Автор: Аліна Неволіна

Деякі неухильно дотримуються рецептів минулого, не допускаючи змін та вільних інтерпретацій. Однак за такого підходу не вдається перетворити готування на творчий процес. До того ж, завдяки деяким відступам від рецептури можна досягти дуже вражаючих результатів. Наприклад, консервований горошок є одним із основних компонентів класичного олів’є. Але не всім подобається смак цього продукту. Іноді просто немає під рукою зайвої банки горошку. У такому випадку багато хто починає задумуватися про те, чи можна приготувати відомий салат без даного компонента. Чи обов’язковий консервований горошок в олів’є Не всі знають про те, що даний продукт харчування не є таким важливим, щоб його відсутність зіпсувала олів’є. Якщо вам не подобається…

Щоб навести лад у ванній кімнаті, необов’язково бігти на кухню за содою або лимонною кислотою. Потрібний засіб вже стоїть у ванній кімнаті. Залишається тільки скористатися ним: нанести, залишити та змити.  Не йдеться про агресивні склади, які справляються з жовтими плямами, але залишають «хімозний» запах. Як відмити ванну Згодом акрилова ванна втрачає білий вигляд, з’являються жовті плями. Досвідчені господині розповіли, як справляються із цією напастю. Виявилося, звичайний шампунь для волосся не менш ефективний, ніж сода чи лимонна кислота. Наносять трохи на губку, втирають, потім залишають на 15 хв.  Після цього залишається тільки змити засіб, щоб не залишилося і сліду від нальоту. Поверхня акрилової ванни знову сяє. Але…

Наближається свято – чудовий привід не лише для того, щоб провести час у колі рідних та друзів, а й для того, щоб насолодитися смачною вечерею. І якщо ви не знаєте, як здивувати гостей та зробити стіл особливим, то радимо вам приготувати рулети зі шпротами та часточками мандаринок. Необхідні інгредієнти: Як готувати

Умілі господарки витрачають на миття кухонної гарнітури максимум 15 хвилин за допомогою трьох простих, але дієвих складів. Ці засоби за лічені хвилини допомагають усунути навіть найскладніші забруднення. На кухні господині стикаються із трьома проблемами: засохлі жирні бризки, липкий жирний наліт та нагар.  Жирні бризки Для очищення готують засіб із двох інгредієнтів: харчова сода та олія. З них роблять густу кашку, яку наносять на проблемні ділянки. Залишають на 15-20 хв, а потім змивають губкою та теплою водою.  Жирний наліт Для забруднення готують засіб на основі таблетки для посудомийної машини. У 200 мл теплої води розчиняють капсулу, отриману рідину переливають у пульверизатор. Засіб наносять на забруднення та залишають…

Любите починати свій день із філіжанки кави? І підбадьорюватися протягом робочого дня ще склянкою-другою? А ввечері побалакати з друзями за кухлем латте? Чи не надто багато кави ми п’ємо? І як цей чудовий напій позначається на нашому здоров’ї? Наука вже давно порахувала! Скільки кави нам потрібно? Вчені поки що не зійшлися на думці, і автори різних досліджень називають різні цифри – від двох до шести чашок кави на день. Безперечно одне: навіть якщо ви дуже постараєтеся, навряд чи ви зможете випити кави стільки, щоб отримати по-справжньому небезпечну дозу кофеїну. 10 грамів – ось скільки кофеїну має отримати наш організм, щоб серйозно постраждати – це приблизно 100 стандартних…

Салат “Цезар” відомий у всьому світі. Але багато господинь впевнені, що приготувати цю страву під силу лише досвідченим кулінарам. Однак насправді все набагато простіше – для того, щоб спробувати справжній «Цезар», не потрібно мати великий досвід і кулінарний талант. Достатньо приготувати правильний соус, а в цьому вам допоможе рецепт, наведений нижче. Вам знадобиться: Тепер можна приступати до приготування. Для цього в глибокому посуді з’єднайте гірчицю і яйце і почніть збивати блендером на високій швидкості. У процесі збивання тонким струмком влийте олію. Анчоуси потрібно подрібнити (вручну або за допомогою того ж блендера), те саме потрібно зробити і з часником. На той час перед вами буде…

Плями від апельсинового соку або червоного вина на білих речах вважаються важковивідними. Насправді їх можна повністю видалити з допомогою одного робочого методу, який передбачає використання агресивної хімії.  Що знадобиться Порядок дій Запорука швидкого та успішного видалення плям у швидкості. Сліди соку потрібно прибрати якнайшвидше, не чекати, поки засохне.  Аналогічно діють у тих випадках, якщо на річ потрапило червоне вино. З плямами від алкогольного напою також впораються оцтова чи лимонна кислота. 

При приготуванні борошняних виробів з м’ясною начинкою завжди важливо досягти ідеального балансу смаку та соковитості. У такому разі частування можна буде з чистою совістю назвати ідеальним. Тому особливу увагу при приготуванні біляшів варто приділити роботі з фаршем. Про які хитрощі варто пам’ятати Вибір м’яса Для приготування начинки сміливо можна використовувати будь-який сорт м’яса. Навіть яловичина показує чудові результати, якщо ввести до складу фаршу правильні компоненти. Варто пам’ятати про те, що м’ясо має бути якісним. З дешевих шматків виходить занадто жорсткий фарш, який не дозволить повною мірою насолодитися смаком страви. Цибуля Досвідчені господині знають про те, що секрет соковитості фаршу завжди полягає у…

Для того, щоб настрій став святковим, важливо не лише прикрасити квартиру, а й створити певну атмосферу за допомогою характерних ароматів. Досвідчена господиня не покладатиметься на покупні освіжувачі, оскільки можна впоратися самотужки без використання хімікатів. Як надати житлу новорічного запаху Ефірні олії Найбільш поширеними запахами, що викликають асоціації зі святами, є кориця, цитрусові, хвойні та ваніль. Можна придбати відповідні олії та запалити аромалампу. Можна зробити ще простіше: візьміть вату, обробіть її трьома краплями вибраної ефірної олії і відправте на батарею. Також можна цим способом покращити запах у шафі. Святкові гірлянди Можна поєднати декор із ароматизацією будинку. Для цього потрібно придбати хвойні гілки та…

Утруднене дихання, напади кашлю, який не хоче йти – все це може бути проявами астми. Хвороба часто дебютує у дорослих, піковий вік її появи – 45-50 років. І дуже важливо знати перші ознаки захворювання, а також фактори, що підвищують ймовірність її розвитку, щоб вчасно вжити заходів. Застуда Часто спусковим гачком для розвитку хвороби стає звичайна застуда – особливо це актуально для тих дорослих, які в дитинстві стикалися з нападами астми, але переросли їх, або тих, хто схильний до алергії. Якщо ви входите до групи ризику, особливо приділяйте увагу своїм легеням після того, як вам виповниться 40 років. Кашель, який ніяк не йде Найчастіше…