Автор: Аліна Неволіна

Якщо ви хочете, щоб на столі опинився по-справжньому смачний борщ, від одного виду якого вже течуть слинки, ці поради будуть дуже доречними. Перше, що необхідно запам’ятати, то це те, що не варто економити на якості продуктів. Якщо є така можливість – використовуйте у процесі приготування овочі зі свого городу.  А ось для того, щоб бульйон вийшов наваристим, в каструлю необхідно класти яловичу грудинку і свинячі реберця. У більшості рецептів у розділі «Інгредієнти» зустрічається згадка лише про томатну пасту. Водночас давно доведено, що борщ вийде смачніше, якщо додати до нього не лише томат-пасту, а й свіжі чи заморожені помідори. Нарешті, поговоримо про…

Всі домашні вихованці мають свої особливості характеру. Хтось із котиків категорично не бажає приймати ванну, тоді як інші охоче стоять під струменем води. На жаль, другий випадок – скоріше виняток із правил, тому що в природі у більшості кішок водобоязнь закладена генетично. Щоб не наражати тварину на стресову ситуацію і самому залишатися цілим під час купання, дотримуйтесь плану дій, розміщеного нижче. Як покупати кота

Глава марки Alfa Romeo Жан-Філіп Імпарато розповів виданню Autocar, що компанія працює над ексклюзивним автомобілем, який може бути випущений обмеженою серією. «Це ще не зроблено, але продовжується. Позиціювання триває. У нас так багато шанувальників, які просять чогось особливого», – сказав Імпарато, а також додав, що сподівається дати відповідь замовникам у березні 2023 року. У музеї компанії можна побачити багато ідей минулого Alfa Romeo, компанія працює над деякими з них, уточнив глава компанії. При цьому автомобіль не базуватиметься на основі якогось іншого автомобіля концерну Stellantis, до якого входить марка.

Нове дослідження показало зв’язок між якістю сну та патологією, пов’язаною з хворобою Альцгеймера. Проаналізувавши дані 1168 дорослих віком від 50 років, дослідники змогли підтвердити гіпотезу про те, що сон тривалістю менше семи годин пов’язаний з біомаркерами хвороби Альцгеймера. “Сон – це можливість допомогти запобігти хворобі Альцгеймера і зміцнити здоров’я мозку”, – зазначив один з авторів дослідження. Важливо те, що порушення сну були пов’язані саме з ключовими біомаркерами хвороби – p-tau та t-tau.

На комп’ютері змоделювали зовнішній вигляд людини у 2100 році, якщо вона продовжить користуватися смартфонами так само, як зараз. Авторів моделі надихнуло дослідження, яке показало, що середній американець щодня проводить сім годин в Інтернеті. Зважаючи на це, команда вивчила безліч наукових даних та точок зору експертів на психологічні та фізичні зміни, викликані постійним впливом мобільних телефонів, комп’ютерів та телебачення. Зовнішній вигляд людини, котра постійно користується гаджетами, вийшов непривабливий. Так, людина майбутнього горбата, оскільки постійно дивиться в екрани, а це навантажує ті частини тіла, які впливають на поставу. Якщо годинами дивитися в телефон, шия розтягується, а хребет зміщується. В результаті м’язи шиї мають працювати більше, щоб…

Мавпа в індійському місті Рай-Барелі, штат Уттар-Прадеш, звикла до спиртного і почала грабувати магазини, що торгують алкоголем. Про це повідомляє India Times. Власник однієї з торгових точок поскаржився на те, що мавпа-алкоголічка затероризувала його та інших власників магазинів. Тварина стає агресивною, якщо спробувати завадити їй забрати пляшки з алкоголем. У деяких випадках примат навіть забирав напої у покупців. Через свою пристрасть мавпа стала знаменитістю у місті. На записі, зробленому очевидцями, видно, як тварина розкриває банку з пивом і жадібно п’є на очах у людей. Місцевий чиновник Раджендра Пратап Сінгх розповів, що мавпу намагаються виловити за сприяння Департаменту лісових ресурсів.

Італійська актриса та модель Моніка Беллуччі стала першою жінкою, яка знялася для обкладинки видання Style Magazine. Відповідні знімки з’явилися на офіційній сторінці журналу в Instagram. 58-річна Моніка Беллуччі позувала для Style Magazine в образах Dolce&Gabbana. Автором зйомки виступив фотограф Лоран Юмбер, за стиль відповідала Сесіль Мартін. “Я – результат своєї мрії”, – говорить винос на обкладинці. В інтерв’ю Беллуччі розповіла про свої плани на майбутнє, які насамперед пов’язані не з кар’єрою, а з родиною. «Якщо мені доведеться вибирати між тим, щоб виїхати на роботу чи залишитися з дочками, я виберу дочок», – зізналася вона. Моніка Беллуччі має дві дочки: 18-річну Діву та 12-річну Леоні. З їхнім…

Багато господарок, які вирішують зробити зі свіжого сала солоне в домашніх умовах, на своє розчарування помічають, що продукт став практично неїстівним. Сало виходить «гумовим» тоді, коли використовується сухе засолювання. Воно стає твердим на смак – прожувати такий продукт практично неможливо. Щоб уникнути подібної неприємності, слід солити сало у щільно закритій тарі. В іншому випадку сало не солитиметься і просочуватиметься ароматом і смаком спецій, а просто підсихатиме. Але що робити тоді, коли фатальну помилку вже допущено? Зрозуміло, про те, щоб викидати цінний продукт, не може бути й мови. Однак, м’якість повернути йому вже неможливо. Тому вам доведеться заморозити засолений шматок, а потім подавати…

Чищення ґрат газової плити від товстого шару нагару та жиру є неприємним завданням. Рідкісні господині проводять цей вид робіт на регулярній основі, що є великою помилкою. Чим довше ігнорувати бруд на ґратах, тим складніше буде впоратися із проблемою надалі. Однак є простий метод, який дозволить очистити ґрати навіть у тому випадку, якщо їх не чистили роками. Що потрібно зробити Найкраще проводити процедуру у ванній кімнаті.

Вчені з Трініті-коледжу в Дубліні розкрили секрет опору вірусним інфекціям, проаналізувавши імунну систему жінок, які зазнали зараження гепатитом С у результаті переливання крові понад 40 років тому. Результати опубліковані в Cell Reports Medicine. Між 1977 та 1979 роками в Ірландії кілька тисяч жінок зазнали впливу вірусу гепатиту С, отримавши ліки проти резус-конфлікту під час вагітності. Препарати виготовили з плазми крові, донор якої хворів на гепатит С. Але захворіли не всі жінки. В одних інфекцію подолав імунітет, інші зовсім не заразилися, оскільки були несприйнятливими до гепатиту С. Вчені припустили, що жінки, які побороли вірус, мали посилену вроджену імунну відповідь. Авторам вдалося знайти та запросити до дослідження 40 жінок зі…