Рибний суп є чудовою корисною стравою, за допомогою якої можна внести нотку різноманітності до звичного раціону. Рибні супи виходять ніжнішими і насиченішими за м’ясні. Однак не всі господині готують страву правильно. На які нюанси слід звертати увагу Співвідношення води та солі Якщо влити занадто багато рідини, то суп виходить прісним, зі слабким смаком. Через нестачу рідини смак, навпаки, виходить надто концентрованим. Тому варто на кілограм продукту брати близько 1,5-2 літрів води. Сіль теж відіграє важливу роль. Вона має лише посилити смакові якості риби. Тому на вказаний об’єм води та риби варто брати не більше чайної ложки солі. Суп із солоної та річкової риби…
Автор: Аліна Неволіна
До складання раціону слід ставитися уважно. Якщо припуститися помилки при виборі дієти, це може призвести до втрати енергії, але при цьому і до набору ваги. В результаті буває так, що людина, яка дотримується здорового способу життя, має проблеми з кілограмами. У таких ситуаціях важливо звернути увагу на продукти та режим харчування. Необхідно враховувати, що організм потребує збалансованого харчування. Повинні бути присутніми білки, вуглеводи та жири. Деякі чоловіки і жінки, у гонитві за ідеальною фігурою, вибирають одні салати, думаючи, що так приносять користь своєму здоров’ю. Однак в подібних стравах не вистачає складних білків, вуглеводів та інших мікроелементів. Але виправити ситуацію можна, якщо додати до салату трохи…
Осінь переконливо доводить, що це найпрекрасніша пора року. Але саме в цей час червоне, оранжеве і золоте листя падає і розлітається по всьому двору. А власникам доводиться думати про те, куди подіти таку кількість листя. Видання Fox News пропонує кілька дієвих способів того, як позбавитися листя у дворі. «З наближенням осені необхідно підготувати газон, щоб уникнути пошкоджень протягом зими. Прибирання листя гарантує, що газон, як і раніше, матиме гарний вигляд, коли настане весна», — каже Джеремі Ямагучі, засновник і генеральний директор Lawn Love у Сан-Дієго. Що ж можна зробити з купою листя? 1. Подрібнити газонокосаркою Якщо у вас немає настрою згрібати листя, то можна їх подрібнити…
З настанням осені багато людей займаються заготівлею продуктів на зиму. Це стосується й сала. Далі описаний простий рецепт приготування смачного солоного сала, яке підійде як закуска до будь-якого застілля. Для засолювання сала знадобляться: сало – 2,5 кг;кріп свіжий – 3 гілочки;перець запашний у вигляді горошку – 10 штук;1 головка свіжого часнику;перець червоний – 1,5 чайної ложки;сіль кухонна – 6 столових ложок;вода фільтрована – 2 літри;перець чорний – 1,5 чайні ложки;лавровий лист – 1 штука. Спершу треба підготувати спеції для сала. Для цього промити гілочки кропу, висушити та дрібно нарізати їх. Часник очистити та нарубати невеликими шматочками. Розділити сіль на дві рівні частини та…
Деяким може здатися, що електронні сигарети – це хороша альтернатива звичайним. Це помилка. Такий тип куріння також шкідливий та викликає залежність. Вчені довели, що куріння електронних цигарок шкодить легеням. Після низки досліджень вони зазначили, що вейпінг призводить до прогресуючої обструкції дрібних дихальних шляхів та астматичних симптомів. Крім цього, може з’явитися задишка та біль у грудях. Під час досліджень лікаря також виявили фіброз та ушкодження у дрібних дихальних шляхах у деяких любителів електронних сигарет. Як зазначили медики, пошкодження були аналогічні тим, що виникають при вдиханні отруйних газів. Також вчені дійшли висновку в процесі спостереження за добровольцями, що в тому випадку, коли людина припиняла…
Українські підприємці та міжнародний проект Food Tech Shelf запустили ініціативу Ucare, у рамках якої створюються окремі полиці з українськими продуктами у найбільших супермаркетах світу, зокрема й у США. Ucare – це спецпроект, за допомогою якого великий продуктовий рітейлер може надати підтримку українським виробникам, створивши у своїх магазинах полиці з українськими продуктами. Полиці з українськими товарами вже створені у таких мережах як Kroger, Costco, Publix, Spar, Aldi, Lidl, Walmart, Carrefour, Auchan, Tesco, Eleven. Така ініціатива дозволить українським виробникам швидко вийти на міжнародні ринки та подати свої товари усьому світу. Щоб взяти участь у програмі, українському бізнесу потрібно відповідати таким критеріям: товари мають…
Для того, щоб стати володаркою шикарного довгого волосся, потрібно вкласти чимало зусиль. Відомо, що процедури поліпшення зовнішнього вигляду шевелюри коштують чимало, хоч і мають тимчасовий ефект. Не завжди є можливість витрачати значну суму на свою зовнішність. У таких випадках можна спробувати народні рецепти, які довели свою ефективність. Які методи варто спробувати Кропива Ця рослина з давніх-давен використовується для поліпшення зовнішнього вигляду волосся. Вони стають більш здоровими та доглянутими. Існує безліч способів використання кропиви. Можна спробувати один із них. Для цього потрібно заварити в 250 мл окропу 1 велику ложку сушеної рослини. Отриманий концентрат потрібно процідити, розбавити водою і використовувати для ополіскування один раз на…
Восени імунітет часто слабшає, оскільки на організм впливає перепад температур та зменшення кількості сонячного світла. У результаті людина ризикує підхопити вірусну інфекцію. Тому слід зміцнювати імунітет, висипатися, а також вибирати здорову їжу. Але як зрозуміти, що імунітет ослаб? Насамперед треба звернути увагу на зміни навколо рота та всередині ротової порожнини. Згідно з даними, на язиці та задній стінці глотки та неба може з’явитися наліт. Крім цього, робота імунітету відбивається на стані губ. Наприклад, може виникнути герпес. Потрібно оцінити стан шкіри, якщо вона суха і бліда, це говорить про те, що здоров’я потрібно зміцнювати. Також про проблеми з імунітетом свідчить надмірна сонливість, постійна втома, випадання…
Лимонний сік і вершкове масло роблять майже будь-яку страву смачнішою, заявили користувачі мережі. Секретні інгредієнти найсмачніших домашніх страв вони назвали на одному з постів на форумі Reddit. Одним із найпопулярніших секретних інгредієнтів став лимонний сік, який також замінюють лимонною кислотою. Його радять додавати і до солодких, і до основних страв. Лимонний сік. Додаю його у все. Якщо думаєте, що через нього у страв з’являється лимонний смак, це не так. Кислота загострює смак всього, що ви готуєте. Вона така ж важлива, як і сіль. Кажуть, я роблю найкраще у світі пюре. Вони просто не підозрюють, що там повно лимонного сокуFobeedo – користувач Reddit Вершкове масло також вирвалося у фаворити. Його рекомендують не…
Вчені з Техаського університету досліджували геном спільного предка всіх ссавців. Висновки роботи опубліковані в Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). Усі сучасні ссавці походять від одного спільного предка 180 мільйонів років тому. Наразі фахівці змогли реконструювати його геном. У ході роботи дослідники вивчили послідовності генів 32 видів тварин, що представляють 23 з 26 рядів ссавців. Серед них були люди, шимпанзе, вомбати, кролики, ламантини, худоба, носороги, кажани та ящери. Реконструкція показала, що у предка ссавців було 19 аутосомних хромосом, які контролюють успадкування характеристик організму, а також дві статеві хромосоми. Автори виявили 1215 блоків генів, які послідовно зустрічаються в одній і тій же хромосомі в тому…