Коваль Олена
Я Олена — журналіст з медичною освітою. Пишу про доказову медицину, нутриціологію та догляд за собою. Перевіряю кожен факт перед публікацією — щоб ви могли довіряти тому що читаєте.
Статті автора
76 матеріалівСудоми в ногах вночі: 3 неочевидні причини і що з цим робити
Зводить ноги так, що хочеться лізти на стіну? Магній не допомагає? Розбираємось, чому насправді виникають судоми в ногах вночі і як собі допомогти.
Дієта DASH: як їсти смачно і забути про високий тиск
Думаєте, дієта - це нудно й несмачно? А от і ні! Розповідаємо, що таке дієта DASH, як вона працює і чому це найкраще, що ви можете зробити для свого серця.
Як правильно чистити зуби: 1 рух, який змінює все (і про нього мовчать)
Ви чистите зуби двічі на день все життя. А що, якщо я скажу, що 90% людей роблять це неправильно? Розкриваємо техніку, якій вчать стоматологів.
Чому сльози радості існують? 3 дивовижні причини від нейронауковців
Бачили, як олімпійські чемпіони ридають на п'єдесталі? Розбираємось, чому мозок змушує нас плакати від щастя і як це насправді рятує нашу психіку.
Тушкована капуста без м’яса: 4 рецепти, щоб вона не була прісною
Думаєте, тушкована капуста без м'яса - це нудно? Розповідаємо, як перетворити її на страву-хіт за допомогою 4 простих, але неочевидних підходів.
Мафіни з лохиною: 3 секрети американських пекарень для ідеальної “шапочки”
Втомилися від пласких кексів? Розкриваємо рецепт ідеальних мафінів з лохиною. Пухкі, з високою шапочкою і хрусткою скоринкою. Вийдуть у всіх!
Крохмаль в омлет: 1 ложка, що рятує ваш сніданок від фіаско
Ваш омлет знову опав? Розкриваємо секрет шеф-кухарів, як за допомогою чайної ложки крохмалю зробити його стабільно пишним. Інструкції, помилки і поради.
Справді апельсиновий сік знижує тиск? Вся правда про напій з пакету
Кажуть, дві склянки апельсинового соку на день можуть знизити тиск і холестерин. Розбираємось, чи так це насправді і який сік обрати - фреш чи з супермаркету.
Чому банан на сніданок — погана ідея? 3 причини відмовитись від звички
Зранку хапаєте банан і біжите у справах? Зупиніться! Розповідаємо, чому цей «корисний» сніданок може влаштувати вам цукрові гойдалки та проблеми з серцем.
Печені яблука: чому це найкраща версія фрукта для вашого шлунка
Думаєте, свіжі яблука — найкорисніші? Не завжди. Розповідаємо, чому гастроентерологи радять запікати яблука і як це може допомогти при гастриті та здутті.