Автор: Аліна Неволіна

Багато хто звик під час приготування супів додавати цибулю. Але овоч може сильно зіпсувати смак страви, якщо додати його не вчасно. Як відзначають кулінари з досвідом, якщо цибулю нарізати шматочками і попередньо не обсмажити, то смак і аромат значно постраждають, а сама цибуля тільки вбере більше жиру, що перетворить суп не на найапетитніший частування. Бажано попередньо обсмажити овоч на сковороді, а коли він стане золотистого кольору, його можна домішувати до інших компонентів. При цьому важливо не пересмажити шматочки, щоб не отримати зайву гіркуватість.  Професіонали рекомендують вчасно відмовитись від додавання цього інгредієнта, якщо немає часу на попереднє обсмажування. Однак трапляються випадки, коли…

Приблизно 20% всіх працівників сьогодні працюють позмінно, причому 25-30% з них – ночами. Проте дослідження показують, що така робота порушує нормальне функціонування організму. У ході одного дослідження, яке враховує дані середини 1990-х років, з’ясувалося, що медсестри, які працюють уночі, мають підвищений ризик розвитку раку молочної залози. Причому цей ризик збільшувався разом з кількістю років, проведених на такій роботі. Крім того, в наукових роботах зазначається, що позмінна робота підвищує ймовірність розвитку хвороб серця, діабету другого типу, ожиріння, недоумства, передчасної смерті. Крім того, через подібну роботу збільшується кількість нещасних випадків і знижується пильність людини. Справа в тому, що практично всі процеси в організмі спрямовані на…

Засор може утворитися в дуже невідповідний час, коли немає можливості викликати фахівця для вирішення проблеми. У таких випадках можна обійтися самотужки. Для того, щоб подолати засмічення, можна скористатися простими хитрощами. У чому вони полягають Сода та оцет Даний метод можна сміливо назвати класичним, оскільки практикують його багато хто. Застосовувати спосіб нескладно. Потрібно всипати в слив по половині склянки звичайної соди та найдешевшого прального порошку. Потім вливається склянка оцту. Бажано заткнути отвір буквально на півгодини. Після промиваємо засмічення великою кількістю гарячої води. Цей рецепт можна трохи змінити. Наприклад, можна взагалі відмовитися від використання прального порошку. У такому разі кількість соди збільшується до однієї склянки. Решта методик залишається…

Huracan Sterrato нарешті офіційно дебютував на виставці Art Basel у Майамі. Це перша позашляхова версія суперкара Lamborghini та за іронією долі останній автомобіль італійської марки, що працює на чистому паливі. Він побудований на базі Huracan Evo та багато в чому повторює однойменний концепт 2019 року. Huracan Sterrato отримав збільшений до 44 мм дорожній просвіт, що дозволяє збільшити хід підвіски, а також оновлену систему контролю динаміки Dinamica Veicolo Integrata (LDVI) із предиктивним алгоритмом роботи. Є перекалібровані режими керування Strada і Sport, а також новий режим Rally, призначений для поверхонь з низьким коефіцієнтом зчеплення. Huracan Sterrato не тільки вище, а й трохи ширше – колію…

Багатьом людям набридло пити чай із печивом та цукерками. Напевно, більшості гурманів приїлися і бутерброди з маслом і сиром. У такій ситуації є сенс поекспериментувати. Чому б не приготувати нестандартну страву до напою, що бадьорить? Відмінним вибором стануть бутерброди під назвою «Яблучко». У приготуванні цієї страви немає нічого складного. Крім того, створення бутербродів не забере багато часу. При цьому смак страви буде приємним та незвичайним. Рецепт бутербродів «Яблучко» Незважаючи на не найдовшу загальну тривалість приготування (приблизно 5 хвилин), на виході виходить неймовірно смачна страва.

При наборі ваги жирові клітини у вашому організмі теж стають більшими. Недавнє дослідження, проведене фахівцями з Мюнхенського технічного університету, показало, що подібні збільшені клітини здатні спричинити метаболічні хвороби. Ожиріння може виникнути з різних причин. Це і генетична схильність, і неправильне харчування, і багато іншого. Відомо, що люди з ожирінням частіше стикаються із діабетом другого типу, хворобами серця, раком. Але чому так відбувається? Доктор Юліус Хонеккер та професор Ханс Хаунер з кафедри дієтології вивчили це питання. Виявилося, що пов’язано це зі змінами в експресії генів (експресія – те, якою мірою використовується генетична інформація) у збільшених жирових клітинах. Найімовірніше, через це й розвиваються у людини метаболічні хвороби…

Чорний наліт, що в’ївся, і залишки їжі, що пригоріли, можна легко видалити за допомогою одного простого способу. Плюс методу в тому, що терти нічого не треба – бруд сам відійде, залишиться тільки сполоснути посуд.  Як почистити каструлю Метод працює не лише з каструлями, а й іншим посудом із нержавіючої сталі. За 10-15 хв. видаляються всі забруднення, а виріб набуває блиску, наче тільки з магазину.

Алькіоней — гігантська радіогалактика, що ховається на відстані приблизно 3 мільярдів світлових років від нас, і досягає 5 мегапарсеків у космос. Це 16,3 мільйона світлових років, і це найбільша з відомих структур галактичного походження. Відкриття підкреслює наше погане розуміння цих колосів і того, що стимулює їх неймовірне зростання. Але це може дати шлях до кращого розуміння не лише гігантських радіогалактик, а й міжгалактичного середовища, яке дрейфує в зяючих порожнечах космосу. Гігантські радіогалактики – це ще одна загадка у всесвіті, повному таємниць. Вони складаються з головної галактики (це скупчення зірок, що обертаються навколо галактичного ядра, що містить надмасивну чорну діру ),…

Домінуючим інгредієнтом сирників є сир, тому важливо подбати про його високу якість та правильно підготувати продукт. Якщо сир буде несмачним чи неоднорідним, то й сирники вийдуть відповідними. Як правильно працювати з кисломолочним продуктом Спочатку варто переконатися, що сир є свіжим, смачним та якісним. Якщо ви помітили, що в упаковці є зайва рідина, її потрібно видалити. Потім важливо подбати про структуру. Для цього досвідчені господині використовують дрібне сито. Весь об’єм сиру слід перетерти. Це, звичайно, процес тривалий і не найлегший, але дозволить забезпечити необхідний рівень легкості. Сир виходить однорідним, завдяки чому сирники будуть чудово тримати форму при термічній обробці. Але не тільки сито може допомогти.…

Вперше вчені виявили, що снігові прогулянки на природі позитивно впливають психічне здоров’я. Вони можуть допомогти вам по-іншому подивитися на своє тіло. В ході нового дослідження, результати якого були опубліковані в Міжнародному журналі екологічних досліджень та охорони здоров’я, вчені дійшли висновку, що засніжений ліс і прогулянка цим лісом можуть позитивно позначитися на вашому сприйнятті свого тіла. Саме дослідження проводилося взимку 2021 року. У ньому взяли участь 87 жінок, їхній середній вік дорівнював 24 рокам. Добровольці до і після прогулянки сніговим лісом оцінювали своє тіло. Виявилося, що навіть 40-хвилинна прогулянка на природі допомагає краще зрозуміти власне тіло. Також люди, які отримали високі бали за співчуття до…