Цей простий салат стане чудовою альтернативою традиційним стравам, таким як «Цезар» або «Олів’є». Він готується за кілька хвилин і не…
Їжа
Домашнє засолювання скумбрії має свої переваги — ви можете контролювати кількість солі та спецій, а також обійтися без оцту та…
Щоб зварити розсипчастий і смачний рис, необхідні не лише пропорції води і крупи, але й кілька секретних прийомів. Ось простий…
Хочете зберегти корисні властивості та смак картоплі під час варіння? Тоді уникайте цих поширених помилок. Не кладіть картоплю в холодну…
Навіть досвідчені господині часто сумніваються, на якому етапі потрібно солити холодець, щоб не зіпсувати страву. Холодець вимагає тривалого варіння (6-8…
Багато господинь та кулінарів звертають увагу на рекомендації місячного календаря, коли займаються заготівлею чи переробкою капусти. Квашення капусти — давня…
Тушкована капуста — смачна і корисна страва, яка набуває особливого смаку завдяки турецьким традиціям приготування. Весь секрет цієї страви в…
Смажені пельмені – це смачна страва, яка має свої традиції і в кулінарії минулого, і в сучасній кухні. Розглянемо два…
Смачна солона капуста значною мірою залежить від правильного співвідношення солі. Ось рекомендації, скільки солі потрібно додавати на 1 кг капусти,…
Рибні котлети – популярна страва для обіду чи вечері, адже вони смачні, поживні та багаті на корисні речовини. Проте іноді…