Господиням далеко не завжди вдається приготувати прозорий холодець. Часто страва виходить каламутною і неапетитно виглядає. Проблема пов’язана з використанням «брудного»…
Їжа
Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими. Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець,…
Любителі червоної ікри вже придивляються до цін. Тільки, крім цін, потрібно мати уявлення, як правильно вибирати цей делікатес. Навіть дорога…
Справжній король на будь-якому святковому столі, у тому числі й новорічному, – святковий торт. Замість того, щоб переплачувати за роботу…
Вважається, що для приготування горохового супу підходить будь-яке м’ясо, чи то телятина, яловичина, курка чи свинина. Але досвідчені господині, що…
Оскільки капуста – відмінне поєднання з будь-якою м’ясною стравою, салат з цього овочу годиться як для повсякденної вечері, так і…
Багато людей при приготуванні омлету наливають у яєчну масу молоко, хоча класичний рецепт страви не передбачає такої дії. В результаті…
Іноді кількість зварених пельменів виявляється настільки великою, що кулінару та його сім’ї не вдається з’їсти все за один раз. Залишки…
Чи вийдуть котлети смачними, залежить не тільки від якості фаршу. Вкрай важливо дотримуватися пропорцій. Розповідаємо, скільки додавати хліба та цибулі…
Приготувати холодець так, щоб він вийшов прозорим, не так вже й складно. Потрібно лише дотримуватися кількох простих правил. Як готувати…