Автор: Аліна Неволіна

При роботі з десертом потрібно довести курячі яйця до стану міцної піни. Не у всіх господарок виходить досягти потрібного результату з першої спроби. Якщо ж знати основні правила цього процесу, можна спростити собі завдання. Які хитрощі потрібно знати? Спірна роль кухонних комбайнів та блендера Багато хто використовують ці кухонні гаджети для вирішення практично будь-яких завдань. Однак це хибна позиція. Кухонний комбайн та блендер просто зіпсують курячий білок. Тому з усіх можливих аксесуарів перевагу слід надати гарному міксеру. Температура яєць У ряді випадків ми стикаємося з рекомендацією, що курячі яйця повинні бути прогрітими до кімнатної температури. Якщо ж вам потрібно добитися міцної піни, то…

Смажену цибулю обожнюють і діти, і дорослі. Ця страва подобається і невибагливим кулінарам, і гурманам. Оброблений на сковороді овоч позбавляється різкого смаку, набуває апетитної золотистості і ледь вловимої насолоди. Однак отримати таку страву не так просто, як здається. Якщо цибульні «кубики» недовго знаходяться на гарячій сковороді, то вони навряд чи стануть рум’яними та солодкуватими. кщо вогонь буде сильним, а приготування – довгим, то смажена цибуля, швидше за все, перетвориться на сукупність не зовсім придатних для харчування «кутків». Тому важливо дотриматися балансу. Потрібно довести овоч до повної готовності, але при цьому не пересмажити страву. Зазвичай для отримання м’якої, смачної та золотистої цибулі достатньо десятихвилинного…

Астрономи виміряли відстань між галактиками у спостережуваному всесвіті та швидкість їх руху. Про це повідомляє прес-служба Гавайського університету. Видимий всесвіт має форму сфери із Землею, розташованої в центрі. Світло від об’єктів за певною межею ще не встигло досягти Землі, і тому кількість доступних для спостереження галактик та інших астрономічних об’єктів суворо обмежена при використанні будь-яких можливих методів. Дослідження Cosmicflows-4 було проведено під керівництвом Брентона Таллі. Під час нього фахівці використовували вісім різних методів, щоб побудувати найповнішу і найточнішу карту всіх видимих ​​галактик. Найбільший обсяг даних надійшов із обсерваторії Arecibo.  “Тепер, об’єднавши наші найбільш точні інструменти, ми можемо вимірювати відстані до галактик, а також відповідну швидкість розширення…

Особливо сильно грибок докучає охайним господаркам, з’являючись на стінах ванної, проте від його виникнення не застрахована жодна кімната в будинку. Чорні точки, залишені пліснявою, здатні перерости в цілі колонії – у тому випадку, якщо нічого не робити. Замість того, щоб чекати, що пліснява сама збере валізи, слід наполегливо вказати їй на двері. Для цього вам знадобиться приготувати спеціально засіб, який зітре грибок якщо не з землі, то зі стін вашої квартири вже точно. Змішайте в ємності, що придатна для цього, 1 частину борної кислоти, 2 частини перекису водню, дві частини білого оцту і чотири частини води. Очистіть чорні ділянки від…

Чи замислювалися ви, скільки електрики йде на прилади, які перебувають у режимі очікування? Цілком імовірно, що якщо відключати їх, можна заощадити. Але скільки саме грошей? Великобританська організація British Gas у квітні 2022 року опублікувала звіт про споживання електроенергії. У ньому йдеться, що домогосподарства здатні заощадити в середньому 147 фунтів стерлінгів на рік при відключенні пристроїв, що витрачають енергію в режимі очікування. Серед таких пристроїв – зарядки для смартфонів, які включені в розетку, але не заряджають телефон. Скільки ж насправді електрики потрібно для таких пристроїв? Згідно з звітом British Gas, найбільше електроенергії йде на ТБ-приставки, телевізори, інтернет-маршрутизатори тощо. Ще багато електрики потрібно для ігрових приставок, комп’ютерів, мікрохвильових…

У багатьох людей склалася не зовсім правильна думка щодо правильного харчування: чомусь прийнято вважати, що тільки дорога їжа здатна позитивно відбиватися на роботі організму. Однак і дешеві продукти мають відмінний потенціал. Чим варто урізноманітнити своє меню? Гарбуз Цей продукт в основному цінується як потужне джерело вітаміну А і бета-каротину. Багатий склад допомагає покращити стан шкіри, зміцнити імунітет, захистити зір. Експерти вважають, що гарбуз здатний очищати організм від шкідливих речовин, тому його варто частіше вживати в їжу. Найбільша концентрація корисних речовин міститься у сирому продукті. Капуста Цей овоч здатний придушувати запальні процеси в організмі, що допомагає знизити ризик розвитку багатьох небезпечних захворювань. Також…

Італійський дім моди Prada представив ювелірні прикраси із 100% сертифікованого переробленого золота. Про це пише WWD. Колекція отримала назву Eternal Gold та складається з 48 виробів, які згодом доповнюватимуть. Ціни на прикраси варіюватимуться від кількох тисяч доларів до $60 тис. В основі колекції лежить фірмовий значок Prada – трикутник. Фігура з’являється як застібка на сережках, на підвісках і чокерах, з нього складаються ланки ланцюжка і голова змії на браслеті. На честь запуску Prada зняв рекламну кампанію, в якій взяли участь поетеса та активістка Аманда Горман, американська актриса Майя Хоук та співачка Чон Сомі.

Усі чули фразу у тому, що «очі – це дзеркало душі». Медики точно знають, що це справді так, оскільки деякі захворювання можна виявити саме по очах. Наприклад, якщо з’явилися жовті чи білі грудки біля очей чи носа, це говорить про високий холестерину. Потрібно звернути увагу і на нижню повіку. У здорової людини вона рожево-червона, але при анемії може стати світлішою. Витрішені очі теж говорять про проблему. Найчастіше такий симптом говорить про гіперактивність щитовидної залози. Якщо зір погіршився різко, це може бути ознакою інсульту. У такій ситуації потрібно негайно звернутися за допомогою до медиків. У разі коли білки стали жовтуватого відтінку, то це ознака жовтяниці.…

Ресторанна кухня відома своїм ґрунтовним підходом до приготування їжі, тому до основних страв кухаря завжди подають вишуканий соус. Завдяки цьому продукт стає ще смачнішим та цікавішим. Однак приготувати якісний соус можна й у домашніх умовах. Якщо ви любите подавати рибу, то вам знадобляться ці прості рецепти. Як приготувати соус з рибою? З кінзою та часником Дані компоненти допоможуть зробити смак риби яскравішим і насиченішим. Аромат кінзи здатний викликати апетит навіть у людини, яка сидить на дієті. Для того, щоб приготувати максимально цікавий соус, вам потрібно поєднати подрібнену кінзу (половину пучка) з двома часточками часнику. Потім заливаємо компоненти склянкою натурального йогурту. Потім додаємо трохи солі…

Свічка – виріб, для якого дуже важливе правильне зберігання. Якщо він буде перебувати в невідповідних температурних умовах, то перестане бути придатним до використання. Багато людей знають про небезпеку високих температур свічок. Якщо довго тримати такі вироби поряд з радіатором опалення або іншими нагрівальними приладами, то віск або парафін просто розплавиться. Нічим добрим не закінчується і тривале перебування свічок за умов морозу. Якщо воскоподібні суміші знаходяться під постійним впливом низьких температур, то матеріал набуває надмірної крихкості. Незважаючи на це, багато господинь деякий час зберігають свічки в морозильній камері. Що буде, якщо покласти свічку в морозилку Недовга дія низьких температур вплине на свічку…