Пельмені – це дуже популярна страва. Зазвичай люди купують готовий кулінарний виріб у магазині. Однак багато гурманів вважають за краще готувати пельмені в домашніх умовах. Самостійно приготовлена страва в більшості випадків виявляється смачнішою за напівфабрикат. Але не варто забувати, що ліплення пельменів – справа довга і нудна. Навряд чи комусь захочеться щоразу поратися. Саме тому кулінари вважають за краще робити так: зліпити відразу багато пельменів і відправити частину страви до морозильної камери. Однак страву треба заморозити правильно. У цьому випадку повторно приготовлена страва здаватиметься свіжою. Як правильно здійснити процедуру Спочатку зліплені пельмені треба зварити. Можна, звісно, заморозити і сиру страву. Але в цьому випадку високий ризик…
Автор: Аліна Неволіна
Про прання м’якої іграшки треба задуматися ще на етапі покупки, тому що від цього залежатиме здоров’я дитини. Плюшеве ведмежа або в’язаний зайчик можуть опинитися в різних місцях, від килима на підлозі у вітальні до калюжі на тротуарі. Навіть якщо іграшки «живуть» виключно на ліжку, у тканині накопичується пил, квітковий пилок, що залітає в кімнату крізь відчинене вікно, там же чудово почуваються пилові кліщі. Все це не приносить користі здоров’ю. Тому перед покупкою переконайтеся, що іграшку можна прати. Прання вручну Щоб випрати виріб вручну, потрібно дотримуватися певного алгоритму дій. Прання у пральній машині Перш ніж відправляти виріб у відсік для прання, вивчіть етикетку,…
Щоб зберегти свіжість зеленої цибулі на всю зиму, знадобиться її заморозка. Якщо все зробити правильно, то можна зберегти її смак і аромат. У зимовий період можна використовувати зелень у процесі приготування різних страв. Плюси та мінуси заморозки зеленої цибулі Деякі господині відмовляються від заморожування зеленої цибулі, оскільки вважають, що вона втратить смак. До основних переваг заморозки відносять: Також домогосподарки мають враховувати недоліки цього способу. До мінусів заморозки відносять: Багато хто думає, що зелень втрачає свої властивості в процесі заморожування. Це оптимальний спосіб, який допоможе зберегти всі позитивні властивості цибулі. Смакові якості замороженої цибулі Якщо дотримуватися технології заморозки, то смакові якості в цьому випадку залишаться…
Вчені припускають, що у космосі існують дивні об’єкти – кротові нори. Це «тунелі» у просторі-часі, у яких один «кінець» може бути схожим на чорну дірку. А це означає, що ми цілком могли натикатися на такі об’єкти в космосі. Якщо нова модель, запропонована невеликою групою фізиків із Софійського університету в Болгарії, виявиться точною, ми матимемо спосіб відрізняти такі нори. Передбачається, що у зворотному кінці кротової нори може бути так звана біла діра, яка «викидає» із себе матерію. Щоб визначити, як може виглядати її «напарниця» чорна діра, вчені розробили спрощену модель червоточини у вигляді кільця намагніченої рідини. Частинки, що потрапили в цей затятий вир, будуть створювати…
Підступність цього захворювання в тому, що воно протікає практично безсимптомно, і якщо у вас немає навички регулярно контролювати рівень глюкози в крові, ви можете навіть не знати про те, що перебуваєте в небезпеці. Чи є у предіабету конкретні ознаки На щастя, є певні симптоми, а також фактори, що підвищують ризик розвитку цього захворювання – і якщо уважно спостерігати за своїм станом, можна вчасно помітити тривожні сигнали та вжити заходів. На щастя, при своєчасній зміні дієти та способу життя можна зупинити розвиток захворювання та повернути організм у норму. Отже, у жодному разі не пропускайте ці симптоми. Стомлюваність Одна з перших ознак предіабету -…
Нещодавно придбані срібні вироби відрізняються наявністю дуже гарного кольору та яскравого блиску. Однак згодом прикраси починають темніти. У результаті вони не виглядають так ефектно, як раніше. Причиною появи чорного нальоту є вплив діоксиду сірки, вологи та світла. Відстрочити потемніння прикрас дозволяє зберігання срібла у темному та сухому місці. Наприклад, у скриньці. Однак назвати стовідсотковим захистом не можна і цей спосіб. Бажано, щоб у коробочці опинилися не лише срібні вироби, а й ще одна річ. Що покласти в скриньку Ідеальним засобом для запобігання потемнінню та окисленню дорогоцінного металу є пакетик із силікагелем. Упаковку з гелевими кульками можна знайти у коробці з новим взуттям. Засіб…
При рекомендації з варіння курячих яєць можна спостерігати лише усереднені показники, які завжди підходять під конкретну ситуацію. Справа в тому, що деякі яйця варяться трохи довше за звичайні. Тільки досвідчені кулінари знають про те, що певним продуктам потрібно більше часу на приготування. Які яйця потрібно варити довше Насамперед варто згадати про свіжі яйця. Такі можна придбати навіть у магазині, тому завжди оцінюйте дати, вказані на упаковці. Це ж правило поширюється і на фермерські продукти, які переважно продаються протягом декількох днів після збору. Їх прийнято варити на кілька хвилин довше. Але це не єдиний випадок, коли слід збільшувати час варіння. Важливо також враховувати такий…
Якщо кава вам не підходить: ви почуваєтеся після неї не дуже добре, або з якихось причин необхідно скоротити споживання напою, можна знайти альтернативу. Варіантів достатньо – і з кофеїном у різних кількостях, і повністю без нього. Питання в іншому: наскільки замінники кави корисні, безпечні і схожі на смак з оригіналом? Які альтернативні напої варто включати до свого раціону і що в них додавати? Від відомих до екзотичних Багато людей люблять каву, але через кофеїн, що міститься в ній, в окремих ситуаціях потрібно знайти заміну ранковому напою, що бадьорить. Якщо раніше ми знали тільки один варіант – це цикорій, то сьогодні в магазинах і аптеках можна знайти…
Часник застосовується у кулінарії багатьма господинями. А коли в процесі зберігання, приготування чи консервації він починає зеленіти, виникає чимало запитань. Важливо розібрати основні причини та методи боротьби, які є ключовими. Чому часник зеленіє Більшість господинь чудово розуміють, що якщо часник замаринувати або подрібнити, він поступово почне зеленіти. В інших ситуаціях часник може набувати смарагдового або блакитного відтінку. Нічого страшного у зміні кольору немає, просто така природна особливість. Звичайно, зелений часник є не зовсім приємним, тому варто боротися з причинами. Фахівці виділили кілька причин, чому змінюється відтінок. Змінює відтінок при смаженні У складі часнику є особливий сік. При окисленні, що починається через смаження, змінюється колір. Подібний дефект ніяк…
Дуже часто господині відмовляються готувати рибу з однієї простої причини – не всім подобається запах, що витає у повітрі у процесі приготування страви. Однак виправити ситуацію набагато простіше, ніж це може здатися на перший погляд. І, як ви вже могли здогадатися, на допомогу у цьому непростому питанні приходять спеції. Насамперед варто віддати належне такій поширеній та улюбленій багатьма ароматній зелені, як кріп. Ця пряність відмінно поєднується з рибою, доповнює її смак, а найголовніше – зводить нанівець її специфічний «аромат». Любителям більш «екзотичних» варіантів сподобається розмарин чи базилік. Відмінно справляються із завданням знищення рибного запаху бадьян, імбир, листя лайма або лемонграс.…