Підлива не є самостійною стравою, але відмінно доповнює різні гарніри або м’ясні частування, робить їх цікавішими, смачнішими, ароматнішими. Ідеальна підлива…
Lifestyle
Кулінари-аматори часто мають труднощі при ліпленні сирників. Таке відбувається у тих випадках, коли сирна маса виявилася надто липкою і при…
У ресторанах існують свої методики приготування м’яса для шашлику, оскільки кухарям важливо, щоб страва вийшла найвищої якості. Тому у хід…
Курячі яйця – це той продукт, який є у кожному холодильнику. Відрізняється він своєю універсальністю: підходить для приготування ситних та…
Не завжди виходить приготувати прозорий бульйон. Найчастіше результат псує білок, що згорнувся, від м’яса. Саме він робить рідину каламутною та неапетитною. Бульйони…
Досвідчені господині завжди тримають цей інгредієнт про запас. Дехто вважає, що смачно харчуватися можна лише у ресторанах. Насправді, кожен кулінар може…
Після збирання врожаю дачників чекає ще одне важливе завдання. Необхідно правильно організувати зберігання овочів, щоб мати можливість використовувати їх до наступного…
Досвідчені господині та господарі не будуть сперечатися, що найкращий фарш – це той, який зроблено вдома. Але нерідко трапляються ситуації, коли…
Завдяки цьому простому та ефективному способу ягоди не втратять смаку та соковитості. Урожай, вирощений без «хімії», псується швидше, ніж напханий…
Одна маленька хитрість рятує, коли на столі виявляється надто тверде авокадо. Авокадо – криниця вітамінів і мінералів, але купують його досить…