Технологія, що дозволяє доставляти інсулін перорально, а не за допомогою звичайних ін’єкцій, стане революційним кроком у медицині, і вчені Массачусетського технологічного інституту (MIT) протягом багатьох років працюють у цьому напрямку. Їхнє останнє творіння – капсула з ліками, яка за допомогою механізмів прокладає собі шлях через слиз у тонкому кишечнику, забезпечуючи інсуліну прямий шлях до клітин. У роботі вчених MIT використовувалися капсули з мікроголками, що проколюють тканини кишечника, та інші, які проникають через слизову оболонку шлунка. Нова система під назвою “RoboCap” складається з капсули з роботизованим ковпачком, покритим желатином, який розчиняється у відповідь на певні рівні рН у тонкому кишечнику. Це замикає…
Автор: Аліна Неволіна
При приготуванні голубців важливо якісно попрацювати не тільки над м’ясною начинкою, а й над овочевою складовою: навіть якщо фарш вийде незрівнянним, тверда капуста зіпсує блюдо. Тому важливо навчитися правильно вибирати овоч. На які аспекти варто звернути увагу? Розміри Занадто великий качан важко пристосувати для приготування голубців. Так як нам потрібно відварити капусту, бажано вибирати овоч невеликого розміру. Також невеликі листи будуть набагато зручнішими для приготування. Соковитість Якщо ви хочете бути впевненими в тому, що капуста не зіпсує голубці, то не зайвим буде оцінити якість овочів. Чим м’якше будуть її листи, тим смачніше вийде сама страва. Тому перевагу варто віддавати соковитій капусті. Крихкість…
Вчені з Дослідницького інституту Скриппса в Сан-Дієго продемонстрували, що у мишей, які зазнавали постійного порушення циркадних ритмів, ракові пухлини виявилися на 68% більшими, ніж у мишей з нормальними ритмами, а також порушилася робота генів, які відповідають за температуру тіла. Дослідження опубліковано в журналі Science Advances. Раніше дослідження показали, що позмінна робота з порушенням циркадних ритмів асоційована з підвищеним ризиком розвитку раку, проте механізми цього не відомі. Вчені влаштували мишам з раком легень світловий день, початок якого зміщувався кожні 2-3 дні на вісім годин. Порівняно з тваринами, яких помістили в умови 12-годинного світлового дня, їхня пухлина виявилася на 68% більшою. За допомогою секвенування РНК вони…
Фахівці у галузі електромобілів назвали основні проблеми володіння машиною з електричним двигуном. Про це повідомляє видання SlashGear. Журналісти послалися на висновки експертів, які перерахували основні проблеми обслуговування електромобіля. За словами фахівців, машини на електричній тязі у майбутньому замінять традиційні автомобілі, проте на даний момент споживачі електрокарів стикаються зі складнощами. Насамперед, власники подібних машин не знають, де їх заряджати — так, публічні станції зазвичай забезпечують лише повільну зарядку. У матеріалі йдеться, що дослідники зі Стенфордського університету вважають, що денна зарядка електромобілів має стати пріоритетною. Як правило, найчастіше власники електрокарів залишають свої машини на нічну зарядку. Однак одночасна зарядка великої кількості електромобілів може збільшити навантаження на мережу та пікове…
Вчені Інституту науки та технологій Тегу Кенбук (DGIST) в Кореї спільно з колегами з інших наукових організацій розробили технологію, яка дозволяє виробляти понад сто медичних мікророботів за хвилину. Про це повідомляється у статті, опублікованій у журналі Small. Для виробництва мікророботів зазвичай використовують метод двофотонної полімеризації, при якій два лазери, що перетинаються, формують полімерні ланцюжки в синтетичній смолі. Ця технологія дозволяє створювати нанорозмірні структури, проте має істотний недолік: на виготовлення одного мікроробота потрібно багато часу, оскільки вокселі (тривимірні пікселі) повинні «друкуватися» послідовно. Крім того, магнітні наночастинки, що містяться в роботі, можуть блокувати лазерні промені. Дослідницька група розробила метод пропускання суміші магнітних наночастинок та метакрилату желатину через мікрофлюїдний чіп,…
Яєчня асоціюється з простотою та швидкістю приготування. Однак цю страву не так вже й легко зробити смачною. Гурманам постійно чогось не вистачає: то м’якості, то ніжності, то достатньо готовності. І так продовжуватиметься і далі, якщо кулінар-аматор смажитиме яйце тільки на олії. Потрібний ще один рідкий інгредієнт: без нього яєчня не вийде ідеальною. Що зробити під час приготування яєчні Знадобиться дуже простий додатковий компонент. Це відфільтрована вода. Налити її на сковороду потрібно в той момент, коли яєчний білок почне схоплюватися. Переборщувати з водою не треба: використовувати треба зовсім небагато рідини. Якщо додати цей компонент вчасно та в потрібному обсязі, то яєчня не пригорятиме.…
Команда фахівців Массачусетської лікарні загального профілю (MGH) у співпраці з Університетом Тафтса створили гідрогель, який сприяє загоєнню ран при опіках другого ступеня, а також саморозчиняється при зміні пов’язки, усуваючи біль у пацієнтів. Результати роботи представлені у журналі Bioactive Materials. Технологія має високу абсорбуючу здатність і нівелює багато токсичних хімічних речовин, що використовуються в традиційних пов’язках. Крім того, звичайні матеріали при перев’язці часто прилипають до рани, що призводить до механічних пошкоджень і більш тривалого загоєння та болю потерпілого. Розроблений гідрогель наноситься безпосередньо на рану, після чого покривається марлею або бинтом. Він складається з сітки синтетичних полімерів, що дозволяють утримувати воду і створювати вологе середовище для швидшого…
Большую его часть мы получаем из солнечных лучей и витаминных комплексов. И для многих станет открытием, что с едой он практически не поступает в наш организм, разве что у вас в рационе нет ничего другого кроме жирной рыбы три раза в день. Но “витамин солнца” крайне необходим для микрофлоры кишечника, для разнообразия её бактерий. Они, например, вырабатывают масляную кислоту, контролирующую уровень сахара в крови, повышающего уровень инсулина, питающую клетки толстой кишки; и, вообще, они снабжают нас дополнительной энергией. Эти же бактерии помогают организму вырабатывать витамины группы B – то есть, нехватка D приводит к дефициту B. Это грозит стрессами, бессонницей,…
Запобігти розвитку раку можна різними способами. Насамперед, потрібно внести невеликі зміни у свій спосіб життя. Наприклад, необхідно більше займатися спортом та їсти правильну їжу. Про те, які продукти та напої варто включити до раціону і від яких відмовитися, пише портал Medical Xpress. Відомо, що при надмірній вазі чи ожирінні ймовірність розвитку раку у людини підвищується. Фахівці рекомендують на тиждень приділяти 150 (при тренуваннях середньої інтенсивності) або 75 хвилин (при тренуваннях високої інтенсивності) фізичної активності. Крім цього, корисно буде внести деякі зміни до щоденного раціону. Щодня їсти фрукти, овочі, бобові та квасоля. Найкраще вживати це все у свіжому вигляді. Такі фрукти…
Сирна запіканка в пароварці готується приблизно стільки ж часу, скільки в духовці – але не підгорить і не пересушиться. Такий варіант улюбленого багатьма десерту точно вийде пишним, дуже м’яким, зі смаком печеного сиру, приємним лимонним ароматом, соковитим родзинками, що лопаються в роті (вибирайте без кісточок). Ідеальний сніданок, ланч на роботі, навчанні або міні-вечері пізно ввечері з чашкою какао або чаю. СКЛАДОВІ 600 г сиру;4 великі яйця;180 г сметани 20%;100 г вершкового масла|мастила| 82,5 % + ще трохи для форми;100 г родзинок;сік половини лимона (20 мл);цедра половини лимона (2 г);50 г цукру + ще трохи для форми;80 г манної крупи;60 г…