Автор: Аліна Неволіна

Пироги з яблуками не втрачають своєї актуальності протягом року. Приготувати шарлотку для бувалої господині – це справжня дрібниця. Але існують інші рецепти на цю тему, причому не менш цікаві. Потрібно: Як готувати

Перша страва, звичайно, має бути рідкою, проте часом бульйону виходить дуже багато. Таким супом пригощати сім’ю не хочеться. Тому варто знати, які секрети допоможуть виправити ситуацію. Що можна додати до “порожнього” супу Горохові пластівці Принадність даного продукту полягає в тому, що йому не потрібне варіння. Достатньо додати кілька ложок горохових пластівців у суп і дати страві настоятися. Вважається, що суп стане не тільки ситнішим, а й збагатиться цінним джерелом білка. Кіноа Серед різних круп особливо виділяється кіноа: продукту не потрібно тривалого часу варіння для того, щоб дійти до повної готовності. Тому сміливо вводьте потрібну кількість кіноа – вже за 10 хвилин…

У народній мудрості кутам у домі приділено серйозну увагу. Є повір’я, згідно з яким у вищезгаданих місцях живе нечиста сила. Однак є речі, які, за прикметами, можуть захистити мешканців від негативної енергетики та залучити удачу, якщо будуть у кутках. Як приклад можна навести один пристрій для прибирання, який знайдеться майже в кожній квартирі. Що поставити у кутку кімнати Згідно з прикметами, тією самою річчю, яка захищає мешканців квартири від лиха та нещасть, є господарський віник. Однак його потрібно правильно розмістити. Як відомо з вищесказаного, віник треба поставити в кутку кімнати. Крім того, зв’язка лозин повинна стояти так, щоб ручка упиралася…

Кульки з рибного фаршу виходять ніжними та дуже смачними. Таке частування добре доповнює простий соус. Складові Для яскравішого смаку треба взяти спеції. Відмінне поєднання буде, якщо підготувати небагато італійських трав, чорного меленого перцю, солі. Як приготувати рибні фрикадельки Бажано використовувати фарш із червоної риби. Його краще зробити самостійно.

У лютому для 4 знаків зодіаку розпочнеться дивовижний час. Відбудеться важлива астрологічна подія – поєднання Венери та Марса у сузір’ї Водолія. Саме ці планети вплинуть на особисті стосунки. Астрологи пророкують, що 4 представники гороскопу зіткнуться з величезними змінами у житті. Вони особливо торкнуться особистих взаємин. Телець З приходом лютого у житті Тельців відбудеться важлива подія. Вони познайомляться з людиною, яка повністю змінить їхню долю. На Тельців чекає початок позитивного періоду. Хтось із них може завести роман, який буде таємним. Тельці приховуватимуть його від сторонніх очей. Ті з них, хто раніше зустрів свою другу половинку, замисляться про шлюб. Сімейні Тельці подолають…

Тим, кому набрид традиційний сніданок у вигляді вареного курячого яйця, радимо урізноманітнити прийом їжі за допомогою «золотого яйця» або яйця жовтком назовні. Oоб отримати яйце з жовтком назовні, потрібно ретельно перемішати вміст яйця. Для цього вам знадобиться рукав від сорочки або чиста шкарпетка. Таким чином, жовток усередині яйця лусне і його вміст змішається. Щоб переконатися, що яйце перемішалося, посвітіть на нього звичайною лампою – так ви зможете переконатися, що бажаного ефекту досягнуто. Далі зваріть яйце звичайним способом – така незвичайна страва стане чудовою прикрасою для салатів, бутербродів чи нарізки на святковому столі.

Запечена картопля – це смачний і ароматний гарнір, який є набагато менш шкідливим, ніж смажена картопля. Однак запікати овоч треба правильно. Багато кулінарів висипають картопляні шматочки на лист, а потім відправляють у духовку. Адже це груба помилка, через яку страва позбавляється яскравого смаку і набуває невдалої консистенції! Чому не можна викладати картоплю на лист Якщо шматочки овочів лежать на металевому листі, їх пропікання навряд чи буде рівномірним. Верхня частина картопляної скибочки дійде до готовності правильно. А ось нижня – ні: річ у тому, що вона просто «прилипне» до поверхні. У подібних умовах кулінар отримає або погано пропечену картоплю з «сиринкою», або…

Салат із буряків та часнику можна сміливо назвати класикою, яка має масу шанувальників. Однак кількість захоплених відгуків лише збільшиться, якщо при приготуванні страви скористатися маленькою хитрістю. Секрет у тому, щоб замінити магазинний майонез на підготовлену своїми руками заправку. Її рецепт ви знайдете у цій статті. Залишилося влити заправку в салат і як слід його перемішати – соковита, ароматна, в міру гостра і дуже смачна страва готова.

Якщо вам раптом захочеться приготувати вареники на парі або дієтичні котлети, а спеціального приладу для приготування таких делікатесів вдома немає, не варто засмучуватися. Імпровізовану пароварку можна легко зробити своїми руками, навіть за умов дачі чи на природі. Цей метод був вигаданий нашими мамами та бабусями в епоху тотального дефіциту, тому він дуже простий. Щоб створити пристрій для приготування на парі, потрібно всього два предмети. 1. Каструля з кришкою Бажано використовувати глибоку каструлю, і краще, щоб кришка була скляною – так зручніше спостерігати за процесом приготування. 2. Марля або біла бавовняна тканина Вона, зрозуміло, має бути чистою, для чого її можна…

Одні люди часто помішують рис під час варіння. Інші кулінари взагалі нічого не роблять з термічно оброблюваною крупою. Треті – перемішують вміст каструлі лише на початку приготування гарніру. Хто ж діє правильно? У якому з цих трьох випадків рисова каша вийде апетитнішою? Чи потрібно помішувати рис під час варіння Достатньо зробити це лише один раз. Часте перемішування каструлі під час приготування рисової каші не призводить ні до чого хорошого. Відбувається пошкодження оболонки крупинок. Адже треба враховувати, що відповідний шар ніжний: зруйнувати його дуже просто. Через оболонку, що пошкодилася, у воду потрапить багато крохмалю. Підсумком стає отримання не розсипчастого та апетитного гарніру, а комкоподібної та…