Щоб зварити розсипчастий і смачний рис, необхідні не лише пропорції води і крупи, але й кілька секретних прийомів. Ось простий…
Їжа
Хочете зберегти корисні властивості та смак картоплі під час варіння? Тоді уникайте цих поширених помилок. Не кладіть картоплю в холодну…
Навіть досвідчені господині часто сумніваються, на якому етапі потрібно солити холодець, щоб не зіпсувати страву. Холодець вимагає тривалого варіння (6-8…
Багато господинь та кулінарів звертають увагу на рекомендації місячного календаря, коли займаються заготівлею чи переробкою капусти. Квашення капусти — давня…
Тушкована капуста — смачна і корисна страва, яка набуває особливого смаку завдяки турецьким традиціям приготування. Весь секрет цієї страви в…
Смажені пельмені – це смачна страва, яка має свої традиції і в кулінарії минулого, і в сучасній кухні. Розглянемо два…
Смачна солона капуста значною мірою залежить від правильного співвідношення солі. Ось рекомендації, скільки солі потрібно додавати на 1 кг капусти,…
Рибні котлети – популярна страва для обіду чи вечері, адже вони смачні, поживні та багаті на корисні речовини. Проте іноді…
Щоб гречана каша вийшла розсипчастою та ароматною, важливо правильно підготувати крупу. Два ключових етапи – промивання та обсмажування – допоможуть…
Пельмені — популярна і смачна страва, яку багато хто часто вживає у своєму раціоні. Проте за їх апетитним виглядом можуть…