На новорічному столі завжди можна побачити олів’є, оскільки страва вже встигла стати справжнісіньким символом свята. Для того, щоб здивувати гостей, господині часто відступають від традиційного рецепту, щоб досягти нових смакових поєднань. Не всі знають про те, що якість салату багато в чому залежатиме від заправки. Найчастіше господині використовують майонез, проте продукт протягом багатьох років критикувався з боку прихильників правильного харчування. Інші господині використовують замість заправки сметану чи грецький йогурт. Дані варіанти є більш корисними, до того ж смак у них досить нейтральний. Однак можна приготувати по-справжньому оригінальне заправлення, здатне покращити смак олів’є в рази. Чим можна заправити класичний салат Салат олів’є вийде неймовірно…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Нажаль, навіть у XXI столітті трапляються ситуації, коли у квартирі чи будинку пропадає світло. Одна річ, коли це відбувається, коли все на роботі чи навчанні. Інша річ, коли це відбувається увечері. Винахідливі господарі поділилися оригінальною хитрістю, яка допоможе у подібних випадках. Що знадобиться: Порядок дій Завдяки цьому віск не витікатиме, що значно збільшує тривалість горіння свічки. Можна заздалегідь промазати свічки господарським милом і відкласти доти, доки не знадобиться.
Японський чизкейк – страва, що користується величезною популярністю не тільки в Країні сонця, що сходить, але і в багатьох інших країнах світу. Японський десерт є більш м’яким, ніжним і повітряним, якщо порівнювати з американським або європейським різновидами страви. Однак домогтися того, щоб чизкейк придбав потрібну консистенцію, виходить далеко не у всіх людей. Кулінари намагаються знайти «золоте» співвідношення інгредієнтів, експериментують із силою вогню та з тривалістю запікання. Але все набагато простіше. Процес приготування японського чизкейку значно спроститься, якщо піти на одну хитрість. Кулінарний трюк Під час запікання страви в духовку потрібно поставити якусь ємність, заповнену водою. Ідеальний варіант – каструля. Причому важливо виконати…
Важко знайти людину, яка жодного разу у своєму житті не розбивала тарілку, келих чи чашку. Зазвичай люди не засмучуються, якщо посуд перетворюється на сукупність уламків. Справа в тому, що це гарна прикмета – «на щастя». І все ж таки ситуація є неприємною: на підлозі лежать дрібні уламки, які можуть поранити домочадців або домашніх тварин. На якій би поверхні не опинилися гострі шматочки (лінолеум, дерев’яна підлога, килим), не варто відразу ж хапатися за віник і совок. Навряд ці пристосування допоможуть прибрати абсолютно всі небезпечні залишки посуду. Застосовувати не рекомендується і пилосос: уламки скла можуть серйозно пошкодити пристрій. Який пристрій використовувати На першому етапі…
Виробники побутової техніки не рекомендують включати порожню мікрохвильову піч, щоб не зіпсувати прилад. Але нарівні зі слушними порадами можна знайти і такі, в яких сказано, що техніка, що не працює, повинна стояти зі склянкою води. Розберемося, навіщо це потрібно і що тут вигадка. Міфи та реальність Насправді, серед інших сказань про шкоду працюючої мікрохвильової печі це слушне застереження. Однак стосується воно лише тих випадків, коли власник намагається розігріти або приготувати в ній меншу їжу, ніж передбачають технічні можливості техніки. Що це означає. Причина в пристрої, якому приписують здатність опромінювати їжу, але завдяки якому відбувається розігрів продуктів у камері. Це магнетрон. Під час роботи…
Якщо виникла потреба накрити святковий стіл за п’ять хвилин, згадайте про цей рецепт. Салат “простий” готується швидко, а інгредієнти, що входять до його складу, доступні кожному. Що знадобиться: Насамперед поставте варитися яйця – саме цей процес займає найбільше часу. Поки «куряча ікра» доходитиме до готовності, займіться іншими компонентами. Плавлений сирок потрібно натерти на великій тертці (спростити завдання можна, попередньо розмістивши продукт у морозилці). З’єднайте його з нарізаними соломкою крабовими паличками та морквою по-корейськи. Залишилося очистити варені яйця і натерти їх на тертці з великими отворами. Додайте майонез, посоліть до смаку і добре перемішайте. Якщо залишився час – відправте салат в холодильник,…
Кухонна витяжка – річ, безперечно, виключно корисна. Однак, так само, як і всі інші предмети на кухні, цей «аксесуар» неодмінно покривається жирним нальотом, до якого намертво прилипає пил. Найбільше, зі зрозумілих причин, страждають фільтраційні грати. Багато господарок навіть не беруться відчищати таку термоядерну суміш, оскільки вважають, що від будь-яких дій результату не дочекатися. Однак ми знайшли спосіб, завдяки якому забруднене полотно набуде колишнього, чистого вигляду. Щоб упорядкувати витяжку, фільтр варто зняти, після чого відшукати 10-літрове металеве відро або каструлю такого ж об’єму, в якій легко поміститься забруднена деталь. Наповніть ємність водою і дочекайтеся, поки рідина закипить, після чого додайте в…
Найчастіше в рецептах приготування соусів для грибів та м’яса використовуються вершки. Страви претендують стати вишуканими, якщо будуть приготовлені правильно. На одному з етапів чатує одна підступна неприємність – вершки починають згортатися. Розберемося, чому і як цього уникнути. Коли в соусі при тушінні згортаються вершки, частина господинь продовжує готувати, як ні в чому не бувало, вважаючи, що сталося неприємна неминучість. Насправді цього не повинно бути. Ось як готують професійні кухарі. Чому згорнулися вершки По-перше, для соусів використовується продукт лише кімнатної температури. Охолоджені вершки на гарячій сковороді перетворяться на сир. Смак не зіпсується, але на вигляд не дуже. По-друге, вибирайте лише натуральний продукт. Якщо вершки згорнулися, напевно, до складу…
Різдво та Новий рік – одні з найулюбленіших свят, на які дорослі та діти чекають з великим нетерпінням у грудні. Перший сніг, вбрані ялинки, запах мандаринок, карнавальні костюми на сайті baby-kingdom.com.ua і очікування таємничого діда, який приносить подарунки та здійснює мрії – все це створює особливу атмосферу, яка витає в самому повітрі. Новий 2023 рік та Різдво в Україні На жаль, 2022 рік для всіх українців видався непростим. Через російсько-білоруську агресію багато хто втратив життя, друзів, будинки, роботу, хтось був змушений переїхати в інше місто, покинути країну, а хтось вирушити на фронт захищати нашу землю. Першорядною необхідністю для наших людей…
До новорічних свят багато хто намагається купити саме натуральну ялинку. Це і данина традиціям, і сила спогадів. До того ж хвойний запах, який наповнює квартиру впереміш з мандаринами, робить атмосферу свята неповторною та по-справжньому новорічною. Розберемося, чи потрібно купувати ялинку перед самим святом, щоб вона не обсипалася за тиждень, чи є якісь секрети. Коли купувати ялинку Вважається, що по натуральну ялинку на ярмарок потрібно вирушати не раніше ніж за тиждень до свята. У цьому випадку можна бути впевненим, що ялинка простоїть щонайменше до кінця новорічних свят та шкільних канікул. Голки при цьому не посипляться і хвоя не облисіє. Як вибрати дерево Як доглядати…