Як правило, варіння буряків займає чимало часу, але процес можна прискорити. Розповідаємо про швидкий спосіб варіння буряків за 25 хвилин. Як швидко зварити буряк Спочатку буряки чистимо, потім розрізаємо на кілька частин залежно від розміру: велику – на шість частин, середню – на чотири, маленьку – на дві. Розрізаний буряк посипаємо цукром (дві чайні ложки), кладемо в два пакети для запікання, зав’язуємо їх і опускаємо в каструлю з киплячою водою. Каструлю накриваємо кришкою таким чином, щоб кінці пакетів з буряком були зовні. Через 25 хвилин варіння на сильному вогні буряк буде готовий, і каструля залишиться чистою.
Автор: Аліна Неволіна
У процесі готування господині стикаються з тим, що їхній борщ далеко не ідеальний. Є кілька простих порад, які допоможуть приготувати ідеальний борщ, який вийде і смачним, і корисним. У страву можна додавати найнесподіваніші інгредієнти, серед них – цукор. Навіщо додавати цукор Сіль у будь-якій страві покликана посилити смак, але не всі знають, що й у цукру таке саме призначення. Якщо використовувати цукор, то якість борщу значно покращає. Але це ще не все. Цукор здатний посилити смак м’яса, без якого складно приготувати справжній борщ. Господині додають у перше блюдо цукор, якщо перестаралися з кислотою. Якщо додати у страву лимонний сік та буряк, влити оцет,…
Змініть харчування, і ви значно рідше скаржитиметеся на біль у животі. Лікарі з застереженнями пояснюють, що часто живіт болить саме через наш спосіб життя, хоч і не виключають серйозніших причин. Взагалі, живіт – це простір від грудей до паху, а біль може бути пульсуючим або тупим, стріляючим або в одному місці – діагноз залежить від безлічі факторів. — Більшість болів у животі викликана безпечними для життя доброякісними проблемами, і більшість із них проходять самостійно, – пояснив гастроентеролог Єльського університету Бадр Аль Баварді. Експерт перерахував найпоширеніші причини, чому в нас болить живіт. Неправильне харчування Винними у проблемах із животом можуть бути навіть фрукти, якщо…
Кішка на прізвисько Харрієт зникла з дому своєї господині в американському штаті Каліфорнія і знайшлася через дев’ять років у притулку в американському штаті Айдахо, на відстані понад півтори тисячі кілометрів від будинку. Про це повідомляє інформаційне агентство UPI. У 2013 році мешканка американського міста Кловіс, штат Каліфорнія, Сьюзан Мур взяла кошеня з притулку. Вона назвала тварину Харрієт. Через три роки кішка зникла. Чоловік американки Брайан Еллісон припустив, що тварину вбив койот. Мур дуже прив’язалася до кішки і була дуже засмучена зникненням своєї улюблениці. Через дев’ять років жінці зателефонували з притулку Айдахо. Той, хто дзвонив, повідомив, що Харрієт знайшли на вулицях у Хейдені, штат Айдахо, на відстані більш ніж 1,6 тисячі…
Геолог Герман Бермудес (Hermann Bermúdez) висунув гіпотезу, згідно з якою падіння гігантського астероїда, що занапастив динозаврів від 66 до 65 мільйонів років тому, мало викликати мегаземлетрус. Докази цього припущення фахівець надасть на конференції Американського геологічного товариства 9 жовтня. Про це повідомляється у прес-релізі на Phys.org. У 2014 році Бермудес виявив на острові Горгонілля в Колумбії відкладення, в яких містилися скляні кульки діаметром до 1,1 міліметра. Такі структури виникають, коли висока температура та екстремальний тиск розплавляють земну кору, а в атмосферу викидаються краплі розплавлених порід, які потім застигають і падають на землю. Острів Горгоніля знаходиться приблизно за три тисячі кілометрів на південний захід від місця падіння астероїда. У цьому…
Саморобний майонез – не тільки корисна альтернатива напханого добавками та підсилювачами смаку магазинного продукту. Крім цього, на основі приготовленого своїми руками провансалю можна зробити ще кілька соусів. Серед них – тартар, гірчичний соус, часниковий та багато інших. А головне – щоб заправити салати домашнім майонезом, вам потрібні лише знайомі всім інгредієнти. Перше, чим вам належить зайнятися, так це збиванням яєць – найкраще це зробити у блендері. Для цього в чашу помістіть 2 курячі яйця, 1 чайну ложку гірчиці, трохи цукру, солі та перцю. До суміші, що вийшла, додайте лимонний сік – вам знадобиться 1 столова ложка. Продовжуючи вимішувати, поступово влийте 2…
Багато господинь починають відчувати головний біль від однієї тільки думки про майбутнє чищення фартуха на кухні. На щастя, існує перевірений спосіб, який допоможе без сліду позбутися засохлого жиру на поверхні. Препарат, про який йтиметься нижче, практично універсальний, адже він підходить як для пластикових, так і для плиткових фартухів. Для його приготування вам знадобиться запастися оцтом та горілкою. У відповідній для цього ємності змішайте 200 г оцтової кислоти та 100 г міцного алкоголю. Нанесіть суміш на поверхню і добре потріть. Як стверджують ті, хто активно використовує подібну рідину для прибирання на кухні, їдкі речовини у її складі розчинять бруд, унаслідок чого…
Блендер можна по праву назвати правою рукою будь-якої господині. Без його використання важко уявити приготування різних закусок у вигляді мусу або паштету, численних супів з кремоподібною текстурою, соусів, смузі та інших частування. Однак деякі господині намагаються використовувати прилад рідше, і їх можна зрозуміти. Вся справа в тому, що численні ємності, насадки та ножі після застосування не так просто відмити. Звичайно, якщо робити це традиційним способом – у наповненій мильною піною мийці. Якщо ж прислухатися до господарів, що роздають слушні поради, можна відкрити для себе інший, набагато простий спосіб, який допоможе вам привести техніку в порядок за лічені хвилини. Замість того,…
Паштетом, приготовлений з курячої печінки, можна ласувати на сніданок або як перекушування, та й на святковому столі для нього знайдеться місце. Якщо ви вирішили приготувати подібну закуску, запасіться необхідними інгредієнтами – вони знайомі та доступні кожному. Вам знадобиться: 500-700 г курячої печінки;1 цибулина;1 морква;3 ст. л. соняшникової олії;70 г вершкового масла;сіль за смаком. Печінку необхідно вимити і нарізати навпіл (можна дрібніше), видаливши жовчні протоки. Моркву натріть на великій тертці, а цибулину наріжте. Першою на сковорідку, змащену олією, відправляється цибуля. Коли вона стане прозорою, додайте до неї моркву та тушкуйте до напівготовності, після чого викладіть печінку. Усі компоненти потрібно злегка обсмажити, а потім тушити під…
Якщо ви пристрасний любитель піци, не поспішайте замовляти страву в піцерії або купувати готову в магазині. Натомість спробуйте зробити її самостійно. А з хитрістю, про яку ми розповімо вам далі, страва вийде не просто такою ж, як у кафе, а навіть смачнішою. Щоб замісити тісто, у 125 мл теплої води всипте столову ложку цукру та 1,5 чайної ложки сухих дріжджів. Розмішайте добре всі інгредієнти і залиште суміш в теплі, поки на поверхні не з’являться бульбашки. За цей час змішайте 200 г борошна та чайну ложку солі. Із борошна зробіть в мисці гірку, в центрі якої необхідно викопати поглиблення. У ямку, що вийшла,…