай. Про це повідомляє Time Bulletin. Жінка звернулася до сільської лікарні через сильний біль у спині та грудях. Пізніше родичі Бай порадилися і відвезли її до міського лікувального закладу, щоб їй поставили діагноз, а не лікували симптоми. Лікарі провели жінці ультразвукове дослідження та знайшли у її жовчному міхурі 382 камені, деякі з них досягали одного сантиметра в діаметрі. Бай перенесла двогодинну операцію, під час якої хірурги видалили жовчний міхур разом із камінням усередині. Наразі жінка відновлюється у лікарні. Жовчні камені – це затверділі відкладення травної рідини. Найменші можуть бути розміром з піщинку, а найбільші…

Завдяки цій кулінарній хитрості випічка надовго збереже вигляд свіжоприготовленої страви. Поширена проблема: випічка, приготована з додаванням цукру та маку, кришиться через годину після вилучення з духової шафи. Так відбувається у тих випадках, коли господині забувають змастити тісто спеціальною сумішшю.  Часто кулінари роблять вибір на користь яєчного жовтка. Але не тільки цей інгредієнт допомагає утримати посипання і надати випічці рум’яного вигляду. Є інші способи, які допомагають досягти дивовижного результату. З ними випічка і на кілька годин збереже свіжий і апетитний аромат, немов із духовки.  Чим змастити булочки Досвідчені кулінари та кондитери використовують три варіанти. Перший – міцний чай з цукром, другий – молоко з розчиненим…

На кухні кожної господині можна зустріти масу предметів, які не мають практичної користі. Фахівці назвали 4 предмети, яких сміливо варто позбавлятися. Вони лише займають корисну площу та знижують функціональність кухні. Особливо ці поради важливі для людей, у яких площа кухні мінімальна. Непотрібна техніка Побутова техніка значно полегшує життя. А хіба усю побутову техніку можна назвати функціональною? На кухні можна зустріти чимало предметів, які використовуються дуже рідко, а своє місце вони займають. Можна згадати кілька прикладів: Якщо речі об’ємні, вони повинні зберігатися в шафах, а не на робочій поверхні. Також варто звернути увагу на регулярність використання. Наприклад, якщо сушилка для овочів використовується кілька разів на рік, її можна ставити…

Декілька етапів попередньої обробки грибів призводить до того, що в готовій страві їх смак і аромат відчувається не так виражено, як хотілося б. А якщо йдеться про суп, то серед інших овочів та інгредієнтів гриби взагалі губляться. Ось як вирішують цю проблему професійні кухарі. Грибний, наваристий та ароматний суп Саме така перша страва може вийти, якщо врахувати наступні моменти.

Через високий вміст у водопровідній воді солей та різних домішок на стінках унітазу швидко утворюється вапняний наліт. Згодом наліт твердіє, і відчистити його буває непросто. Розповідаємо про ефективний засіб для чищення унітазу, після якого від вапняного нальоту та іржі не залишиться і сліду. Чим відчистити унітаз Вам знадобляться рідке господарське мило, оцтова кислота (70%) та вода. На склянку води потрібно дві столові ложки оцту та одна господарського мила. Розчин переливаємо в ємність з пульверизатором, розпорошуємо на стінки унітазу, залишаємо на деякий час і чистим йоржиком. Наліт та іржа зникнуть на очах.